tag:blogger.com,1999:blog-38606242276668910242024-03-14T03:45:07.231+01:00Rubias, morenas, negras,... hablo de cervezaJose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.comBlogger329125tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-10384462887705186132020-05-28T09:29:00.002+02:002020-05-28T09:29:26.462+02:00Sello de Cervecero Artesano Independiente en España<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">El pasado día 26 de mayo, la Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes (en lo sucesivo AECAI) presentó un nuevo sello identificativo de "cerveza artesana e independiente". Podrán hacer uso del mismo todos sus asociados (en las distintas tipologías), como elemento distintivo y de pertenencia al sector artesanal e independiente en la elaboración de cerveza en el país.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">El distintivo implica que la cerveza que lo lleve:</span></span></div>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<ul><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-v0lUZHz7ZlA/Xs6h7vuFLRI/AAAAAAAAkXI/sP6mZ8KREUgVTdNZy8aZL615GThKvCzaACLcBGAsYHQ/s1600/aecai-sello-cerveza-artesanal%255B12844%255D.jpg" imageanchor="1" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; clear: right; color: #0066cc; float: right; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; orphans: 2; text-align: justify; text-decoration: underline; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1262" height="220" src="https://1.bp.blogspot.com/-v0lUZHz7ZlA/Xs6h7vuFLRI/AAAAAAAAkXI/sP6mZ8KREUgVTdNZy8aZL615GThKvCzaACLcBGAsYHQ/s320/aecai-sello-cerveza-artesanal%255B12844%255D.jpg" width="180" /></a><a href="https://1.bp.blogspot.com/-v0lUZHz7ZlA/Xs6h7vuFLRI/AAAAAAAAkXI/sP6mZ8KREUgVTdNZy8aZL615GThKvCzaACLcBGAsYHQ/s1600/aecai-sello-cerveza-artesanal%255B12844%255D.jpg" imageanchor="1" style="background-color: transparent; clear: right; color: #0066cc; float: right; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify; text-decoration: underline; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"></a>
<li>Es de elaboración artesanal, generada por una microcervecería que produce menos de 5 Mill. de litros anuales.</li>
<li>No utiliza ingredientes distintos a la malta, de cebada y/o trigo como fuente de almidón con la finalidad de abaratar los procesos productivos.</li>
<li>Es independiente de cualquier gran grupo cervecero.</li>
<li>Es una pequeña empresa, un emprendedor o un autónomo comprometido con el producto local y de calidad.</li>
<li>Está comprometida con el desarrollo sostenible y con la economía circular.</li>
</span></span></ul>
</div>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span></span>
<br />
<div>
</div>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">El sello podrá ser utilizado por las cerveceras miembro del colectivo artesano (más de 60 en la actualidad), las cuales podrán incluirlo en las etiquetas o serigrafías de sus envases o en cualquier elemento que forme parte de su imagen corporativa. También podrán hacer uso de él, el resto de asociados que en la actualidad forman parte de la AECAI (proveedores de materias primas, tiendas, distribuidores, etc).</span></span></div>
<div>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Desde la Junta Directiva de AECAI apuntan que "este sello aportará claridad y transparencia en el mercado, identificando con él a un producto artesanal e independiente o a un servicio que apuesta por el sector <i>craft</i> y que no se encuentra controlado por ningún gran grupo cervecero industrial, trasnacional o no".</span></span><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- - - - -</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ya escribo poco, la verdad, pero en febrero del año pasado escribía <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2019/02/sello-de-cervecero-artesano.html" target="_blank">esta entrada</a> sobre un sello que me llamó la atención en una lata de cerveza norteamericana. Eso me llevó a investigar más sobre ello y pude descubrir que fue implantado por la Brewers Association (en adelante BA) en junio de 2017 con el fin de, no sé si de proteger al cervecero independiente (según lo que pude leer en su web), pero al menos sí identificarlo. Yo pienso que el sello llegó a raiz de todos los movimientos de los grandes grupos cerveceros mundiales haciéndose con el accionariado de los pequeños productores.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-B-Iw7T5TvSc/XGH__BliHyI/AAAAAAAAjmw/QY55reL4mm8zRZlOO_KAeOSggfklhr0HwCLcBGAs/s1600/%25C3%25ADndice.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="306" data-original-width="165" src="https://2.bp.blogspot.com/-B-Iw7T5TvSc/XGH__BliHyI/AAAAAAAAjmw/QY55reL4mm8zRZlOO_KAeOSggfklhr0HwCLcBGAs/s1600/%25C3%25ADndice.png" /></a><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">El logotipo que han usado es una botella boca abajo que simboliza cómo el movimiento de la cerveza <i>craft </i>estadounidense ha vuelto el mundo de la cerveza del revés. Paul Gatza, director entonces de la BA, dice que "el sello proporciona un mensaje claro para el bebedor de cerveza, diciéndole que esa cerveza proviene de una cervecera artesanal, pequeña e independiente". Definiendo a un cervecero artesano como aquel que:</span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Su producción anual es menos de 6 Mill. de barriles (1 barril EEUU </span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">≈</span></span> 31 galones)</span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Menos del 25% de la cervecera es propiedad o está controlada por un miembro de la industria de bebidas alcohólicas.</span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Tiene un formulario TTB en vigor (formulario de impuestos que garantiza que el producto es conforme a la ley) y elabora cerveza.</span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ya a</span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> finales de 2018 el sello fue adoptado por más de 4000 cerveceras, lo que supuso la nada despreciable cifra de más del 80% de productores de cerveza artesana.</span></span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- - - - - </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Lo más llamativo del logotipo de la AECAI puede que sea su total semejanza con el de la BA; lo cual a simple vista muestra una falta de originalidad absoluta. Eso sí, en España el movimiento de la cerveza artesana no ha vuelto del revés algún pilar que otro, tal y como simboliza el logo de la BA; ¿quizás lo estamos poniendo en pie?. Más allá y haciendo una visión más analítica me da que pensar que entre uno y otro lo único que se parecen es en eso, el diseño. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-TZmD1ACBV9Q/Xs7au2ByFzI/AAAAAAAAkXY/3xzMXUVdBOMc21cjR3R3mawblXVB0MsOgCLcBGAsYHQ/s1600/Nuevo-37.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="312" data-original-width="411" height="242" src="https://1.bp.blogspot.com/-TZmD1ACBV9Q/Xs7au2ByFzI/AAAAAAAAkXY/3xzMXUVdBOMc21cjR3R3mawblXVB0MsOgCLcBGAsYHQ/s320/Nuevo-37.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Dice
la
AECAI que el sello se debe a la presencia de muchos mensajes constantes
de "intrusismo profesional". Entiendo que ese intrusismo es
desde las grandes cerveceras industriales hacia las pequeñas. ¿Por qué
no centrarse a la vez de poco a poco ir apiñando pequeños
productores?. </span></span></span></span></span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">¿O es que el resto de cerveceros pequeños no asociados a la AECAI no se sienten identificados con ella?. Algo habría que cambiar sin duda alguna. </span></span>Resultan muy llamativos estos datos:</span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">La BA aglutina un total de 5400 productores, distribuidores, tiendas, etc, en sus 15 años de historia. La AECAI desde su fundación en 2014 apenas sobrepasa las 60, de las ¿más de 400? (me pareció leer en algún sitio) microcervecerías actuales en España. Bien es cierto que comparar la AECAI con todo el recorrido que tiene la BA resulta un tanto pretencioso pero creo que es hora de fijar una bases concretas y un camino a seguir para la cerveza artesana dentro del ámbito nacional. </span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Término 'Artesana'. El español es muy rico en vocablos y creo que lo de 'Artesana' le viene medianamente bien. Si nos vamos a la segunda acepción del diccionario de la RAE se define el uso de 'Artesano/a' como aquello "para referirse a quien hace por su cuenta objetos de uso doméstico imprimiéndoles un sello personal, a diferencia del obrero fabril". Parece que se ajusta bastante a lo que pretende hacer un cervecero artesano. Eso sí, si queríamos buscar un símil con <i>craft</i> más bien yo hubiera preferido que se hubiera puesto 'Artesanal'.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Por otro lado, el hecho de añadir al logotipo el término "Independiente" sobra si ya en las bases fijas, como así es, la premisa que el elaborador debe ser independiente de cualquier otro productor que lleve consigo la sombra de un gran grupo cervecero.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Es un comienzo, sin duda. Pero quizás no todo sea marketing, que también, de cara a un público general que aún no está concienciado con beberse en un momento dado una cerveza artesanal; sino de poco a poco ir uniendo esfuerzos entre todas las asociaciones (AECAI, GECAN, EGE,...) dentro del ámbito nacional. Todo ello con el único fin de ir por el mismo camino para hacer un poco de frente a la cerveza industrial. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Si se va cada uno por su lado y por sus propios intereses me temo que con el tiempo se quedará en un puñado de sellos identificativos, cada uno el suyo, que de nuevo van a seguir haciendo un aporte nulo. ¿De qué me sirve ver sobre una etiqueta un sello si sólo están incluidas una pequeña minoría del total de productores?.</span></span></div>
</div>
Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-38367636270342175382020-05-25T14:32:00.001+02:002020-05-25T14:32:50.941+02:00Crónica del #FFdA. Edición confinamiento<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Creo que pocas cosas pueden resultar tan gratificantes que la vuelta a la convocatoria de un evento que antes era casi exclusivo para <i>bloggers</i> (2012 en su primera edición) y que ahora ante el inevitable avance de las RRSS ya es capaz de dar la vuelta al mundo en poco minutos. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cuatro años y medio después vuelve el #FFdA de <a href="https://www.birraire.com/" target="_blank">Joan Birraire</a>. Una idea que surgió después una siesta y que él mismo la calificó como "idea patillera". Me encanta esta historia...</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">¿Qué es un FFdA? en el <a href="https://www.birraire.com/2020/05/fondo-de-armario-mayo-2020-ffda-edicion.html#more" target="_blank">blog de Joan</a> lo explica muy bien. Para todo aquel nuevo en estas lides resumido a <i>grosso modo</i> es "convocar a toda la parroquia cervecera y ser partícipe de compartir una cerveza que haya sido envejecida de forma deliverada o no, incluyendo aquellas que se quedan olvidadas en el fondo de armario, desván, trastero, etc.".</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mi participación estuvo marcada por dos botellas, una de las cuales digamos que no tenía conocimiento de su fecha de consumo preferente, de hecho le daba más tiempo; y la otra en la que sí era consciente de haber sobrepasado con creces su fecha.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><b><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Troubadour Imperial Stout</span></span></b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-nHh9tDaqrlw/Xspft1Ja3YI/AAAAAAAAkV8/BNhEgDrX12MkEMMKDW2gu0kTskbzMJy9QCLcBGAsYHQ/s1600/DSCN0623.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-nHh9tDaqrlw/Xspft1Ja3YI/AAAAAAAAkV8/BNhEgDrX12MkEMMKDW2gu0kTskbzMJy9QCLcBGAsYHQ/s320/DSCN0623.JPG" width="270" /></a><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Botella de 75cl que compré en Cervezorama, incluida en unos de esas cajas que me llevaba a pares. Puede que la tenga conmigo, con total seguridad, desde hace no menos de siete u ocho años. La conservación de la botella ha sido como otras tantas que tengo; al lado de algunas Cantillon, Chimay, Naparbier, etc todas ellas de la misma capacidad. El trastero es un lugar que presenta los ingredientes que hacen que algunas cervezas se conserven de la manera más digna posible: </span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">frescura, sequedad y oscuridad</span></span>. Bastante es, </span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">dadas las circunstancias inevitables de vivir en un piso</span></span></span></span>.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">La fecha de consumo preferente 3 de octubre de 2015. Y se ha notado. La cerveza presenta un color marrón oscuro, tirando a negruzco. Aparentemente una buena formación de espuma cremosa, abundante, de color tostado claro, retención media. Aroma con notas a ciruelas maduras con matices licorosos. En el sabor se hacen más presentes esas notas a frutos negros maduros, incluidas pasas, leves notas a madera con notas alcohólicas que desaparecen cuando la cerveza se atempera predominando entonces las notas torrefactas y algo de caramelo. El final es suave, ligeramente dulce, acaramelado..., alcohólico. Leve densidad en boca. Carbónico decente.</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-lNhU_JAmcbA/XsqNAV-4TkI/AAAAAAAAkWI/rEF51VeoG8IhyDyLts5yQK70aHh8YjgLACLcBGAsYHQ/s1600/DSCN0635d.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1599" data-original-width="1062" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-lNhU_JAmcbA/XsqNAV-4TkI/AAAAAAAAkWI/rEF51VeoG8IhyDyLts5yQK70aHh8YjgLACLcBGAsYHQ/s320/DSCN0635d.jpg" width="212" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En líneas generales la cerveza, si bien aprueba dignamente, no me ha convencido del todo. En este caso yo no era consciente de la fecha de consumo. Los cuatro años y medio después de dicha fecha le han sentado como una losa y ciertas notas de algunos aspectos estaban desequilibradas en el conjunto. Habiendo probado otras Imperial Stout me llama la atención pues con el tiempo suelen redondearse. Muy ligera también. He hechado de menos esa densidad en boca que presentan la inmensa mayoría de cervezas del mismo estilo.</span></span><br />
<br />
<u><b><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Nomada Royal Porter</span></span></b></u><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-vStwvM0vgJE/XsuvC9QxTKI/AAAAAAAAkWc/HRNCORSiX20Y5w2r9iDXI0TheNMT_WySgCLcBGAsYHQ/s1600/DSCN0647p.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="853" data-original-width="1599" height="170" src="https://1.bp.blogspot.com/-vStwvM0vgJE/XsuvC9QxTKI/AAAAAAAAkWc/HRNCORSiX20Y5w2r9iDXI0TheNMT_WySgCLcBGAsYHQ/s320/DSCN0647p.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Botella de 33cl que compré en Cervezalandia, bien podría ser allá por el 2011/2012. Al igual que la anterior, y como en el caso de todas, la conservación ha sido en una caja con más botellas de la misma capacidad en el trastero. Junto a algunas Pannepot, Black Velvet, Laugar, etc. La fecha de consumo preferente como se puede ver en la imagen de al lado fue el 12 de marzo de 2015. En este caso..., no se ha notado.</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">La cerveza es de color negro intenso y al verterla en la copa creo oir el clásico 'blup-blup' propio de aquellas cervezas densas, con cuerpo; a la vez que empieza a emanar los aromas propios. Apenas carbonatación con espuma de color tostado claro que se disipa muy rápido. Más detenidamente en el aroma tienen una alta presencia las maltas asadas, con notas a vainilla, regaliz y madera. El sabor tirando a dulce, sin llegar a ser empalagoso, te incita a un trago largo. Mismos matices que en el aroma añadiendo notas a salsa de soja, coco y café. Al final se mantienen todos estos matices que junto a su cremosidad y densidad en boca hacen que perduren en la boca durante más tiempo.</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-uMC955ocmEo/XsuyB40BU4I/AAAAAAAAkWo/A7egPwhOs1YdfHzyhR0uKsRkXyolmcfDwCLcBGAsYHQ/s1600/DSCN0641f.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1597" data-original-width="967" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-uMC955ocmEo/XsuyB40BU4I/AAAAAAAAkWo/A7egPwhOs1YdfHzyhR0uKsRkXyolmcfDwCLcBGAsYHQ/s320/DSCN0641f.jpg" width="193" /></a></div>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Hace tiempo que probé esta cerveza, según mi estadística Ratebeer fue a principios de 2013. Es fácil que en su día comprara dos cervezas y una fuera para beberla y otras para guarda, esta de la que hablo aquí. En este caso tras más de cinco años superada la fecha de consumo preferente, de la que yo era consciente en todo momento, la cerveza aparece tan íntegra y convincente como el primer día. Diría que no solo no ha perdido ni un ápice de matices sino que ha ganado en redondez y complejidad. Lo cual hace que sea una cerveza más que idónea para guardar. Hay éxito asegurado.</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- - - - - </span></span></div>
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Esto ha sido mi aporte a este #FfdA Edición Confinamiento. Habían ya ganas de un evento así y le auguro el mismo éxito que ediciones anteriores años atrás. Aparte de felicitar a Joan por la exitosa convocatoria, le animo a repetirlo cada seis meses o cada año. El caso es buscar una escusa para compartir buenos momentos y mejores cervezas.</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Salud!!</span></span></div>
Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-16428513286916363832020-05-08T14:21:00.000+02:002020-05-08T14:21:08.432+02:00Máscaras contra el COVID-19 a partir de Key Kegs<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Hay que reinventarse según los tiempos que corren. Ahí lo tenemos cómo los productores artesanos, lejos de estarse quietos esperando a que el confinamiento por el Covid-19 se acabe; han habilitado, aquellos que no las tenían, o lanzando packs promocionales, en sus tiendas on-line de cerveza para dar salida a su producto.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Esto parecido es lo que ha hecho este 'buen-hombre' londinense llamado Bill Bremner, un entusiasta cervecero, con barriles tipo Key Keg reciclados. Una idea que surgió debido a la escasez de equipos de protección facial a nivel nacional para aquellos trabajadores esenciales en medio de la crisis del coronavirus.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Consiguió los kegs en un festivaal de la CAMRA (CAMpaign for Real Ale) y pensó en un posible segundo uso con el fin de que la vida de esos barriles no terminara en cualquier contenedor de reciclaje. Ante la falta de equipos de protección individual no lo pensó ni un momento y enseguida surfeando la net pudo ver modelos de estos equipos con el fin de poder replicarlos. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Cómo empezar de una forma mejor que reproducir una máscara de las que utilizan en los hospitales. Una especie de casco con una visera de plastico transparente. Los barriles de 20 litros por su curvatura son los idóneos y además con uno de ellos salen hasta ocho máscaras.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-MdIkjoz5W3A/XrVMldtRF8I/AAAAAAAAkUc/7Lm85VJxrHoTmT98MzsNCa-v8Yjj06tvwCLcBGAsYHQ/s1600/beer-keg-mask-0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1201" data-original-width="1600" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-MdIkjoz5W3A/XrVMldtRF8I/AAAAAAAAkUc/7Lm85VJxrHoTmT98MzsNCa-v8Yjj06tvwCLcBGAsYHQ/s400/beer-keg-mask-0.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Bill las ha llevado a hospitales, casas de acogida, científicos, enfermeras, etc. en todos los casos de forma desinteresada. Espera que otros entusiastas cerveceros se pongan manos a la obra con el fin de hacer más material de este tipo. Ya ha escrito algunas instrucciones de cómo hacerlas, destacando que son materiales y herramientas muy básicas. Para ver estas instrucciones las tenéis en su Instagram: @billrecycles<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">.</span> </span></span></div>
Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-83334990661894999792020-04-25T17:42:00.000+02:002020-04-25T17:42:22.365+02:00Películas #1. El caso Heineken<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En este periodo de confinamiento en casa da tiempo para ver más televisión que de costumbre (que más bien es muy poca): desde series menos buenas a otras mejores; o desde películas mediocres a otras no tanto, incluso hay alguna buena. La película de la que voy a hablar en esta entrada la vi hace poco durante una noche de insomnio, está basada en hechos reales y me llamó la atención porque yo desde luego no tenía ni idea del asunto. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: large;">El Caso Heineken - Kidnapping Mr. Heineken</span></span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Paises Bajos, Alfred Henry "Freddy" Heineken tras comenzar en la empresa familiar en 1942 como botones fue escalando posiciones pasando por multitud de cargos siendo finalmente nombrado miembro de la Junta Directiva en 1971.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Su mandato estuvo marcado por la expansión de la empresa por todo el mundo, desde Norteamérica a Asia. Además compró un gran número de acciones con el fin de asegurarse que la familia controlara la compañía. Continuó la política de su predecesor comprando también grandes empresas cerveceras y se afianzó la fusión con Amstel que se produjo en el 1968. Todo ello ocasionó que Heineken llegara a posicionarse como la cuarta cervecera en el mundo... y eso que su abuelo fundador de Heineken, Gerard Adriaan Heineken, le consideraba mediocre en los estudios.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Vivía en </span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Noordwijk, cerca del mar del Norte, a unos 30Km de Amsterdam en una casa que cuenta con medidas de protección electrónica. Estas medidas no se tomaron para la empresa. Con el fin de evitar un posible secuestro las únicas precauciones se habían tomado para variar los trayectos en sus desplazamientos. Le habían preocupado los secuestros del industrial holandés Maup </span></span></span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Caransa en 1977 y de Antonia van der Valk</span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> en
diciembre de 1982. R</span></span>escates por los cuales se pagaron, respectivamente, 3,5
millones y 4 millones de dólares.</span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-lsL3mPkQEzY/XqPdQmG7l8I/AAAAAAAAkS0/gw4RujyeS8sGKTPzl7hviOGK-T-taN-9ACLcBGAsYHQ/s1600/bqqj9NrwEBhFwy6HiHf8yYBtsO8rF4tX-ieX5lgX-PNBoRnfVFKqTDWbvYpXn1YVeMsSf6S2pLmnUJTZwsdeCcV7BDN1JudkuNqH1gRDqCi3RjNCFe0yuUpsopphpVA5bnt7afmHtb-9X234.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="495" data-original-width="512" height="309" src="https://1.bp.blogspot.com/-lsL3mPkQEzY/XqPdQmG7l8I/AAAAAAAAkS0/gw4RujyeS8sGKTPzl7hviOGK-T-taN-9ACLcBGAsYHQ/s320/bqqj9NrwEBhFwy6HiHf8yYBtsO8rF4tX-ieX5lgX-PNBoRnfVFKqTDWbvYpXn1YVeMsSf6S2pLmnUJTZwsdeCcV7BDN1JudkuNqH1gRDqCi3RjNCFe0yuUpsopphpVA5bnt7afmHtb-9X234.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Alfred Henry "Freddy" Heineken</span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">La banda de captores: </span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cornelis 'Cor' van Hout, cabecilla de la banda, su cuñado Willem 'Wim' Holleeder, Frans Meijer, Jan Boellaard y Martin Erkamps muy pronto </span></span></span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">se hizo de un arsenal de pistolas y
metralletas y una flota de vehículos robados. Van </span></span></span></span></span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Hout
vive de éxitos derivados de la construcción. Una crisis laboral llevaría a
van Hout a planear en una nochevieja y tras brindar con Dom Perignon, a llevar a cabo este golpe. A posteriori
van Hout dijo que <i>"</i></span></span><i><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">[...]</span></span></i><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i>La víctima tenía que ser alguien por quien se
pagara rápido un elevado rescate[...]"</i>.</span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">El 9 de noviembre de 1983 al salir de las oficinas de la empresa Alfred Heineken fue secuestrado junto a su chofer de toda la vida Ab Dorerer. Su mansión, su oficina, en definitiva, su rutina diaria habían estado varios meses bajo vigilancia. Fueron conducidos a una furgoneta de carga y posteriormente conducidos a una bodega al oeste de Amsterdam en donde se había construido un falso muro con dos compartimentos insonorizados.<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">El secuestro, que en teoría iba a durar 48 horas pero que luego se extendió a 21 días,
ocasionó una búsqueda por toda Europa. Las primeras indagaciones
llevaron a la policia a pensar que sus captores habían sacado a los dos
secuestrados fuera del país. Se pidió un rescate de 35 millones de
florines. </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Van Hout contó que le impresionó el carácter de Freddy Heineken: <i>"[...]Ese hombre tenía un carácter muy fuerte. Es como si fuera una especie de psicólogo[...]"</i>. Freddy exigía los términos de su comida e incluso intentó sobornar a uno de los captores. </span></span></span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Heineken dice en la película (creo recordar que dos veces): <i>"Un hombre puede ser rico de dos formas: por tener dinero o por tener amigos"</i></span></span></span></span>. Tanto Heineken como Doderer tuvieron que posar en ciertas ocasiones a la fuerza para unas fotografías de prueba vida.</span></span></span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-GGs8aqyN4Uc/XqPZP1fmC_I/AAAAAAAAkSo/P8Xa4CEO51Qha-o5WwO5O80x4JxHvdDWACLcBGAsYHQ/s1600/secuestro-heineken-pijama.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="268" data-original-width="426" height="402" src="https://1.bp.blogspot.com/-GGs8aqyN4Uc/XqPZP1fmC_I/AAAAAAAAkSo/P8Xa4CEO51Qha-o5WwO5O80x4JxHvdDWACLcBGAsYHQ/s640/secuestro-heineken-pijama.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Prueba de vida de Afred Heineken. </span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Águila, Liebre, Ratón, Buho. Para pedir el rescate la banda se puso en contacto con la policía con una pequeña entrega del reloj de Heineken en una comisaría. Ésta indicó que el precio del rescate estaba listo por una serie de anuncios en la prensa escrita <i>"La pradera está verde para la liebre"</i>. Después de unos intentos infructuosos los secuestradores se hicieron con el pago del rescate. Unos, van Hout y Holleeder, con parte del pago huyeron a París; los otros se quedaron en Amsterdam. Días después, el 30 de noviembre, se descubrió la bodega con las dos celdas tras el falso muro y los dos rehenes dentro. Las palabras de Heineken a sus rescatadores fueron <i>"¿No podían haber llegado antes?"</i>.</span></span></span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-k2Oxat6c5Ac/XqPeF-ayAsI/AAAAAAAAkS8/EyHZEEcZRv8Yo8i9usM1Lk4DYbXEssJZgCLcBGAsYHQ/s1600/Heineken-kidnapping-22-released.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="695" data-original-width="1000" height="444" src="https://1.bp.blogspot.com/-k2Oxat6c5Ac/XqPeF-ayAsI/AAAAAAAAkS8/EyHZEEcZRv8Yo8i9usM1Lk4DYbXEssJZgCLcBGAsYHQ/s640/Heineken-kidnapping-22-released.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Freddy Heineken y Ab Doderer al ser liberados de su secuestro.</span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">T</span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ras la liberación, Alfred Heineken dio detalles del
secuestro. Hablando con un amigo bromeó <i>"¡Me torturaron..., me hacían
beber Carlsberg!"</i>. Tras el incidente montó una empresa de seguridad
personal para dar seguridad a su familia y cazar a los prófugos. Pensaba
<i>"Lo mejor de ser rico es que puedes volar al Caribe cuando quieras pero
yo ni siquiera puedo ir a un cine en Amsterdam"</i>.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Poco a poco la banda fue detenida:</span></span></span></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Jan Boellaard fue condenado a 12 años de carcel por participar en el secuestro; más otros diez años por el asesinato de un agente de aduanas holandés.</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Frans Meijer se entregó a la policía declarando que había quemado su parte del dinero. Fue ingresado en una clínica mental pero se escapó y huyó a Paraguay. Fue extraditado en 2002. Cometió otros asaltos como a un furgón de dinero pero resultó herido, se le apresó y juzgo y fue sentenciado a tres años de prisión en 2019.</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Martin Erkamps fue condenado a nueve años de carcel por participar en el secuestro. Fue detenido posteriormente en 1996 en España por tráfico de drogas.</span></span></span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cor van Hout y Willem Holleeder fueron detenidos en París el 29 de febrero de 1984. Tras su paso por varias cárceles francesas fueron extraditados a los Países Bajos el 31 de octubre de 1986. El 19 de febrero de 1987 fueron condenados a once años de prisión. Años después de la liberación van Hout bromeaba con su cuñada Astrid Holleeder que por el secuestro de Heineken le había caído una maldición. Estas palabras fueron una especie de presagio. Tras dos intentos fallidos Cor van Hout fue asesinado el 24 de enero de 2004 en Amstelveen.</span></span></span></span><br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-w5PmMNyxkO8/XqPWGn9UpOI/AAAAAAAAkSQ/780RLDxSYV0d8Osu2aHHE1ACak_3GMQoQCLcBGAsYHQ/s1600/Thomas%2Bvan%2BHout%2By%2BWillem%2BHolleeder%2Ben%2Bel%2Bjuicio%2Bpor%2Bel%2Bsecuestro%2Bde%2BFreddy%2BHeineken.%2BFOTO%2BWikimediaRob%2BBogaerts%2BANEFO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="360" src="https://1.bp.blogspot.com/-w5PmMNyxkO8/XqPWGn9UpOI/AAAAAAAAkSQ/780RLDxSYV0d8Osu2aHHE1ACak_3GMQoQCLcBGAsYHQ/s640/Thomas%2Bvan%2BHout%2By%2BWillem%2BHolleeder%2Ben%2Bel%2Bjuicio%2Bpor%2Bel%2Bsecuestro%2Bde%2BFreddy%2BHeineken.%2BFOTO%2BWikimediaRob%2BBogaerts%2BANEFO.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Van Hout y Holleeder en el juicio por el secuestro de Freddy Heineken </span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Si bien van Hout escribió sobre la buena relación entre él y los otros miembros de la banda, al final fue traicionado por uno el cual fue amigo desde la infancia: su propio cuñado y segundo cabecilla de la banda, Wim Holleeder.</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Wim (aka 'De Neus', 'La Nariz') fue detenido de nuevo y condenado otros nueve años de cárcel en 2007 por varios delitos, alguno de extorsión. Posteriormente liberado en 2012 y detenido de nuevo en 2013, 2015 y 2016. En julio de 2019 fue condenado a cadena perpetua con cargos de cinco asesinatos, uno de ellos el de Cor van Hout, y un homicidio involuntario. En el juicio se escucharon varias grabaciones secretas realizadas por su hermana Astrid durante las visitas a la cárcel en donde Willem se confesaba de los crímenes que había realizado. Su otra hermana, Sonja, que estuvo casada con Cor van Hout, también dio pruebas en contra.</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>La Película:</b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u>Fuente:</u> </span></span><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">https://www.fotogramas.es/peliculas-criticas/a9809201/el-caso-heineken-9809201/</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b></b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b></b></span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b></b> </span></span></div>
<ul>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b></b><b></b><b>Dirección:</b> Daniel Alfredson</span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Reparto:</b> Jim Sturgess, Sam Worthington, Ryan Kwanten, Anthony Hopkins</span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Título en V.O.:</b> </span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Kidnapping Mr. Heineken</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Nacionalidad:</b> Bélgica, Gran Bretaña, Holanda, Reino Unido <b> </b></span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Año:</b> 2015 <b> </b></span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Fecha de estreno:</b> 18-09-2015 </span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Duración:</b> 94min</span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Género:</b> Thriller </span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Color o en B/N:</b> Color </span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Guión:</b> William Brookfield </span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Fotografía:</b> Fredrik Bäckar </span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Música:</b> Lucas Vidal</span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Sinopsis:</b>
Anthony Hopkins interpreta al magnate de la cerveza Freddy Heineken,
secuestrado en 1983. El caso hizo correr ríos de tinta en Holanda y su
rescate, cifrado en más de 35 millones de florines, fue el más alto
pagado hasta entonces en el país.</span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-iFRzx_S3vNw/XqPVJuSulaI/AAAAAAAAkSI/hGmGq0DCaKMuIieaSqSEexn8Rf9aRPliQCLcBGAsYHQ/s1600/El-caso-Heineken.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="454" data-original-width="320" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-iFRzx_S3vNw/XqPVJuSulaI/AAAAAAAAkSI/hGmGq0DCaKMuIieaSqSEexn8Rf9aRPliQCLcBGAsYHQ/s400/El-caso-Heineken.jpg" width="281" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mi opinión:</span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Una película que engancha por el desconocimiento del caso pero en la que ninguno de sus protagonistas destaca por la interpretación. Ni tan siquiera Anthony Hopkins. Todos los buenos actores tienen un 'punto negro' en su curriculum; me imagino que este será uno de los de Hopkins.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Fuentes:</span></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">https://en.wikipedia.org/wiki/Freddy_Heineken</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">https://es.wikipedia.org/wiki/Heineken_International</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">https://en.wikipedia.org/wiki/Cor_van_Hout </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">https://en.wikipedia.org/wiki/Willem_Holleeder </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">https://elpais.com/diario/1983/11/12/ultima/437439605_850215.html (Edición impresa del sábado 12 de noviembre de 1983)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">https://www.forbes.com.mx/asi-fue-el-caso-heineken-el-secuestro-mas-impactante-y-costoso-en-europa/</span></span></span></div>
Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-61815878815215703962020-03-26T19:29:00.000+01:002020-03-26T19:38:47.138+01:00Comunicado de Prensa Conjunto de Colectivos de Elaboración de Cerveza por la crisis del COVID-19<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-7TUqOOJieg8/XnzyKhzpWUI/AAAAAAAAkNg/Td5eGt-J2E4VnAxY9mYWmSOrb9yaDEPtACLcBGAsYHQ/s1600/GetAttachmentThumbnail.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="853" data-original-width="1280" height="265" src="https://1.bp.blogspot.com/-7TUqOOJieg8/XnzyKhzpWUI/AAAAAAAAkNg/Td5eGt-J2E4VnAxY9mYWmSOrb9yaDEPtACLcBGAsYHQ/s400/GetAttachmentThumbnail.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: orange;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>COMUNICADO OFICIAL CONJUNTO DE AECAI, GECAN, ASSOCIACIÓ DE CERVESERES
VALENCIANES Y EUSKAL GARAGARDOA BASQUE BEER ANTE LA CRISIS SANITARIA</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Como consecuencia de la crisis sanitaria provocada por la enfermedad
conocida como COVID-19 (causada por el coronavirus), la <b>Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes (AECAI)</b>, el <b>Gremi d’Elaboradors de Cervesa Artesana i Natural (GECAN)</b>, la <b>Associació de Cerveseres Valencianes</b> y la <b>Euskal Garagardoa Basque Beer</b> emiten este <u>COMUNICADO OFICIAL de forma conjunta</u>: </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<ol>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">AECAI, GECAN, la Associació de Cerveseres Valencianes y la Euskal Garagardoa Basque Beer han acordado <b>medidas conjuntas</b> y coordinarse para colaborar en esta crisis sanitaria para poner a disposición de la sociedad
diferentes recursos.</span></span></li>
<br />
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Los cuatro colectivos de cerveceros artesanales ponen a disposición de las autoridades competentes aquellas instalaciones, vehículos y otros elementos que puedan resultar de utilidad ante esta emergencia sanitaria. </span></span></li>
<br />
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Igualmente, se pone a disposición de las autoridades competentes
aquellos productos de limpieza y desinfección que pudieran resultar de utilidad.</span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span></li>
<br />
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En estos momentos, estos colectivos, de la mano de todo el sector
cervecero y en coordinación con Cerveceros de España, están trabajando y haciendo las oportunas gestiones para trasladar la situación del mismo a
las distintas administraciones.</span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span></li>
<br />
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En próximas fechas iremos haciendo públicos los datos de los efectos producidos por esta crisis en el sector, tanto en materia en empleo, como en facturación, necesidades de liquidez, préstamos y otros supuestos.</span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span></li>
<br />
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Desde estos colectivos prestaremos servicios de asesoramiento tanto a socios como a cualquier persona, empresa u otra figura que se encuentre en el sector cervecero, estén asociados o no.</span></span></li>
</ol>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-z64d7HP7O8E/XnzzhQBE_cI/AAAAAAAAkNs/LkhuJ5XZhyQ0Xm_Dw2IcJjr4hXymms-qgCLcBGAsYHQ/s1600/Nuevo-39.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="174" data-original-width="740" height="150" src="https://1.bp.blogspot.com/-z64d7HP7O8E/XnzzhQBE_cI/AAAAAAAAkNs/LkhuJ5XZhyQ0Xm_Dw2IcJjr4hXymms-qgCLcBGAsYHQ/s640/Nuevo-39.JPG" width="640" /></a></div>
Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-90391598065921387212020-01-09T23:41:00.000+01:002020-01-09T23:51:32.022+01:00Mi 2019 cervecero. 1ª y única entrada<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">¡Qué tiempos aquellos en los que me abría una cerveza, preferiblemente Imperial Stout, y con buena música de fondo me ponía a escribir una entrada para el blog, no sin antes haber surfeado un poco la web en busca de buenas referencias para apoyar la entrada en cuestión!. ¿Dónde quedó todo eso?. Me imagino que poco a poco se han ido desvaneciendo esas ganas..., y para más escarnio no sólo de scribir sino también de beber cerveza.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Así lo demuestran mis números de año 2019 que ya es historia. Vamos a los datos y lo comprobaréis:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1.- Durante el año pasado me <b>he bebido un total de 289 cervezas diferentes</b> llegando a un total de 5396 ratings en Ratebeer. Ni más ni menos que 627 menos que el año pasado.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Hgu-qPHVO5A/XhefVJe-eTI/AAAAAAAAkEU/uhxOW_W036knGw1nhDwuQ8ZtyPKetaepwCLcBGAsYHQ/s1600/Nuevo-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="423" data-original-width="877" height="307" src="https://1.bp.blogspot.com/-Hgu-qPHVO5A/XhefVJe-eTI/AAAAAAAAkEU/uhxOW_W036knGw1nhDwuQ8ZtyPKetaepwCLcBGAsYHQ/s640/Nuevo-3.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2.- De esas 289 cervezas diferentes han sido <b>159 de elaboradores diferentes</b>. O sea, más del 50% han sido de un elaborador diferente. No me gusta repetir a no ser que esté bien fundado porque la calidad de la cerveza así lo aconseje pero es que por no repetir a poco que me lo proponga no repito ni fabricante.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3.- 68 cervezas fueron de <b>fabricantes que hasta entonces no había probado nada</b>. Nueve de ellas abrieron en 2019.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3.- He rateado un <b>total de 19 locales nuevos</b>. Hay que salir más incluyendo algún viaje para subir este dato, siempre bajo.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4.- <b>La media de las valoraciones</b> ha sido un 3.39 sobre 5.0.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">5.- <b>Por familias de estilos</b> las ales anglo-Americanas han sido de las que más he bebido con un total de 164. Seguido las Stout/Porter con 40.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">6.- <b>Por estilos</b> las HIPA/NEIPA han sido las que más he bebido: 44. Luego vendrían las IPA y las SIPA con 30 y 22 respectivamente.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-7wHhuNZzcHs/Xhefp2i-iyI/AAAAAAAAkEc/kel4NWU3t1Q1EvblHKcwpI041Q12i3f2ACLcBGAsYHQ/s1600/Nuevo-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="518" data-original-width="893" height="370" src="https://1.bp.blogspot.com/-7wHhuNZzcHs/Xhefp2i-iyI/AAAAAAAAkEc/kel4NWU3t1Q1EvblHKcwpI041Q12i3f2ACLcBGAsYHQ/s640/Nuevo-5.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">7.- Las <b>cervezas que más me han gustado</b>. Top 10</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 1.- Laugar General Moroz</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 2.- Bzart Kriekenlambiek</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 3.- Amundsen Dessert in a Can - Pecan & Maple Pie</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 4.- Northern Monk Phat Stacks</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 5.- Verhaeghe Vichtenaar</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 6.- BFM Abbaye de San Bon-Chien (2012)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 7.- Soma Hazy Game</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 8.- Espiga Citrus Base</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 9.- Marble Decadence</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">8.- Las <b>cerveceras que han alcanzado una puntuación más alta</b> (mínimo 3 ratings) han sido: </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 1.- Laugar Brewery</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 2.- BFM</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 3.- Soma Beer</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 4.- Mikkeller</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 5.- Northern Monk Brew Co.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-MfkpQzw2-E4/Xhegco9t4zI/AAAAAAAAkEw/zRsOyEZqrcskGeQJ7BMWB3TJ55l20u18ACLcBGAsYHQ/s1600/Nuevo-8.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="585" data-original-width="348" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-MfkpQzw2-E4/Xhegco9t4zI/AAAAAAAAkEw/zRsOyEZqrcskGeQJ7BMWB3TJ55l20u18ACLcBGAsYHQ/s400/Nuevo-8.jpg" width="236" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">9.- Por países <b>España ha sido el más prolífico con 154</b>, seguido de Inglaterra e Italia. Mi viaje a este último país ayudó sin duda a ello.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">10.- Como continuación del punto anterior <b>he bebido cerveza de 22 países diferentes</b>. Como países nuevos de donde haya probado cerveza se suman Irán y Liechtenstein alcanzando los 110.</span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-QP2npf20qbU/XhegcnKHs_I/AAAAAAAAkEs/jub7rDQx_G4rQyJoCTgmtH2RJiTpLvDVgCLcBGAsYHQ/s1600/Nuevo-9.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="181" data-original-width="329" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-QP2npf20qbU/XhegcnKHs_I/AAAAAAAAkEs/jub7rDQx_G4rQyJoCTgmtH2RJiTpLvDVgCLcBGAsYHQ/s400/Nuevo-9.jpg" width="350" /></a><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">11.- Por último he estado <b>pegado a Ratebeer un total de 94 días</b>. Muy lejos de los datos de años anteriores.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Queda más que evidente ese bajón repentino en la ingesta de cerveza durante el año pasado que no sé cuánto en el tiempo va a perdurar.</span></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Aparte de las estadísticas a las que siempre soy fiel año tras año también publico otra entrada dedicada a todas las entradas (valga la redundancia) del año anterior. Dada la poca actividad del año pasado, en esta ocasión, que puede servir de referente, auno las dos entradas en sólo una.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Resumen anual de entradas 2019:</span></span><br />
<br />
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-_QxGw_t1D7o/Xheml2HXSTI/AAAAAAAAkFM/0HsBG0gQh0spu6gWbxhCR9-fTUE3feeNgCLcBGAsYHQ/s1600/%2525C3%2525ADndice.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="256" data-original-width="105" src="https://1.bp.blogspot.com/-_QxGw_t1D7o/Xheml2HXSTI/AAAAAAAAkFM/0HsBG0gQh0spu6gWbxhCR9-fTUE3feeNgCLcBGAsYHQ/s1600/%2525C3%2525ADndice.png" /></a><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Enero:</span></span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mi 2018 cervecero. 1ª Parte ---- <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2019/01/mi-2018-cervecero-1-parte.html" target="_blank">Link</a></span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mi 2018 cervecero. 2ª Parte ---- <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2019/01/mi-2018-cervecero-2-parte.html" target="_blank">Link</a></span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Great Brewers Marathon ---- <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2019/01/great-breweries-marathon.html" target="_blank">Link</a> </span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Febrero:</span></span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sirope de Arce. ¿Qué es? ---- <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2019/02/sirope-de-arce-que-es.html" target="_blank">Link</a></span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sello de Cervecero Artesano Independiente de los EEUU ---- <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2019/02/sello-de-cervecero-artesano.html" target="_blank">Link</a></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="font-size: large;">Marzo:</span></b></span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ruta cervecera por los EEUU (II) ---- <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2019/03/ruta-cervecera-por-los-estados-unidos-ii.html" target="_blank">Link</a></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span><br />
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-UacU0V81w64/XhepFzkldVI/AAAAAAAAkFY/V-6aJ3f_n9YBJ8M4c-gF2NghcZ7EGBkpgCLcBGAsYHQ/s1600/DSCN0043.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="160" src="https://1.bp.blogspot.com/-UacU0V81w64/XhepFzkldVI/AAAAAAAAkFY/V-6aJ3f_n9YBJ8M4c-gF2NghcZ7EGBkpgCLcBGAsYHQ/s320/DSCN0043.JPG" width="240" /></a><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Abril:</span></span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">UFO Fest 2. Presentación ---- <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2019/04/ufo-fest-2-presentacion.html" target="_blank">Link</a></span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">UFO Fest 2. La Crónica ---- <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2019/04/ufo-fest-2-la-cronica.html" target="_blank">Link</a></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="font-size: large;">Mayo:</span></b> </span></span><br />
<ul>
</ul>
<ul>
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-juyvpyOghb4/XheuGjvvUFI/AAAAAAAAkFw/FQLbmF2PkyQLy-vJfB458xb-3XIb3LM4gCLcBGAsYHQ/s1600/DSCN0067.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="160" src="https://1.bp.blogspot.com/-juyvpyOghb4/XheuGjvvUFI/AAAAAAAAkFw/FQLbmF2PkyQLy-vJfB458xb-3XIb3LM4gCLcBGAsYHQ/s320/DSCN0067.JPG" width="240" /></a>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">De cervezas por Barcelona (I) ---- <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2019/05/de-cervezas-por-barcelona-i.html" target="_blank">Link</a></span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">De cervezas por Barcelona (II) ---- <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2019/05/de-cervezas-por-barcelona-ii.html" target="_blank">Link</a></span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">De cervezas por Barcelona (y III) ---- <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2019/05/de-cervezas-por-barcelona-y-iii.html" target="_blank">Link</a>
</span></span></li>
</ul>
<br />
<b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Junio:</span></span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bares qué Lugares. Il Molo y Birra Frara. Ferrara #1 ---- <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2019/06/bares-que-lugares-il-molo-y-birra-frara.html" target="_blank">Link</a></span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Crónica Beerkas - Festival Vallecano de la Cerveza Artesana ---- <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2019/06/cronica-beerkas-festival-vallecano-de.html" target="_blank">Link</a></span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bares qué Lugares. XI Comendamento. Ferrara #2 ---- <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2019/06/bares-que-lugares-xi-comendamento.html" target="_blank">Link</a></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="font-size: large;">Julio:</span></b> </span></span><br />
<ul>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bares qué Lugares. Il Santo Bevitore. Venecia #1 ---- <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2019/07/bares-que-lugares-il-santo-bevitore.html" target="_blank">Link</a></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="font-size: large;">Septiembre:</span></b> </span></span><br />
<ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-CYKJ1tk27As/Xheq3Q69-6I/AAAAAAAAkFk/yNBpVCQI03cYc4cT5uefw0FwAZiqqEm4gCLcBGAsYHQ/s1600/DSCN0321d.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="164" src="https://1.bp.blogspot.com/-CYKJ1tk27As/Xheq3Q69-6I/AAAAAAAAkFk/yNBpVCQI03cYc4cT5uefw0FwAZiqqEm4gCLcBGAsYHQ/s320/DSCN0321d.jpg" width="240" /></a></div>
<ul>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">VIII Birragoza. Una Crónica llena de casualidades ---- <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2019/09/viii-birragoza-una-cronica-llena-de.html" target="_blank">Link</a></span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">La cerveza y el queso (II): Queso Sasamón a la Cerveza Dolina ---- <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2019/09/la-cerveza-y-el-queso-ii-queso-sasamon.html" target="_blank">Link</a></span></span></li>
</ul>
<b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Octubre:</span></span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">La cerveza y el queso (III): Queso Sasamón semicurado a la Cerveza Dolina ---- <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2019/10/la-cerveza-y-el-queso-iii-queso-sasamon.html" target="_blank">Link</a> </span></span></li>
</ul>
<br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Esto ha sido todo lo que hay que contar con respecto al 2019. Siempre prometo escribir más y al menos beber como mínimo lo mismo. Me quedo únicamente con la segunda afirmación. Lo de escribir más... no puedo asegurar nada.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Un saludo y buena cerveza. </span></span></div>
Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-7399122040018339522019-10-03T23:28:00.000+02:002019-10-03T23:28:33.037+02:00La cerveza y el queso (III): Queso Sasamón semicurado a la Cerveza Dolina<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">Hace algo más de dos semanas publicaba una entrada también de quesos de la Casa Sasamón, situada en la provincia de Burgos. Si aquella vez era turno de su especialidad tipo <i>camembert</i>, en esta ocasión la entrada va dedicada a su otra variedad en la que interviene la cerveza:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><span style="font-size: large;">Queso Sasamón semicurado a la cerveza Dolina</span></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">Este queso también se elabora con leche de vaca y oveja en la misma proporción que el de estilo <i>camembert</i>, o sea, un 70% de oveja y un 30% de vaca; y por otro lado añadiendo cerveza Dolina en una proporción del 3%. Todo ello se pasteuriza al mismo tiempo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/--Vhz5qqnxeE/XYctnRoqi1I/AAAAAAAAj9o/7DpiNynmBusdbYj7q52XGEwbeK2NUDI-QCLcBGAsYHQ/s1600/DSCN03391.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1317" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/--Vhz5qqnxeE/XYctnRoqi1I/AAAAAAAAj9o/7DpiNynmBusdbYj7q52XGEwbeK2NUDI-QCLcBGAsYHQ/s320/DSCN03391.jpg" width="263" /></a><span style="font-size: medium;">En esta ocasión en vez de añadirle sal, el proceso de salado se hace introduciéndolo en salmuera durante un periodo de seis horas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">En cuanto al proceso de maduración, se realiza como los típicos quesos castellanos: en salas con una humedad siempre controlada y a una temperatura constante de 11º. El tiempo de maduración y conservación es superior a los tres meses.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">A diferencia de su otra especialidad con cerveza Dolina, en este el queso tiene corteza exterior semidura, del mismo color que el interior y perfectamente comestible, sin desagradar lo más mínimo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">En cuanto al sabor, como es lógico, es más fuerte que el otro, mantecoso en boca y de los que "pican" ligeramente al tragar. Personalmente me ha gustado más este queso que el <i>Camembert</i>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">Como en el caso anterior este queso también lo compré en el supermercado Dialprix de Torreblanca (La Mata - Alicante).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-size: large;">Datos de Quesos Sasamón</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2019/09/la-cerveza-y-el-queso-ii-queso-sasamon.html" target="_blank"><span style="font-size: medium;">Ver entrada anterior.</span></a><br />
<br />
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-428uCxuw1-I/XYcuK97LTpI/AAAAAAAAj9w/cw7Owq75SqUHeeev6tiFDwZ8a4usc5XvACLcBGAsYHQ/s1600/thumbnail_image001.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="106" data-original-width="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-428uCxuw1-I/XYcuK97LTpI/AAAAAAAAj9w/cw7Owq75SqUHeeev6tiFDwZ8a4usc5XvACLcBGAsYHQ/s1600/thumbnail_image001.jpg" /></a><span style="font-size: medium;"> Quesos de Sasamón</span><br />
<span style="font-size: medium;">C/ La Tejera s/n</span><br />
<span style="font-size: medium;">09123 Sasamón (Burgos)</span><br />
<span style="font-size: medium;">Tlf: 947 37 02 50</span><br />
<span style="font-size: medium;"><br /></span>
<span style="font-size: medium;"><br /></span>
<span style="font-size: medium;"><br /></span>
<span style="font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Fuente: web de <a href="http://quesodesasamon.com/" target="_blank">Quesos de Sasamón</a></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;">Gracias a Manuel Sadornil por la información proporcionada.</span></span></span> </span></div>
Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-80034464916277211422019-09-14T23:58:00.000+02:002019-09-14T23:58:57.528+02:00La cerveza y el queso (II): Queso Sasamón a la Cerveza Dolina<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Segunda entrada dedicada a aquellos quesos en los que la cerveza interviene de forma muy activa y si empezaba en la anterior entrada por el norte de España no me voy muy lejos. En esta ocasión le toca el turno a una burgalesa:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u><b>Queso de Sasamón a la Cerveza Dolina</b></u></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">El queso se elabora con leche seleccionada y pasteurizada de oveja y de vaca en un 70% y un 30% respectivamente. Se añade también un 3% de cerveza que a su vez se pasteuriza con la leche.</span></span><br />
<br />
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-HWQ0VgmJXW8/XX1f4JxBcbI/AAAAAAAAj78/JB9wGKRj1BohXSjm7agrzZcrH7veIJ4xwCLcBGAsYHQ/s1600/DSCN0330r.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1537" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-HWQ0VgmJXW8/XX1f4JxBcbI/AAAAAAAAj78/JB9wGKRj1BohXSjm7agrzZcrH7veIJ4xwCLcBGAsYHQ/s320/DSCN0330r.jpg" width="307" /></a><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Durante el proceso se deja cuajar en la cuba durante una hora añadiendo después un poco de sal previamente a envasarlo en sus correspondientes moldes.</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Finalmente, en el proceso de maduración, que es el paso más importante de este producto, tiene lugar en una sala en donde el queso reúne unas condiciones de humedad y ventilación muy especial que le confieren su carácter final. En esta sala de maduración pasa un total de 35 días.</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">El queso a la cerveza Dolina es de estilo Camembert. La corteza es blanda y con moho blanco. Tiene pequeños ojos en su corte y una textura muy suave y mantecosa. Tras degustarlo deja un pequeño rastro a la cerveza de forma muy sutil.</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Para tomarlo una sugerencia por mi parte es cortarlo a modo de rebanada y colocarlo sobre pan en forma de tostada y untándolo ligeramente.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Este queso lo compré en el supermercado Dialprix de Torreblanca (La Mata - Alicante). </span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Datos de Quesos de Sasamón</b></span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b></b><br /></span></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Es una empresa moderna, que apuesta por un tipo de fabricación innovadora, a la vez que mantiene algunos aspectos artesanales como la selección personal de la materia prima y la curación tradicional.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">La fábrica está ubicada en la localidad que les da nombre, Sasamón. Ciudad considerada de origen celta de antes del S. I a.C. Fue habitada por los <i>turnos</i>, siendo conocida como Segisoma ("la más fuerte"). Comenzó a fabricar en 1982 hasta nuestros días de forma ininterrumpida.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-26cCuxZ4jWk/XX1gLVAQayI/AAAAAAAAj8E/xEAtJXBh3YMp5zG7tHvujogLUu1KS3p-wCLcBGAsYHQ/s1600/thumbnail_image001.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="106" data-original-width="320" height="131" src="https://1.bp.blogspot.com/-26cCuxZ4jWk/XX1gLVAQayI/AAAAAAAAj8E/xEAtJXBh3YMp5zG7tHvujogLUu1KS3p-wCLcBGAsYHQ/s400/thumbnail_image001.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="x_MsoNormal">
<br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Quesos de Sasamón</span></span></div>
<div class="x_MsoNormal">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">C/ La Tejera s/n<br />
09123 SASAMÓN (BURGOS)<br />
Teléfono: 947 37 02 50</span></span><br />
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Fuente: web de Quesos de Sasamón</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Gracias a Manuel Sadornil por la información proporcionada.</span></span></span></div>
</div>
Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-69621572047379437652019-09-05T22:14:00.003+02:002019-09-05T22:31:03.544+02:00VIII Birragoza. Una crónica llena de casualidades<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Hay veces que se logra conseguir la cuadratura del círculo o una alineación de planetas. Los días 31 de agosto y 1 de septiembre tuvo lugar como todos los años en encuentro de coleccionismo de Monzón (Huesca), este año la XVI Edición. Un encuentro al que desde que asistí por primera vez en 2010 no he faltado, salvo el año pasado que por motivos laborales no pude. He hablado varias ocasiones del encuentro en este blog: <a href="https://misaventurascerveceras.blogspot.com/2011/09/encuentro-de-coleccionismo-en-monzon.html" target="_blank">en el 2011</a>, <a href="https://misaventurascerveceras.blogspot.com/2012/09/encuentro-de-coleccionismo-en-monzon.html" target="_blank">en 2012</a> y <a href="https://misaventurascerveceras.blogspot.com/2015/09/encuentro-de-coleccionismo-xii-replega.html" target="_blank">en 2015</a>.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-3vg1tJIAz-w/XXFmY3CxO6I/AAAAAAAAj68/pP4BER6uhRIgtwkk12wkNuPXe1qAtOVmACLcBGAs/s1600/cartel_birragoza_2019-3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="679" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-3vg1tJIAz-w/XXFmY3CxO6I/AAAAAAAAj68/pP4BER6uhRIgtwkk12wkNuPXe1qAtOVmACLcBGAs/s320/cartel_birragoza_2019-3.jpg" width="226" /></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Cuando asisto a este encuentro prefiero hacer noche en Zaragoza, ciudad que goza de una buena oferta cervecera y con varios amigos allí; para luego a la mañana siguiente temprano hacerme unos pocos kilómetros más hasta mi destino. Pues bien, este año dio la puñetera casualidad de que la noche que pernoctaba en ZGZ, y previa al encuentro, se celebraba el Birragoza. Planazo...</span></span><br />
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Llego a eso de las 15:30 a la Plaza de San Agustín, un calor de mil demonios y doy un vistazo a la plaza, a esa hora sin mucho ambiente. El primer conocido que veo es a Daniel Garrido de Basqueland Brewing tras una charla muy amena debajo de su stand (repito, era imposible estar bajo el sol) llego a probar todas las cervezas que tenía pinchado, salvo la Milagrito Stout de 11.2% con un punto de chile; la dejo para más tarde. Especialmente buena la Basqueland Float.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Tras mi paso por Basqueland voy al de Tensina... ay el coleccionismo!!, (veo unos cuantos posavasos encima del stand) para probar una NEIPA con leves notas a albaricoque. Me doy cuenta que no he comido..., yo soy más de beber, sí. Veo al artífice del festival, a Sergio Ruiz, socio de Cierzo Brewing. Mi enhorabuena por el evento. </span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Gds4hlMXlBc/XXFoQb5SdfI/AAAAAAAAj7g/_XP--7ZrQdQffqptQcjrNUTAmHVfoMRPQCLcBGAs/s1600/DSCN0322.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-Gds4hlMXlBc/XXFoQb5SdfI/AAAAAAAAj7g/_XP--7ZrQdQffqptQcjrNUTAmHVfoMRPQCLcBGAs/s320/DSCN0322.JPG" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Otra casualidad es que un buen amigo de trabajo, aunque él en ZGZ, es íntimo de Bego, la chica que está en el stand de Caleya junto a <i>Pinchu</i>. Es donde pasé más tiempo en esta primera parte del festival; y es que todo lo que pueda decir hacia esta pareja son halagos. Conversaciones emotivas de sus comienzos, de cómo Pinchu abandonó la mineria y posteriormente la Escuela de Cine para dedicarse a la fabricación de cerveza de la mano, eso sí, de Andrew de Dougall's.</span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-i0BQVE7Pab4/XXFmtMJWK6I/AAAAAAAAj7E/lWiepJuIEwMmma1yED3FWVSYXiX4L1NaQCLcBGAs/s1600/20190830_181208.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-i0BQVE7Pab4/XXFmtMJWK6I/AAAAAAAAj7E/lWiepJuIEwMmma1yED3FWVSYXiX4L1NaQCLcBGAs/s320/20190830_181208.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Junto a Pinchu y Bego</span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Precisamente a todo esto nos diriginos los tres al stand de Dougall's para probar su Cask de Citra y como estaba al lado aprovechamos en el de Castelló Beer Factory para probar otras dos más. Una de ellas la Blanco y en Botella, una Black NEIPA riquísima. De regreso me encuentro de frente con Carles de Agullons y al darle la enhorabuena tras su merecido reconocimiento en el BBF casi se me emociona. Qué grande!!. A su stand tengo que ir después de estar un rato con Luís A. Mené bebiendo una nueva versión de las Hazy Vives de Península: la African Queen & Southern Passion. Ya en el stand de Agullons, oirle hablar es aprender no sólo del mundo cervecero sino también de la vida y de una forma de pensar que él profesa y que muchos deberíamos seguir. Como puse en mi muro de FB con una foto entre los dos: simplemente emocionante.</span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-s_QOVskdymM/XXFnQUwOijI/AAAAAAAAj7M/hyrIIbtCfuMshIYDxcJQ3iHa1lacd3TSQCLcBGAs/s1600/DSCN0321d.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="214" src="https://1.bp.blogspot.com/-s_QOVskdymM/XXFnQUwOijI/AAAAAAAAj7M/hyrIIbtCfuMshIYDxcJQ3iHa1lacd3TSQCLcBGAs/s320/DSCN0321d.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Carles: pero qué grande que eres!!</span></td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">No sé cuántas cervezas en el estómago y sin comer. Llega el momento en el que me encuentro con varios coleccionistas que al día siguiente también me los encontraré en Monzón. Comparto varias cervezas, una buenas, otras no tanto y otras... no idóneas para esa hora. Yo me decido por La Pirata Red Forest, una berliner weisse para limpiar el paladar y ahora sí... comer algo en el Beer Corner que estaba a escasos tres minutos andando.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Encuentro un taburete a mitad de la barra y tras pedir una de la pizarra, en concreto la Fermun Sacred Elves, giro la cabeza y me encuentro con Daniel Fermún. Pero esto que es!! De coña, vamos. Allí cae algo sólido manteniendo una charla con Daniel, otro grande y un adelantado a nuestra especie.</span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-g35HHF78veo/XXFn3dgJROI/AAAAAAAAj7Y/GkNXZ0dG5AAyrXW2eiVEpY6KEmPKu0NLQCLcBGAs/s1600/20190830_222317.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-g35HHF78veo/XXFn3dgJROI/AAAAAAAAj7Y/GkNXZ0dG5AAyrXW2eiVEpY6KEmPKu0NLQCLcBGAs/s320/20190830_222317.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Junto a Daniel Fermún</span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">¿Tiempo de volver al hotel a escasos 50m?, no. He quedado con un amigo de trabajo y su pareja para tomar unas cervezas. Cuando vuelvo a la Plaza de San Agustín ya de noche me doy cuenta toda la gente que llena el espacio. Me habían avisado de ello pero no me lo podía imaginar así después del panorama casi desértico cuando la vi por primera vez. Me encuentro con Fernando y Lucía y nos ponemos a contar nuestras cosas del trabajo. Es la puñetera manía que tenemos cuando nos vemos, en este caso después de más meses que de costumbre. Compartimos un par de cervezas y se recogen.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Hora ya tarde, bastante. Quiero irme... dirección al hotel después de probar chorrocientas cervezas y compartir muy buenos momentos. Pero..., oh! allí estaba el Beer Corner. Vuelta la burra al trigo. Entro y lo primero que digo <i>"Alberto Clavijeitor por qué no me has puesto de comer los nuggets que tanto gustan a Trappero??"</i>. A los pocos picosegundos me veo otra vez en la barra bebiendo una NEIPA de Cloudwater de escándalo, luego una Deya Into de Haze y luego otra Cloudwater compartida esta vez con Daniel de Basqueland que se reincorpora. Definitivamente se me ha ido de las manos. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Ahora sí, tocaba recogerse que tocaba madrugón al día siguiente y viaje de 150Km. La VIII edición de Birragoza había finalizado para mi pero me ha dejado un sabor de boca muy bueno, con muy buenos elaboradores, cervezas en perfecto estado, ambiente genial. Una feria que en un momento dado, si el año que viene no me coincidiera con esa noche que me sirve de transición para luego ir a Monzón, me podría plantear hasta de repetir.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Como siempre en estos casos las mejores que me tomé (de entre 18) fueron: </span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Agullons Brett & Bruno</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Basqueland Float</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Península Hazy Vives: African Queen & Southern Passion</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Castelló Beer Factory Blanco y en Botella</span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Cierzo Tronada</span></span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Enhorabuena a Sergio y a todo el equipo restante por el buen hacer.</span></span></div>
Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-3478047283348250672019-07-07T19:58:00.000+02:002019-07-07T20:06:27.404+02:00Bares qué lugares. Il Santo Bevitore. Venecia #1<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Esta es la última entrada dedicada a Italia en el viaje laboral que pude realizar el pasado mayo. Si la anterior entrada, la segunda referente a Ferrara, pude escribir sobre el local que más me gustó en la ciudad que era mi 'campo-base'; en esta voy a escribir sobre el único local que pude visitar durante mis pocas horas de estancia en Venecia y que a la postre se convirtió en el mejor local visitado en los seis diás que pasé en el país transalpino.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><u>Il Santo Bebitore</u></b> está situado en el centro histórico de Venecia, a unos diez minutos andando desde la estación de tren y a otros tantos de la plaza de San Marco. Una magnífica ubicación justo a la orilla del "Canal dei Servi" y en una calle paralela a la transitadísima y comercial Strada Nova.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Dt2z5Mq6Gd4/XSIwlTkdIPI/AAAAAAAAj4Q/zyr821-eF4s_i5_Vx83KdHTuFpZaPPLgQCLcBGAs/s1600/DSCN0190.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-Dt2z5Mq6Gd4/XSIwlTkdIPI/AAAAAAAAj4Q/zyr821-eF4s_i5_Vx83KdHTuFpZaPPLgQCLcBGAs/s320/DSCN0190.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">El local haciendo esquina entre dos calles, la de Fondamento Diedo y la Zancani, tiene una pequeña terraza, por llamarlo de alguna manera, con unos taburetes altos a orillas del canal mencionado más arriba. En su fachada se puede ver una cuadro que dice "The Best Beer in Venice". La cosa promete...</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-RlcynkvIHp8/XSIwBdqZsqI/AAAAAAAAj4E/fTZQSyNAHGwH6ewO7zoQmAl-CuWZQdhQACLcBGAs/s1600/DSCN0183.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-RlcynkvIHp8/XSIwBdqZsqI/AAAAAAAAj4E/fTZQSyNAHGwH6ewO7zoQmAl-CuWZQdhQACLcBGAs/s320/DSCN0183.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Una vez dentro es como si entráramos en culquier pub de estilo londinense. Decoración por todos los lados, breweriana, posavasos en el techo pegados, cuadros, una nevera especializada en cervezas belgas. Como continuación de la barra un pequeño muestrario de pinchos para compañar la cerveza, etc. Sobre la barra los 21 grifos de cerveza. Una pasada.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-tjmJxpB_lfk/XSIw7jlQaHI/AAAAAAAAj4Y/cI0p4-p5tJYRgFDZZFEr5nbMdKcDSSK6ACLcBGAs/s1600/DSCN0185.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-tjmJxpB_lfk/XSIw7jlQaHI/AAAAAAAAj4Y/cI0p4-p5tJYRgFDZZFEr5nbMdKcDSSK6ACLcBGAs/s320/DSCN0185.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br />
En 21 grifos de cerveza da para tener de todo. Y así es. Especilidades belgas, entre ellas tres Chimay: la Grand Reserve, la Rouge y la Cinq Cents, alguna sour. Aparte una buena selección de micros italianas: desde Lambrate a Birrificio Lorenzatto pasando por Oxiana o Evoqe Brewing. Todas estas últimas desconocidas por aquí. Recuerdo especialmente la LZO Riot Ale y la Lambrate Quarantot.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-UGN5WVE3zFM/XSIxUFy5uTI/AAAAAAAAj4k/jNisKKDe9EofqDf7SjpgGxfofC_cueE_wCLcBGAs/s1600/DSCN0188.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-UGN5WVE3zFM/XSIxUFy5uTI/AAAAAAAAj4k/jNisKKDe9EofqDf7SjpgGxfofC_cueE_wCLcBGAs/s320/DSCN0188.JPG" width="240" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> <b><u>Datos de Interés</u></b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ubicación:</b> Fondamento Diedo 30121</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Horario:</b> de L a S de 16:00 a 02:00</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">D de 12:00 a 02:00</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Web:</b> <a href="https://www.ilsantobevitorepub.com/il-pub">https://www.ilsantobevitorepub.com/il-pub</a>/ </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-38294591786265383142019-06-20T23:44:00.001+02:002019-06-20T23:44:13.693+02:00Bares qué lugares. XI Comendamento. Ferrara #2<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Segunda entrada dedicada a los locales cerveceros que se pueden encontrar en la ciudad de Ferrara. En esta ocasión está dedicado al que en mi opinión fue el mejor local que pude visitar durante mi estancia. Se trata del <u><b>XI Comendamento</b></u>. El local está un poco más alejado del centro pero en una calle que tiene un gran ambiente por la inmensa multitud de gente joven que a eso de media noche va allí a los locales que en ella se encuentran. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">El XI Comendamento tiene una pequeña terraza en el exterior con mesas altas y taburetes. Si vamos en búsqueda del local casi hay que adivinar que se trata del mismo pues con el toldo, abierto también por la noche, no se ve el nombre del local. No es hasta que nos asomamos al mismo cuando vemos que se trata del que estamos interesados.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-CwUxf-mx8Yw/XOmFiFA59CI/AAAAAAAAjxE/PIlizLjCxqIvDnzZ5savWuVY2pPE9HUhQCLcBGAs/s1600/DSCN0139.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-CwUxf-mx8Yw/XOmFiFA59CI/AAAAAAAAjxE/PIlizLjCxqIvDnzZ5savWuVY2pPE9HUhQCLcBGAs/s320/DSCN0139.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Una vez dentro lo que más nos llama la atención es el grandísimo dispensador de grifos de cerveza a dos alturas que tiene. En total 20 grifos, la gran mayoría de los cuales de micros italianas, muchas de las cuales totalmente desconocidas para mi. Más allá de lo que se nos ofrece en grifo también tiene una nevera con gran variedad de botellas de cerveza.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-LDDNarIbJvk/XOmG-8ZF5KI/AAAAAAAAjxQ/NFjQh_txJH8sajkOVaHj757-bBeX83TaACLcBGAs/s1600/DSCN0136_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1104" data-original-width="1600" height="220" src="https://1.bp.blogspot.com/-LDDNarIbJvk/XOmG-8ZF5KI/AAAAAAAAjxQ/NFjQh_txJH8sajkOVaHj757-bBeX83TaACLcBGAs/s320/DSCN0136_1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">También ofrece una buena selección de comida. Tuve la oportunidad de ver rápidamente la carta y era bastante variada, desde las ensaladas hasta hamburguesas, pasando por tablas de queso y embutido local. En cuanto a las cervezas que pude probar: <b>Birra dei Diamanti Lady Wave</b>, <b>Birrificio La Mata Amarty</b> y <b>Birrificio La Mata Polpa</b>. Dispone de cerveza de Toccalmatto y alguna otra que no surgió.</span></span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><b><u>Datos de interés</u></b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><b>Ubicación:</b> Via Carlo Mayr, 57</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><b>Horario:</b> L, M y J de 17:00 a 01:00</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">X, V y S de 17:00 a 02:00</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">D de 17:00 a 00:30</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><b>Facebook:</b> <a href="https://www.facebook.com/XIComandamentoFerrara/" target="_blank">/XIComandamentoFerrara/</a> </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Esto es todo lo que dio de sí mi estancia en Ferrara. Si alguien ve en Ratebeer, que es en el sitio en que que me baso para visitar locales a donde voy verá que hay otro que se llama "Clandestino". Pasé un par de veces por la calle pero me pareció un poco atestado de gente y con algún evento. No sé qué tipo de cerveza tiene.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Para aunarlo todo, tanto la primera entrada de Ferrara como esta, aquí muestro una foto con todas las localizaciones de sitios de interés. En breve otro local de otra ciudad italiana que tuve oportunidad de visitar durante mi viaje.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ZeE-roF63nQ/XOwir_dDWpI/AAAAAAAAjxc/AiQt8Mtjty0lQRwQ2UHJ4AMos3oN3ghPwCLcBGAs/s1600/Ferrara%2B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="624" data-original-width="1114" height="358" src="https://1.bp.blogspot.com/-ZeE-roF63nQ/XOwir_dDWpI/AAAAAAAAjxc/AiQt8Mtjty0lQRwQ2UHJ4AMos3oN3ghPwCLcBGAs/s640/Ferrara%2B2.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
</div>
Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-35218411847449351052019-06-12T20:54:00.000+02:002019-06-16T09:20:32.876+02:00Crónica BeerKas - Festival Vallecano de la Cerveza Artesana<div style="text-align: justify;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-g4ESjev3-8I/XP0ANtYF6gI/AAAAAAAAj08/vgihj48dAo4UBT0g8WjPdahQb1nLLTJjQCLcBGAs/s1600/beerkas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="680" height="280" src="https://1.bp.blogspot.com/-g4ESjev3-8I/XP0ANtYF6gI/AAAAAAAAj08/vgihj48dAo4UBT0g8WjPdahQb1nLLTJjQCLcBGAs/s320/beerkas.jpg" width="216" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cartel del festival</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Los pasados 7, 8 y 9 tuvo lugar en el "Centro Social Entrevías - La Tacita", situado en la C/Calero Pita, 3, a escasos 5 minutos de la estación de Cercanías de Asamblea de Madrid-Entrevías, la primera edición del BeerKas, el Festival Vallecano de la Cerveza Artesana. La organización corrió a cargo de la Asociación Cultural Vallecana de la Cerveza (ACVC) en donde Ricardo Barragán, propietario de la Cervecería El Boliche (C/Concordia, 4) ha tenido parte importante.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Según leí en su perfil de FB esta idea se fraguó a principios del mes de noviembre del año pasado e inicialmente se iba a celebrar en Vallecas Villa, diseñando un logotipo de una cigüeña, "Pintita", portando un barril de cerveza en el pico y una guitarra eléctrica colgada. Desde ahí hasta el fin de semana pasado, con cambio de ubicación incluida pero con las mismas ganas que al principio y con un más que buen cartel de cerveceros asistentes. Entre ellos se encontraba Dougall's con el mismísimo Andrew al frente, Jakobsland con Henlo también presente, La Quince, Sanfrutos con Mateo Sanz, CCVK,...; una buena selección de cervezas belgas e inglesas a cargo de CerveBel y Better Beer Company respectivamente; e incluso Eduardo Barbosa con un barril de Pilsner Urquell sin filtrar.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-wbiRoQE2GE8/XP-y1i8SiFI/AAAAAAAAj2E/VEPgeQFNcoEekVOn6GGOofsK606qk73bACLcBGAs/s1600/62003022_31046144_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="474" data-original-width="720" height="170" src="https://1.bp.blogspot.com/-wbiRoQE2GE8/XP-y1i8SiFI/AAAAAAAAj2E/VEPgeQFNcoEekVOn6GGOofsK606qk73bACLcBGAs/s320/62003022_31046144_n.jpg" width="250" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En cuanto al recinto, cuando accedí el sábado por la mañana podría parecer un poco limitado. No obstante, la disposición de los stands de cerveza ocupando dos laterales del mismo en forma de L facilitó que hubiera un espacio en el centro con mesas. Los otros dos laterales lo ocupaban una barbacoa y un escenario en donde gran parte del tiempo había música en directo en uno de ellos; y el cuarto con unos grifos para limpiado de vasos y un stand de queso. Nada se había dejado al azar.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-pWDmN2tLIvE/XP7R_MeRXEI/AAAAAAAAj1k/i8UyxZqg4UIMIv35KNpEmpntpXdPOq-9wCLcBGAs/s1600/DSCN0207.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-pWDmN2tLIvE/XP7R_MeRXEI/AAAAAAAAj1k/i8UyxZqg4UIMIv35KNpEmpntpXdPOq-9wCLcBGAs/s320/DSCN0207.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Gran ambientazo a media tarde del sábado</span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">El vaso era de pinta <i>shaker</i> con un marcador a la mitad del mismo facilitando así la medida si alguien quería sólo media pinta, como es mi caso, cosa que agradecí enormemente. Más allá de medidas del vaso, fue todo un acierto la opción del <i>shaker</i> por la gran variedad de estilos acorde a él.</span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-qzIr7L4iNHk/XP7SZyjoeDI/AAAAAAAAj10/wfbqmCvPrS4Eq1brDS6PqwHpMPN6BMw9gCLcBGAs/s1600/thumbnail_20190608_140952.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="960" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-qzIr7L4iNHk/XP7SZyjoeDI/AAAAAAAAj10/wfbqmCvPrS4Eq1brDS6PqwHpMPN6BMw9gCLcBGAs/s320/thumbnail_20190608_140952.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Andrew (Dougall's) sirviéndome una Happy Otter</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">No todo iba a ser cerveza. Como ya he comentado más arriba en un lateral había espacio para una barbacoa la cual servía generosos bocadillos de panceta, chorizo, pollo... todo idóneo para bajar el grado alcohólico ingerido; además de unos pinchos morunos que tenían una pinta realmente estupenda. En otro lateral y también ya comentado, un stand dedicado a quesos a cargo de <a href="https://quesofagos.com/" target="_blank">Quesófagos</a>. Por último y como tercera opción el sábado a mediodía se hizo una enorme paella vegana para quellos que no les gustara las dos opciones anteriores. En mi caso el hecho de vivir a escasos 15 minutos en transporte público hizo que este aspecto lo dejara para otra ocasión.</span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-BEWd7mZg5RY/XP-01QFwZVI/AAAAAAAAj2g/uVDlK1GHM0k4fMRdFM26heGIH-7GRidsgCLcBGAs/s1600/thumbna31.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="977" data-original-width="727" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-BEWd7mZg5RY/XP-01QFwZVI/AAAAAAAAj2g/uVDlK1GHM0k4fMRdFM26heGIH-7GRidsgCLcBGAs/s320/thumbna31.jpg" width="238" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Henlo Matthee Swart y sus Jakobsland</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Otra cosa que me gustaría destacar es el precio de las cervezas. Pintas de 4 a 4.5€ es del todo un acierto para un festival como este. Me imagino que todo irá en consononcia..., quiero decir: cuota para montar un stand <=> precio de la cerveza. No oí a nadie que se quejara de esta cuota de montaje así es que no debo ir mal encaminado.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Todo ello hizo que el festival gozara de una muy buena presencia de público asistente, sobre todo durante el viernes y sábado. A tener en cuenta que de haber más ediciones creo que se debería replantear el sitio de celebración. Apostaría que es un festival que va a ir a más y eso va a requerir de un espacio bastante mayor.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Creo no tener nada más que añadir, sino felicitar a la organización del festival y que no sólo este sino varios más, por qué no en distintos barrios de Madrid, se vayan organizando poco a poco. Muchas veces, "menos es más".</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Como otras veces aquí están las cervezas que más me gustaron y no estrictamente por este orden fueron: </span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Jakobsland On Cloud Nine (Imperial NEIPA)</span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">La Quince / Naparbier Derby Winner (Helles)</span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Vocation Heart & Soul (Session IPA)</span></span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-o8RtcI3Ooug/XP7SIlqF5KI/AAAAAAAAj1o/aUuC0JuYwj0ZKRJ36hlfRwSrQUsRO8qmQCLcBGAs/s1600/DSCN02031.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1061" data-original-width="1600" height="212" src="https://1.bp.blogspot.com/-o8RtcI3Ooug/XP7SIlqF5KI/AAAAAAAAj1o/aUuC0JuYwj0ZKRJ36hlfRwSrQUsRO8qmQCLcBGAs/s320/DSCN02031.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Al lado de dos grandes: <br />Henlo (Jakobsland) y Andrew (Dougall's)</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Lo dicho, felicidades y a por más ediciones.</span></span></div>
Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-53598436457879783252019-06-05T23:04:00.000+02:002019-06-05T23:04:58.027+02:00Bares qué lugares. Il Molo y Birra Frara. Ferrara #1<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Un viaje por motivos laborales aparece muy de cuando pero cuando surge hay que darle el mayor aprovechamiento que sea posible y lo permitan las circustancias. Hacía mucho que no se daba la ocasión, desde septiembre de 2017 cuando por aquel entonces, yendo a la ciudad belga de Glons, aproveché para ir a la cercana Maastricht (Paises Bajos) y Lieja.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">En esta ocasión ha sido a Italia, país que no visitaba desde el 2006. Ni existía este blog ni la idea, cuando otras razones laborales me llebaban allí, y más concretamente a Sicilia, una vez cada dos meses. A Ferrara volé un sábado para una estancia de seis días. La posibilidad de un día libre de por medio aparecía en el horizonte..., pero eso será otra entrada.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Ferrara es una ciudad que se encuentra al noreste de Italia, a pocos kilómetros de Bolonia, pertenece a la región de la Emilia-Romaña. Una ciudad repleta de antiguos palacetes, un castillo en medio de la ciudad, con foso incluido, calles peatonales y de bicicletas. Considerada la primera ciudad moderna de Europa.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-YxevrcWRgIE/XOl7Qt1o0SI/AAAAAAAAjwE/xX2epUGqgXIs6P5oLnCPc0GU6-XC_Cg2ACLcBGAs/s1600/DSCN0113.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-YxevrcWRgIE/XOl7Qt1o0SI/AAAAAAAAjwE/xX2epUGqgXIs6P5oLnCPc0GU6-XC_Cg2ACLcBGAs/s320/DSCN0113.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Una ciudad con gran ambiente juvenil, merced a su universidad debe tener buenos sitios cerveceros. Uno de ellos es <u><b>Il Molo</b></u>, un bar de ambiente británico, situado a unos cinco minutos andando de la catedral. El día que fui yo apenas un par de grupos tomando una cerveza. Nada de micros italianas, todo británico y todo de la "new wave". </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-DdAcdeeA6r0/XOl95rFXcTI/AAAAAAAAjwU/OyHdd-y248M204w9qkSwKVYrtkQJSbR4ACLcBGAs/s1600/DSCN0104.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-DdAcdeeA6r0/XOl95rFXcTI/AAAAAAAAjwU/OyHdd-y248M204w9qkSwKVYrtkQJSbR4ACLcBGAs/s320/DSCN0104.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">En grifo me tomé una muy buena <b>Old Dairy Uber Brew</b>, una Blond Ale muy frutal con notas lupuladas y frutales. La segunda opción (por no tomarme una Stout que por muy raro que fuera no me apetecía) fue la <b>Eight Arch / Elusive Ancients of Mu Mu - Blueberry Ice Cream</b>; una cerveza con notas a arándonos, algo cítrica y cierta acidez. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-CuNuQBagDiY/XOl96SnkSkI/AAAAAAAAjwY/tTXhQPSA8YExGfbWxKaKqpAXT_p2ym-PQCLcBGAs/s1600/DSCN0101.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-CuNuQBagDiY/XOl96SnkSkI/AAAAAAAAjwY/tTXhQPSA8YExGfbWxKaKqpAXT_p2ym-PQCLcBGAs/s320/DSCN0101.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<u><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Datos de interés</span></span></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><b>Ubicación:</b> Via Vignatagliata, 1</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><b>Horario:</b> L cerrado; D, M, X y J de 17:00 a 00:30</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">V y S de 17:00 a 01:30</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><b>Facebook:</b> <a href="https://www.facebook.com/il.molo/" target="_blank">/il.molo/</a> </span></span></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Otra de las opciones que nos da la ciudad de Ferrara es la <u><b>Birreria </b></u><b><u>Birra Frara</u></b>. El nombre de Frara viene de una niña esculpida en marmol en la puerta pequeña de la derecha de la Catedral de San Jorge. Desde antiguamente a esa niña se la llama Madonna Frara. El local se encuentra en una de las callejuelas peatonales que inundan el centro histórico de la ciudad. A la entrada del local unos taburetes y unas mesas altas. Ya entrando, mesas a un lado y a otro hasta llegar a la barra al fondo, por delante de una cocina. Las cervezas disponibles son propias, si bien no se elaboran allí sino en la micro Il Beerbante, de la ciudad de Colorno (Parma). </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/--rquxB9Vz4c/XOmCnZIlwEI/AAAAAAAAjw0/rR6oDuw-ZiUfC14hePhqzrJQdiylFcu2QCLcBGAs/s1600/DSCN0133.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/--rquxB9Vz4c/XOmCnZIlwEI/AAAAAAAAjw0/rR6oDuw-ZiUfC14hePhqzrJQdiylFcu2QCLcBGAs/s320/DSCN0133.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Allí durante los días de mi estancia pude probar todas las que tenían a disposición. A saber: <b>Frara Hydra</b> refrescante con notas a cereal crudo; <b>Frara Lima</b> cítrica y algo herbal; <b>Frara Eretika</b> maltosa, caramelo y melocotón; <b>Frara Boia</b> con chocolate negro, torrefacta y lactosa; y <b>Frara Lucretia</b> con notas a mazapán y algo acaramelada.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-jzs8z6X7VqM/XOmCdVUZllI/AAAAAAAAjww/JruyVSTYFT4EWA-pGe4oqvIY5zblFrBVACLcBGAs/s1600/DSCN0124.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-jzs8z6X7VqM/XOmCdVUZllI/AAAAAAAAjww/JruyVSTYFT4EWA-pGe4oqvIY5zblFrBVACLcBGAs/s320/DSCN0124.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Tenía buena variedad de comida, más allá de las pizzas que se podían ver en restaurantes por todas partes de la ciudad; de esta manera ofrecía buena variedad de hamburguesas y algun plato local. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-SJcViD086f0/XOmCCaiQcWI/AAAAAAAAjwo/xCkLyllvAYss4HPDgDOcAybQdiW6PYbcgCLcBGAs/s1600/DSCN0127.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-SJcViD086f0/XOmCCaiQcWI/AAAAAAAAjwo/xCkLyllvAYss4HPDgDOcAybQdiW6PYbcgCLcBGAs/s320/DSCN0127.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<u><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Datos de interés:</span></span></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><b>Ubicación:</b> Via S. romano, 90</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><b>Horario:</b> D, M, X y J de 19:00 a 01:30.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">V y S de 19:00 a 02:30. L cerrado</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><b>Facebook:</b> <a href="https://www.facebook.com/pages/category/Gastropub/Birra-FRARA-271532226207128/" target="_blank">Birra Frara</a></span></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">En unos días continúo con otro de los locales que me gustaron de esta bonita cidad italiana. Nos leemos...</span></span></div>
Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-45447275382505114612019-05-30T22:57:00.002+02:002019-05-30T22:57:59.622+02:00De cervezas por Barcelona (y III)<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">En la <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2019/05/de-cervezas-por-barcelona-ii.html" target="_blank">anterior entrada</a> lo habíamos dejado en la parada de metro de Arc de Triomf. Había que descansar para el sábado, el cual comenzaba yendo de nuevo a la fábrica de Garage pero para algo muy distinto a lo del día anterior: un encuentro de coleccionismo organizado por Edu J. Cuenca y Mikel Pardo. Un par de amigos con los que también me junté el día anterior, entre otros muchos. Había que poner las mesas y sillas antes de que vinieran el resto de asistentes al encuentro y me encuentro esta pizarra de más abajo en el almacén, se me abren las carnes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-uHnuygfsZKM/XOjrrbCdLqI/AAAAAAAAjvA/Sw3FXcoB-Tki6CAbYFWPtMYZrcW5q8QEQCLcBGAs/s1600/DSCN0067.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-uHnuygfsZKM/XOjrrbCdLqI/AAAAAAAAjvA/Sw3FXcoB-Tki6CAbYFWPtMYZrcW5q8QEQCLcBGAs/s320/DSCN0067.JPG" width="320" /></a></div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">En cuanto al encuentro todo un éxito por mi parte, conseguidas varias novedades de posavasos, otros más complicados los cuales daba casi por imposible conseguir y un antiguo de más de 50 años. Nada mal como digo. </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Tras el encuentro tocaba comida entre los socios asistentes.</span></div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-3iIaYTdjdwU/XOjrr1qYe2I/AAAAAAAAjvE/WcrOXtgXqOoDM8XramkhbkWbAl1FFmBBgCLcBGAs/s1600/DSCN0071.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-3iIaYTdjdwU/XOjrr1qYe2I/AAAAAAAAjvE/WcrOXtgXqOoDM8XramkhbkWbAl1FFmBBgCLcBGAs/s320/DSCN0071.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Había que bajar de alguna manera el entrecot, pasadísimo para mi gusto por cierto, así es que surgió la idea de ir al Lambicus. Sólo por el nombre ya sabía yo que seguro que tendrían una buena cerveza lambic así es que mi respuesta fue un rotundo "sí". Tras dejar el material de coleccionismo en casa de Edu nos dirigimos al local. </span></div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-eQmGEeN17nU/XOjstOYQq9I/AAAAAAAAjvQ/gg7P5zztRkslCQKKcYlNWxiRPxosPO-dQCLcBGAs/s1600/DSCN0074.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-eQmGEeN17nU/XOjstOYQq9I/AAAAAAAAjvQ/gg7P5zztRkslCQKKcYlNWxiRPxosPO-dQCLcBGAs/s320/DSCN0074.JPG" width="240" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Al entrar me dio la impresión de ser un local pequeño pero mi suposición se quedó en nada una vez que sobrepasé la barra, la cual queda a mano izquierda tras pasar tres o cuatro neveras colmadas de botellas de cerveza belga. Desde las más clásicas hasta algunas barricas, ediciones especiales y como no, lámbicas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Pasada la barra hay un espacio con mesas bajas, bancos sobre la pared y taburetes. Parecía amplio pero apenas se podía pasar de tanta gente que había. Sobrepasado este espacio se accedía a lo que parecía ser una gran sala. </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Una gran mesa central, resultado de la unión de varias mesas más pequeñas, y sillas alrededor me hizo pensar que fuera una sala de catas. Aquí nos tomamos a medias entre Edu y yo una <b>Oud Beersel Oude Geuze Barrel Selection Oude Pijpen</b>. Muy rica como no podía ser de otra manera de estos elaboradores de Beersel.</span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-8Xze5SoKkj4/XOjst-X0mkI/AAAAAAAAjvU/yzQ_qzh4ZxU8kKeJuZMuCOqIJrU_Hi_4ACLcBGAs/s1600/DSCN0076.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-8Xze5SoKkj4/XOjst-X0mkI/AAAAAAAAjvU/yzQ_qzh4ZxU8kKeJuZMuCOqIJrU_Hi_4ACLcBGAs/s320/DSCN0076.JPG" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Tras una agradable charla había que cenar algo. Sábado noche, centro de Barcelona, buen tiempo,... resultado: un montón de terrazas hasta arriba. Al final fue en el restaurante Parlament donde pudimos comer unas ricas croquetas de carne asada, un hummus, un steak tartar inolvidable, etc.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Tras ello no había que dejarse atrás un bar que quedaba muy cerca de la zona donde nos encontrábamos: el Barna Brew. Productor allí mismo, es un local con cierta amplitud y una decoración que la verdad me gustó bastante. Con un toque vintage parecía que las paredes estaban a medio pintar, descascarillada, tanto las mesas bajas como las sillas guardando bastante consonancia con las paredes. Al fondo se encontraban los equipos para la producción de cerveza. Una pena que no estuviera el propietario para recibir una "master-class" por su parte. En el local cayó la <b>Barna Ceci N'est Pas une IPA</b>. Una IPA de las de hace cuatro o cinco años, sin tantos añadidos frutales y volviendo a los lúpulos resinosos.</span><br />
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-cHlUSEtFEFc/XOjtPAeJa6I/AAAAAAAAjvg/MSXPh_3jn4MKexIBCsMMuyLqPR76n-ObACLcBGAs/s1600/DSCN0081.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-cHlUSEtFEFc/XOjtPAeJa6I/AAAAAAAAjvg/MSXPh_3jn4MKexIBCsMMuyLqPR76n-ObACLcBGAs/s320/DSCN0081.JPG" width="240" /></a><a href="https://1.bp.blogspot.com/-3n2A3QTIbh8/XOjtQAxD3XI/AAAAAAAAjvk/V6_B9Nwsr9QhYe-qEdVgvk7OmFHehzrTwCLcBGAs/s1600/DSCN0083.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-3n2A3QTIbh8/XOjtQAxD3XI/AAAAAAAAjvk/V6_B9Nwsr9QhYe-qEdVgvk7OmFHehzrTwCLcBGAs/s320/DSCN0083.JPG" width="320" /></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"> </span><br />
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-wFj-ox4sIAM/XOjtQxE3rjI/AAAAAAAAjvs/WsgmQGdwHFsnZUwcXDKJTAmzeTfWb23XgCLcBGAs/s1600/DSCN0090_2.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-wFj-ox4sIAM/XOjtQxE3rjI/AAAAAAAAjvs/WsgmQGdwHFsnZUwcXDKJTAmzeTfWb23XgCLcBGAs/s320/DSCN0090_2.JPG" width="240" /></a><br />
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"> </span><br />
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-VB81cGoxU9M/XOjtQdTYbYI/AAAAAAAAjvo/vHqGstmryPUUfItdDVjp32VNqz9j-quhgCLcBGAs/s1600/DSCN0085_2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-VB81cGoxU9M/XOjtQdTYbYI/AAAAAAAAjvo/vHqGstmryPUUfItdDVjp32VNqz9j-quhgCLcBGAs/s320/DSCN0085_2.JPG" width="320" /></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"> </span><br />
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">El día fue muy largo y había estado lleno de experiencias, todas buenas. Sin más nos despedimos entre los amigos que íbamos prometiendo por mi parte no volver a ir a BCN con tanto tiempo de demora. Es todo lo que dio de sí un fin de semana, el domingo por la mañana tocaba vuelta en AVE.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Nos vemos de nuevo por allí a ver si puede ser cuanto antes mejor. Muchas gracias a todos los coleccionistas/cerveceros con los que me junté. No quiero nombrar a todos que seguro me quedo alguno, ellos ya saben quiénes son.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<u><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Datos Lambicus Bar:</span></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Carrer de Tamarit, 107</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><b>Horario:</b> de L a D de 17:00 a 23:00</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><b>Facebook:</b> <a href="https://www.facebook.com/lambicusbcn/" target="_blank">/lambicusbcn/</a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><b><u>Datos Barna Brew:</u></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Carrer del Parlament, 45</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><b>Horario:</b> L cerrado. M de 17:30 a 23:30</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">V de 17:30 a 1:30. S de 12:00 a 1:30. D de 12:00 a 23:30</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><b>Web:</b> <a href="http://www.barnabrew.com/">http://www.barnabrew.com/</a></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Facebook: <a href="https://www.facebook.com/BarnaBrew/" target="_blank">/BarnaBrew/</a></span></div>
</div>
Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-15693931926425167672019-05-24T00:32:00.000+02:002019-05-24T00:40:46.734+02:00De cervezas por Barcelona (II)<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En la <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2019/05/de-cervezas-por-barcelona-i.html" target="_blank">anterior entrada</a> nos habíamos quedado en el transporte público. Ahora de hecho nos encontramos en la salida de metro de Sant Andreu. Rápido, eh? De ahí a nuestro destino diez minutos andando de por medio.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Llegamos a la fábrica que Garage Beer Co. tiene en este barrio. El evento en la fábrica sirve de adelanto al encuentro de coleccionismo del día siguiente y en el mismo sitio. Además da la casualidad que ese mismo viernes se celebra el <b>Sant Andreu Release: Slayer & Trinkets</b>. Presentación de dos cervezas nuevas en el sitio apropiado. Qué mejor marco para probarlas. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Nos encontramos con otros coleccionistas, muchos de los cuales, en el mejor de los casos, sólo nos encontramos dos veces al año. Poco a poco va asistiendo más público que se acercaba a la presentación de las dos cervezas arriba mencionadas y entre la gente se me acerca una persona... el grandísimo Xavier Serra. Desde luego pocas personas he oido hablar con tanta pasión de la cerveza como a Xavier. </span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-y_IJPLqU1_k/XNyNa0arDiI/AAAAAAAAjts/g3mo2TGbV6Yg5XB-uBdlLgcexbz5GHhOgCEwYBhgL/s1600/DSCN0065.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-y_IJPLqU1_k/XNyNa0arDiI/AAAAAAAAjts/g3mo2TGbV6Yg5XB-uBdlLgcexbz5GHhOgCEwYBhgL/s320/DSCN0065.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Compartimos charlas animadas mientras por mi parte me bebo la <b>Garage Trinkets</b>, una cerveza muy fresca y herbal. Me cuenta Xavi cómo está inmerso en su nuevo proyecto trabajando para <a href="https://www.agronetbrewing.com/" target="_blank">Agronet Brewing</a>. Entramos también en el panorama cervecero, sobre todo en toda la zona de levante que es la que más conoce, precisamente por su trabajo y cómo las cosas no se están haciendo tan mal. Y vaya que no, a la vista del marco donde nos encontramos y las cervezas que se elaboran allí mismo. Tocamos de refilón las ferias y festivales y la buena ocogida que él ha tenido siempre por Madrid. Y sobre todo... de impartir cultura cervecera.</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Me sugiere una visita a la fábrica guiada por ni más ni menos que Alberto Zamborlín. No digo que no, por supuesto. Conocí a Alberto en una presentación de sus cervezas en el Fogg Bar de Madrid. Él no se acordaba de mi, si hubiera ganado el concurso de porrón..., pero sí del evento. Alberto se presta sin dudarlo a hacer de nuestro guía explicándonos..., explicándome cómo empezó todo. Cómo por medio de un crowdfunding y una inyección de dinero propio montaron la fábrica ya que el brewpub en el centro de Barcelona se había quedado pequeño. Su idea de ampliar al doble de fermentadores de lo que tiene ahora a medio plazo y de sacar una gama de cervezas embarricadas, algunas de ellas con añadidos de frutas. </span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-8lnAX0hBZDc/XNyNV6M2q1I/AAAAAAAAjtk/PQvHkV0pz6kpgfAI8kt4FfMY4D7Akoj6gCEwYBhgL/s1600/DSCN0049.JPG" imageanchor="1" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: #0066cc; font-family: Times New Roman; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-left: 1em; margin-right: 1em; orphans: 2; text-align: center; text-decoration: underline; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-8lnAX0hBZDc/XNyNV6M2q1I/AAAAAAAAjtk/PQvHkV0pz6kpgfAI8kt4FfMY4D7Akoj6gCEwYBhgL/s320/DSCN0049.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Al entrar a la zona de enlatado fue el sitio apropiado para alabar por mi parte el haber envasado de primeras en lata. Allí mismo me dijo unos datos verdaderamente escalofriantes, siempre en beneficio del consumidor final y es que a cada caja que sirven, al menos me comentó para el caso de Madrid, colocan un código de temperatura para saber si se ha roto la cadena de frío en el transporte. Como no podía ser de otra manera, el código de temperatura no serviría de nada si esas cajas son transportadas en vehículo refrigerado, como es el caso. El mimo y cuidado por el producto es más que evidente.</span></span><br />
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-bbig920Pbcc/XNyNYH0-FYI/AAAAAAAAjtg/dYJXmyN7s0wthNi1kWnMhaRkx3ffACOnQCEwYBhgL/s1600/DSCN0055.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-bbig920Pbcc/XNyNYH0-FYI/AAAAAAAAjtg/dYJXmyN7s0wthNi1kWnMhaRkx3ffACOnQCEwYBhgL/s1600/DSCN0055.JPG" imageanchor="1" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: #0066cc; font-family: Times New Roman; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-left: 1em; margin-right: 1em; orphans: 2; text-align: center; text-decoration: underline; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-bbig920Pbcc/XNyNYH0-FYI/AAAAAAAAjtg/dYJXmyN7s0wthNi1kWnMhaRkx3ffACOnQCEwYBhgL/s320/DSCN0055.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">A todo esto que una vez dada por terminada la visita con todos los detalles, Alberto nos sugiere tomar una cerveza. Nos dirigimos de nuevo a la barra del tap-room y escojo por mi parte la <b>Garage Slayer</b>, la otra cerveza que se presentaba esa misma tarde. Él mismo es el que se mete dentro de la barra y nos pone a Xavi y a un servidor las cervezas elegidas. No habíamos casi disfrutado del primer trago cuando dice que allí no se toma cerveza si no es en porrón. Directamente se da media vuelta, coge uno mismo y lo rellena de la <b>Garage Phenomena</b>, una sour con leves notas cítricas y en donde el café cobra especial protagonismo. El porrón no dura apenas una ronda y manda rellenar otro con la <b>Garage / Whiplash / Fuerst Wiacek Missouri</b>, cítrica y salina a la par.</span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-CDyCgcH0W2s/XNyNV6dzf3I/AAAAAAAAjtg/pipv8TLp3ysiIUKTyFGT5UtPyTbVA5w9gCEwYBhgL/s1600/DSCN0053.JPG" imageanchor="1" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: #0066cc; font-family: Times New Roman; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-left: 1em; margin-right: 1em; orphans: 2; text-align: center; text-decoration: underline; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-CDyCgcH0W2s/XNyNV6dzf3I/AAAAAAAAjtg/pipv8TLp3ysiIUKTyFGT5UtPyTbVA5w9gCEwYBhgL/s1600/DSCN0053.JPG" imageanchor="1" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent; color: #0066cc; font-family: Times New Roman; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin-left: 1em; margin-right: 1em; orphans: 2; text-align: center; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-CDyCgcH0W2s/XNyNV6dzf3I/AAAAAAAAjtg/pipv8TLp3ysiIUKTyFGT5UtPyTbVA5w9gCEwYBhgL/s320/DSCN0053.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Como si de un niño pequeño se tratara al ver a su ídolo futbolístico; yo, al estar al lado de tan buena gente les sugiero si nos podíamos hacer una foto. Dos personas que, una de ellas, Xavi, conocía anteriormente y que al verle ese mismo día me di cuenta de su pasión por la cerveza, llegando a tener una visión más profunda de su persona y su buen hacer. La otra, Alberto, que no sólo me agradó su cercanía y confianza, sino también su humildad. Su forma de entender el mundillo cervecero, elaborando cervezas realmente buenas sin que la calidad de las mismas baje un ápice; ofreciendo al consumidor final una cerveza de gran calidad como si estuviera recién sacada de la sala de envasado.</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/--YxbbY8AdrM/XNyNY7UQGAI/AAAAAAAAjtk/CDJuAjvXBv048lqTdulLqcfMTFabTnSQgCEwYBhgL/s1600/DSCN0056.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/--YxbbY8AdrM/XNyNY7UQGAI/AAAAAAAAjtk/CDJuAjvXBv048lqTdulLqcfMTFabTnSQgCEwYBhgL/s320/DSCN0056.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Alberto tenía que atender otros compromisos y nosotros habíamos requerido su presencia un buen rato; además Xavi se tenía que marchar. Alberto me insta a ir al día siguiente al local que tiene en el centro de BCN... como me pasó ese mismo día por la mañana en el Biercab… no sabía si iba a poder ir. </span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Tras la visita por toda la fabrica tocaba juntarse con el resto de coleccionistas que había visto nada más aparecer por el patio central del recinto en donde se encontraba la Garage Beer Co. Allí comiendo un pica-pica cayó la <b>Garage Cartoons</b> y la <b>Garage R.I.C.C.I.</b>, una DIPA y una Imperial Stout respectivamente.</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Salimos a las tantas del recinto de la fábrica, con el tiempo justo de echar algo más sólido al cuerpo y el metro de vuelta de donde habíamos partido: Arc de Triomf. Tocaba descansar para el día siguiente.</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">[Continuará...]</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u><b>Datos Garage Beer Co.</b></u>:</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Dirección:</b> Sant Adriá, 66</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Horario:</b> L a V de 09:00 a 17:00</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Teléfono:</b> 933 60 79 40</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Web:</b> <a href="https://www.garagebeer.co/">https://www.garagebeer.co/</a></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Facebook:</b> <a href="https://www.facebook.com/garagebeerco/">https://www.facebook.com/garagebeerco/</a></span></span></div>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span></span>
</div>
Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-19377613044308776922019-05-16T23:40:00.001+02:002019-05-24T00:40:07.849+02:00De cervezas por Barcelona (I)<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Tantas ganas tenía que se hiciera posible que no veía el día, pero por fin llegó. Tiempo después me encontraba de nuevo camino a Barcelona. Me esperaba un fin de semana muy completo, repleto de diversas actividades en las que todas ellas iban a girar en torno a un encuentro de coleccionismo cervecero.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Me pido un día libre en el trabajo. Era casi obligatorio ya que había que aprovechar al máximo y después de un viaje fugaz en AVE llego a Barcelona-Sants. Tengo hora y pico hasta que me vayan a buscar asi es que 'wassappeo' a mis amigos Edu J. Cuenca y Mikel Pardo que estaría esperando en el Biercab. </span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En
el mundo musulmán se tiene que ir al menos una vez en la vida a La
Meca. En nuestro ámbito, el cervecero, hay sitios que se tienen que
visitar de la misma forma y uno de ellos sería este. </span></span>Recién llegado y ya..., quién sabía si volvería a ir a lo largo del fin de semana.</span></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Spe5NArc18o/XNxx11beqqI/AAAAAAAAjsk/jSyoxENJR5E8JC7V-AoUubhUmUzulunNwCLcBGAs/s1600/DSCN0039.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-Spe5NArc18o/XNxx11beqqI/AAAAAAAAjsk/jSyoxENJR5E8JC7V-AoUubhUmUzulunNwCLcBGAs/s320/DSCN0039.JPG" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Una vez que se accede es difícil no quedarse ensimismado con la decoración. Las tablas de sillas que adornan el techo, bajando la mirada la cocina al fondo y casi instintivamente girando la mirada a la izquierda la barra con los grifos. Impresionante. Por detrás de los grifos la envidiable pizarra digital. Debido a que Manolo está en el festival de Copenhague, a cargo de la barra está Jose M. Muñoz, nos damos a conocer el uno al otro. Es bonito conocerse personalmente más allá de lo que nos puedan aportar los comentarios en las redes sociales.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-r7N7TpqpIKw/XNxx4_ELr2I/AAAAAAAAjss/vjRvjwjI5m4Z_cvmfRapiNq42UmHYpj8wCLcBGAs/s1600/DSCN0044.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-r7N7TpqpIKw/XNxx4_ELr2I/AAAAAAAAjss/vjRvjwjI5m4Z_cvmfRapiNq42UmHYpj8wCLcBGAs/s320/DSCN0044.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Como ya sabéis alguno de los lectores me gusta sentarme en la barra justo enfrente de los grifos de cerveza. En este caso es complicado no coincidir justo enfrente. Para la primera cerveza me cuesta elegir pero de repente mis ojos se dirigen a la <b>Cloudwater A·W18 DDH Pale Brewed All Season</b>. Pensé que sería la cerveza ideal para refrescarme el gaznate. Entra de maravilla... una cerveza "muy-cloudwater"; cae en 0.7 picosegundos. De segunda opción opto por la <b>Gamma Geeked Up</b>. Primer trago y 'Oh, my God'. Pasote de cerveza, me gustó más que la anterior. A esto que llegan Edu y Mikel procedentes de una 'caza'..., sin éxito. Qué mejor marco para encontrarse con tan buena gente en tan especial cervecería.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-fZhrR1lTnYg/XNxx3_hiLvI/AAAAAAAAjso/I9gktOqGYC8qZH9MS-SuqrMnpG1Gfec5ACLcBGAs/s1600/DSCN0043.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-fZhrR1lTnYg/XNxx3_hiLvI/AAAAAAAAjso/I9gktOqGYC8qZH9MS-SuqrMnpG1Gfec5ACLcBGAs/s320/DSCN0043.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Después de algunas conversaciones de actualizadad dentro de nuestro mundillo y tras bebernos las cervezas nos vamos. Por mi parte no sin un poco de pena pues como dije más arriba no sabía a ciencia cierta si iba a volver a ir. Me hubiera gustado haber probado alguna que otra más de la espectacular pizarra...</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Como con Edu y Victoria, su mujer, una riquísima escudella que literalmente voló del plato y tras ello y antes de comenzar a media tarde lo que sería uno de los grandes momentos del fin de semana, Edu me lleva a su 'local'. Un trastero que utiliza para tener toda su colección de posavasos, cristalería cervecera, jarras,... Cajas y más cajas; archivadores que se contaban por cientos ordenados en las estanterías; pilas de posavasos por todos lados. Literalmente alucino pepinillos (como diría aquel...). ¿En cuanto a su colección?. ¿Qué decir de una persona que personalmente me saca casi diez años coleccionando posavasos?. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-9tlUrKfC7oA/XN3YEM34s8I/AAAAAAAAjuM/bRqlrwRD7iIkS3-JcCEmS0HeLJsRHvsvgCLcBGAs/s1600/IMG_1131%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-9tlUrKfC7oA/XN3YEM34s8I/AAAAAAAAjuM/bRqlrwRD7iIkS3-JcCEmS0HeLJsRHvsvgCLcBGAs/s320/IMG_1131%25281%2529.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Allí viendo todos los archivadores de su magnífica colección de posavasos españoles cae entre los dos la <b>Tro Ales Imperial Stout</b> de amargos recuerdos para Edu. Una cerveza que está a punto de llegar su consumo preferente y que el tiempo que lleva a sus espaldas no le ha sentado mal.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Toca despedirse de este templo del coleccionismo para coger el transporte público a nuestra próxima parada. Pero eso será en unos días...</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">[Continuará...]</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><u>Datos Biercab:</u></b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b></b><u></u><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Dirección:</b> Carrer de Muntaner, 55</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Horario:</b> L a J de 12:00 a 24:00.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">V y S de 12:00 a 02:00</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">D de 17:00 a 24:00</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Teléfono:</b> 644 68 90 45</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Website:</b> <a href="https://biercab.com/">https://biercab.com/</a></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Facebook:</b> <a href="https://www.facebook.com/biercab">https://www.facebook.com/biercab</a></span></span></div>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span><br />
<div>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span></span>Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-29316773593636802862019-04-15T20:38:00.000+02:002019-04-15T20:38:00.322+02:00UFO Fest 2. La crónica<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Como ya anuncié hace cosa de diez días el pasado sábado día 6 tuvo lugar la celebración del UFO Fest 2 en la Sala Sagitario de Valdemoro (Madrid) organizado por Yria. El festival que da comienzo, y ya van dos años consecutivos, a mi particular temporada festivalera.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-2iA051nQvGg/XLTDt9gFO3I/AAAAAAAAjqw/eSbjLm3XNx0QjmIftacatvjr6keSc5_nACLcBGAs/s1600/20190406_170800.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-2iA051nQvGg/XLTDt9gFO3I/AAAAAAAAjqw/eSbjLm3XNx0QjmIftacatvjr6keSc5_nACLcBGAs/s320/20190406_170800.jpg" width="240" /></a><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Este año como otras veces la organización había previsto todo y como no podía ser de otra manera los asistentes de Madrid de nuevo teníamos el Birrabús. En esta ocasión el <i>meeting point</i> era el Restaurante <a href="http://opazodelugo.es/" target="_blank">O Pazo de Lugo</a> situado en la calle Argumosa. De ahí unos cuarenta minutos hasta llegar al festival.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Llegamos y me encuentro con Luis Gª. Balcells, y tras una conversación como siempre amena me fijo en una cerveza para empezar con la tournée. Tanto me gustó que no me quedé ni con el nombre aunque pudiera ser la <b>Pipeworks Lizard King</b>. Así soy... Después vino la <b>Stigbergets West Coast IPA</b> con notas resinosas y cáscara de naranja, también muy buena. Poco después toca comer y coincido de nuevo con Luís con quien establezco buenas conversaciones de varios temas, como no, cerveceros. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ya de vuelta en el festival otras cervezas que fueron cayendo fueron la </span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Edge Barcelona / Vera Bryggeri Nordenskiöld</b> con notas cítricas mezcladas con frutos tropicales; <b>Amundsen Hop Circles</b> muy herbal con amargor bastante presente; <b>Alefarm Nopera</b> con notas muy presentes a frutos piña y pera; <b>Sori / Seven Island Polyphemus</b> con notas a melaza, caramelo tostado y frutos maduros; <b>Hop Hooligans / Zagovor Angel's Kiss</b> con frutos rojos y notas cítricas; <b>Guineu / Yria magnum Quad Plum Barrel BA</b> con predominio de <i>brettas</i>, algo tostado y leve caramelo; <b>Edge Guava Barrel Aged</b> con notas tropicales y leve acidez. Y aparte otras que ya había tomado como la <b>Falken Replicante</b>.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-kPyx8p0QvEc/XLTDtiNtT5I/AAAAAAAAjqs/6lkYQF6xV6Y7U_KIkq6rGFbdTWy4VRpYgCLcBGAs/s1600/20190406_135516%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-kPyx8p0QvEc/XLTDtiNtT5I/AAAAAAAAjqs/6lkYQF6xV6Y7U_KIkq6rGFbdTWy4VRpYgCLcBGAs/s320/20190406_135516%25281%2529.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ambientazo y grabación de CLBM al fondo</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ni más más, ni más menos. No cayeron más y es que estaba con "unnoséquéquequéséyo". Aunque bien es cierto que después del festival y ya en el Birrabús de vuelta viendo la derrota del Atleti en el movíl de David Gago nos fuimos unos cuantos al Brew Wild y cayeron otras tantas...</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En cuanto al festival en líneas generales bastante bien pero como siempre me gusta en estos casos, voy a dedicar a nombrar aquellos aspectos que me gustaron y otros que no me gustaron tanto. Siempre <u>desde el absoluto respeto y admiración por alguien que se lía la manta a la cabeza y organiza un festival con todo el trabajo que queda detrás y que no siempre se ve</u>. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><b><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Puntos a favor:</span></span></b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>El Birrabús</b>, lo he nombrado antes. Desde su implantación en Noblejas 2013 (creo recordar) es un gran acierto.</span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>La ubicación</b> estuvo bastante acertada. Ya se tenía la anterior experiencia del anterior Noblejas Reloaded 2019 y contaba con muy buena comunicación por varios medios de transporte.</span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>El local</b> más de lo mismo con respecto al punto anterior aunque yo por un momento llegué a pensar al principio que se iba a quedar corto.</span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>El vaso</b> fue nuevo diseño, de 25cl. Otro acierto y lo prefiero al anterior que era de pinta. Había la posibilidad de pedir medio vaso y pagar la parte proporcional.</span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Enjuagado</b> muy bien. En la barra principal de cervezas lo enjuagaban siempre; en la anexa, más pequeña había que enjuagarlo uno mismo en los WC pero ya sabía lo que había. </span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Las cervezas</b>. Todas las que yo probé en excelentes condiciones. Al menos en lo que yo probé, repito, no hay nada que achacar.</span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span><br />
<u><b><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Puntos a mejorar:</span></span></b></u><br />
<br />
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Organización de las barras</b>: dos barras para pedir cerveza a mano derecha según se accedía al local, una de ellas haciendo esquina y la otra a continuacián más pequeña, una tercera barra a todo lo largo del local en el margen izquierdo y dedicada a un solo fabricante de cervezas y los <i>mead</i>. Ello ocasionó que en momentos puntuales hubiera una gran aglomeración de gente para pedir de entre los barriles que iban rotando mientras que en la otra, en la del margen izquierdo, apenas hubiera gente... porque...</span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">¿...quién se iba a pedir una 'barrica' a primera hora de la mañana? y máxime cuando ya había alguna en las barras de la derecha dentro de los barriles que iban rotando. Creo que se pecó un poco de poner <b>cervezas de alta graduación a primera hora</b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>¿Qué hay pinchado?</b>. Para saberlo había que acercarse a la barra en donde estaba escrito en cartelitos las cervezas en cuestión. Si a eso le unimos la aglomeración de gente antes mencionada la cosa era más que difícil. Pongo la situación: montón de gente para pedir, me pongo a la cola; espero; me toca pedir y es cuando veo lo que hay pinchado; me lo pienso; en algunos casos veo mi APP de registros para no repetir; y pido una cualquiera en la gran mayoría de los casos. Me fijé que en la sala había un proyector con su pantalla. La pantalla si se quiere no habría por qué bajarla pues la pared de atrás era lisa. Hubiera estado muy bien haber usado ese proyector para poner lo que se estaba pinchando. Es fácil y sobre todo rápido a la hora de gestionarlo. Mismamente con un archivo '.ppt' haber puesto los 15 grifos disponibles (me suena que era esa cantidad) e ir actualizandolos de acuerdo a lo que se servía. Es una idea...</span></span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Por otro lado eché de menos alguna cerveza que <i>a priori</i> me hubiera gustado probar como pudieran ser las Medina, Cervezas 69, Caleya o la 'colabo' Hop Hooligans / Yria Alien's Juice. No sé si se llegaron a pinchar, o sí y me las salté, o se pincharon una vez que ya me había vuelto en el Birrabús, por eso no lo cito más arriba.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Nada más que añadir, eso fue todo. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Gracias Yria (Ernesto y Ani) por hacernos felices con estos festivales y enhorabuena por el trabajo realizado.</span></span></span></div>
Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-60773163752498516202019-04-04T00:00:00.001+02:002019-04-04T00:00:59.768+02:00UFO Fest 2. Presentación<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Parece que fue ayer y ya casi hace un año cuando Ani y Ernesto o Ernesto de Ani; esto es, Yria, nos deleitaba con el UFO Fest el cual se celebró en las instalaciones de Daniel de Julián de CCVK.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-pMaXAh18ays/XKKBf7yDssI/AAAAAAAAjpM/84aUUseJtLALBglFMpnWWznDkd3_6trQgCLcBGAs/s1600/52540461_10156841340004526_7325810160692101120_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="679" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-pMaXAh18ays/XKKBf7yDssI/AAAAAAAAjpM/84aUUseJtLALBglFMpnWWznDkd3_6trQgCLcBGAs/s320/52540461_10156841340004526_7325810160692101120_n.jpg" width="226" /></a><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pues bien, un año después el UFO Fest ha vuelto más fuerte que nunca. Y es que no hay más que ver el cartel con los cerveceros y cervezas asistentes para darse cuenta que lo que dije en mis últimos párrafos de la <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2018/04/ufo-fest-la-temporada-ha-comenzado.html" target="_blank">crónica de aquella edición</a> toma sentido. Aquella vez dije: <i>"...</i></span></span><i><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">un festival de diez que para ser su primera edición poco o
nada tiene que envidiar a otros celebrados en Madrid [...] </span></span></span></span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">aquellos mini-festivales de Yria celebrados en
Chinaski han hecho las veces de germen de apredizaje para que este
saliera como ha salido".</span></span></span></span></span></span></span></span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">El próximo <b>día 6 de este me</b>s se celebra el UFO Fest 2; en esta ocasión va a tener lugar <b>en la Sala Sagitario, de Valdemoro</b>, situada en la Avenida del Mar Mediterráneo, 3</span></span></span></span></span></span></span></span><i><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">.</span></span></span></span></span></span></span></span></i><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> No lo conozco personalmente pero según unas fotos que vi recientemente me pareció un local bastante amplio como para celebrar un evento así.</span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">¿Para llegar hasta allí?, como no podía ser de otra forma se tienen todas las facilidades. Desde Madrid a saber:</span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Posibilidad de <b>tren Cercanías</b> desde Atocha</span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Autobuses </b>con salida desde Legazpi</span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Si alguien quiere ir en coche propio hay <b>aparcamiento gratuito vigilado</b> 24 horas.</span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">...y si hay alguien como es mi caso que no se fia no de las opciones disponibles sino de uno mismo, tenemos <b>el Birrabus como años anteriores</b> en los que Yria ha organizado un festival. Los tickets se pueden comprar en este <a href="https://www.cervezasyria.com/producto/birrabus-madrid-valdemoro-ufo-fest-6-abril-2019/" target="_blank">link</a>.</span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> La salida del mismo tendrá lugar a las 12:00 de la mañana desde O Pazo de Lugo (Argumosa, 28) y vuelta a las 22:00 desde la misma Sala Sagitario. El ticket cuyo <b>precio es de 8€</b> incluye vaso de media pinta y guía.</span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">...y desde Toledo</span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> también Birrabus cubriendo parte de la provincia (y Aranjuez) para que no se quede nadie en tierra.</span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-9pwCLyhPjvk/XKKGi_jzJVI/AAAAAAAAjpY/husqY5glTAQo7_nrNb6prY5MbLjF3R09QCLcBGAs/s1600/53246922_854418014912517_226335233081868288_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="678" data-original-width="960" height="226" src="https://3.bp.blogspot.com/-9pwCLyhPjvk/XKKGi_jzJVI/AAAAAAAAjpY/husqY5glTAQo7_nrNb6prY5MbLjF3R09QCLcBGAs/s320/53246922_854418014912517_226335233081868288_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Toca el turno del plantel presente, que en muchos, si no la mayoria de los casos es lo que nos anima a ir a según qué festivales. Empieza la traca: <b>Alefarm Brewing</b>, <b>Seven Island Br.</b>, <b>Hop Hooligans</b>, <b>Letraira Cervejeira</b>, <b>O/O Brewing</b>, <b>Northern Monk</b>, <b>Caleya</b>, <b>Guineu</b>, <b>La Rúa Br.</b>, <b>Edge Brewing</b>, <b>Medina</b>, <b>Cervezas 69</b>, <b>Amundsen Br.</b>, <b>Reptilian</b>,..., CrazyBee y Grendel en el apartado de hidromieles, un apartado para las <b>cervezas de Zombier</b>,... A parte habrá un barril de <b>Pilsner Urquell</b>, se podrá probar la <b>'colabo' de Yakka con N</b></span></span></span></span></span></span></span></span><b><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">øgne </span></span></span></span></span></span></span></span></b><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ø</b> y muchas sorpresas más que se irán desvelando de aquí al día de autos y alguna de última hora según me consta.</span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-XxKtZFkxOnc/XKKI0SoQv7I/AAAAAAAAjpo/SNuEsuXOhHU0ge-BqDZb47vEC96SgF5TwCLcBGAs/s1600/55510798_10156918521489526_7102012557497466880_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-XxKtZFkxOnc/XKKI0SoQv7I/AAAAAAAAjpo/SNuEsuXOhHU0ge-BqDZb47vEC96SgF5TwCLcBGAs/s320/55510798_10156918521489526_7102012557497466880_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-JWJwJ3GFOPU/XKKI0e1mJNI/AAAAAAAAjpk/sbMewu8SkmgGr4L2qhPHcZ6NHS3PU3TLwCLcBGAs/s1600/56162873_10156925410594526_6602526917742559232_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="676" data-original-width="960" height="449" src="https://4.bp.blogspot.com/-JWJwJ3GFOPU/XKKI0e1mJNI/AAAAAAAAjpk/sbMewu8SkmgGr4L2qhPHcZ6NHS3PU3TLwCLcBGAs/s640/56162873_10156925410594526_6602526917742559232_n.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pero c</span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">omo no solo de cerveza vive el hombre, también se podrá contar con la presencia de la escuela de
cocina local "Aromas de Cocina", donde su maestro Sergio planteará el
reto de hacer tapas y Show-Cooking ¿con qué si no?: con cerveza. Y por si fuera poco ya por la tarde asistirá un cortador de jamón para dar buena cuenta de una paleta de cerdo ibérico para delicia de propios y extraños.</span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Creo que no se me olvida nada... Bueno si: animaros a ir que seguro que no va a defraudar. </span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En estos links tenéis más información y las sorpresas que vayan surgiendo:</span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/FESTIVALUFOFEST/">https://www.facebook.com/FESTIVALUFOFEST/</a></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/events/919866978201815/">https://www.facebook.com/events/919866978201815/</a> </span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Allí nos vemos.</span></span></span></span></span></span></span></span></div>
Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-66461464636481047472019-03-24T22:51:00.000+01:002019-03-24T22:51:23.312+01:00Ruta cervecera por los Estados Unidos (II)<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Quizás algunos no recordéis <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2015/11/ruta-cervecera-por-los-estados-unidos.html" target="_blank">esta entrada</a> publicada en este blog el 26 de noviembre de 2015 en la que se nos proponía un viaje cervecero por los Estados Unidos planteándonos beber las mejores cervezas del país; pasando, lógicamente, por los mejores elaboradores. Los datos que facilitaron el recorrido cervecero fueron gracias a Ratebeer y sus premios anuales, en este caso a los del 2015. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Este año Randal Olson el creador de aquella idea ha ideado lo mismo y haciendo uso como aquella vez de una serie de algoritmos y Google Maps API, nos da un viaje optimizado, como ya se ha dicho anteriormente, por los mejores productores. Esos mejores productores son 71 afincados en los EEUU, de un listado de 100 que figuran en los Ratebeer Best 2018.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Randal nos dice que realmente vale la pena visitar esos 71 cerveceros, distanciados entre sí y con 197 horas de conducción con un total de 11984 millas.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-qYbKWlqhP0g/XHRpqdEHQLI/AAAAAAAAjno/G3UZqP2VhmQIka8bDOz8Nhnj-Q1gPCLbwCLcBGAs/s1600/Clip.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="566" data-original-width="1076" height="336" src="https://3.bp.blogspot.com/-qYbKWlqhP0g/XHRpqdEHQLI/AAAAAAAAjno/G3UZqP2VhmQIka8bDOz8Nhnj-Q1gPCLbwCLcBGAs/s640/Clip.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Eso sí, la única condición que pone para cumplir con los tiempos es que empezando por una cervecería cualquiera la siguiente debe ser la que aparece a continuación del siguiente listado. Todo a través de 26 estados. Si no lo hacemos de esa forma haremos que nuestro viaje sea más largo de lo previsto al no ajustarse a las distancias y tiempos arriba mencionados.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ZqLq4lLRIek/XHRqdpswVeI/AAAAAAAAjnw/ZjqXkmI5AVY1WJdnIreraFsRs0Fbsd2CgCLcBGAs/s1600/Clip_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="544" data-original-width="845" height="412" src="https://1.bp.blogspot.com/-ZqLq4lLRIek/XHRqdpswVeI/AAAAAAAAjnw/ZjqXkmI5AVY1WJdnIreraFsRs0Fbsd2CgCLcBGAs/s640/Clip_2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Randal termina la presentación de su viaje como: "</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><i>One day. For now, I will just dream</i>". Creo que esta misma despedida la podría hacer hasta mía. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Por el contrario, ¿Alguien se anima?</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><a href="https://flowingdata.com/2019/02/08/optimized-brewery-road-trip-with-genetic-algorithm/?fbclid=IwAR0CZMYPcef6EW0a6SmtW6PMTm808nGdFt9tAN5x0pFGZBVPpQgjR7P2AAo" target="_blank">Link</a> de la Web del viaje optimizado 2019.</span></div>
Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-16449234003865349072019-02-19T23:34:00.000+01:002019-02-20T23:13:20.116+01:00Sello de Cervecero Artesano Independiente en los EEUU<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">'Deformación coleccionística' se podría definir como aquello en "fijarse en cualquier detalle que hace que un material de breweriana sea diferente con respecto a otro". Unas esquinas cuadradas y otras redondeadas con el mismo diseño de un posavasos; una variación de un </span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ⓒ por un </span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">™</span><span style="font-size: medium;"> en una etiqueta; o incluso la incorporación de un logotipo nuevo sobre algunas latas americanas que no conocía anteriormente..., por citar algunos casos. Esto último es lo que me llamó la atención y lo que me llevó a averiguar un poco más de este nuevo logotipo, el cual había </span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">encontrado sobre una lata de Stone comprada recientemente</span></span>me.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Los cerveceros artesanos estadounidenses quieren hacerse ver frente a aquellas grandes marcas dependientes de un grupo mayor. Es por ello que la <i>Brewers Association</i>, asociación comercial sin ánimo de lucro encargada de promover y proteger al cervecero independiente en los EEUU, diseñó en junio de 2017 un sello para distinguir a este tipo de productores.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-B-Iw7T5TvSc/XGH__BliHyI/AAAAAAAAjmw/QY55reL4mm8zRZlOO_KAeOSggfklhr0HwCLcBGAs/s1600/%25C3%25ADndice.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="306" data-original-width="165" src="https://2.bp.blogspot.com/-B-Iw7T5TvSc/XGH__BliHyI/AAAAAAAAjmw/QY55reL4mm8zRZlOO_KAeOSggfklhr0HwCLcBGAs/s1600/%25C3%25ADndice.png" /></a><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">El logotipo certificado es una botella boca abajo que simboliza cómo el movimiento de la cerveza artesana estadounidense ha vuelto el mundo de la cerveza del revés. En la web de la <i>Brewers Association</i> se puede leer como ésta destaca la capacidad de los cerveceros artesanos a asumir riesgos e innovar en sabores, haciendo que los EEUU sea el centro mundial de la cerveza artesana.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Según
Paul Gatza<sup>(1)</sup>, Director de la <i>Brewers Association</i>, "el sello proporciona un mensaje claro para el bebedor de cerveza diciéndole que esa cerveza
proviene de una cervecera artesanal, pequeña y independiente".</span></span></span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Esta asociación</span></span> define al cervecero artesano como: </span></span><br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Pequeño: con una producción anual menor a 6 millones de barriles (1 barril EEUU </span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span class="ILfuVd">≈</span> 31 galones), que es aproximadamente el 3% de las ventas anuales en los EEUU.</span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span><br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Independiente: menos del 25% de la cervecera es propiedad o está controlada por un miembro de la industria de bebidas alcohólicas.</span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span><br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Tiene en vigor un <a href="https://www.ttb.gov/forms/f513010.pdf" target="_blank">formulario de TTB</a><sup>(2)</sup> y elabora cerveza.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Es a partir de finales de 2018 cuando ha habido un <i>'boom'</i> a la hora de adoptar este sello y es que más de 4000 cerveceras han adoptado el mismo. Esas 4000 cerveceras representan la nada despreciable cifra de más del 80% de la cerveza artesana de los EEUU. Sin duda una apuesta de aquellas que cumplen con los tres requisitos fijados por la <i>Brewers Association</i> con el fin de diferenciarse de las otras que ya forman parte integrante de un grupo cervecero con cierta índole a nivel mundial.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ya sabéis, si encontráis el logotipo sobre una lata o botella norteamericana, eso os garantiza la independencia de ese pequeño cervecero. Ya están llegando muchas otras a España, más allá de esas primeras Stone en las cuales encontré este logotipo por primera vez. Muestra de ello es esta Connecticut Valley Fueled by Gravity que he comprado recientemente.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-LFOD-BeH2Zo/XGyEN4meHuI/AAAAAAAAjnM/shGXErkk5L4MrblVSq1UuZSeNMjaX0EOQCLcBGAs/s1600/Imagen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1093" data-original-width="821" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-LFOD-BeH2Zo/XGyEN4meHuI/AAAAAAAAjnM/shGXErkk5L4MrblVSq1UuZSeNMjaX0EOQCLcBGAs/s320/Imagen1.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">______________</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><sup>(1)</sup></span></span></span></span>Paul Gatza</span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">: director desde hace 19 años de la Brewers Association. Comenzó a trabajar en la línea de embotellado de Boulder Beer. Dueño de un par de tiendas en Boulder y Longmont. Director de la American Homebrewers Association durante 7 años. Juez BJCP y director de jueces del Great American Beer Festival y la World Beer Cup.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><sup>(2)</sup></span></span>TTB: </span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">La
TTB (Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau - Agencia de Impuestos y Comercio del Alcohol y el Tabaco) es una agencia dependiente del
Departamento del Tesoro de los EEUU y se encarga de recaudar impuestos de consumo sobre el alcohol, tabaco, armas de fuego y municiones, para asegurar que estos productos son etiquetados, anunciados, y comercializados de acuerdo con la ley; y administrar las leyes y regulaciones en tal manera que protejan al <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">consumidor y los ingresos, y que fomenten la conformidad voluntaria.</span></span></span></span></span><br />
<br />
<br />
<u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Webs de referencia:</span></span></span></span></span></u><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">- Brewers Association: <a href="https://www.brewersassociation.org/" target="_blank">https://www.brewersassociation.org/</a></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">- TTB: <a href="https://www.ttb.gov/index.shtml">https://www.ttb.gov/index.shtml</a></span>Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-53697090519748248152019-02-08T16:34:00.002+01:002019-02-08T16:41:34.201+01:00Sirope de arce. ¿Qué es?<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cada vez podemos ver con más frecuencia en las estanterías de las tiendas de cerveza o en las pizarras de los bares que frecuentamos alguna cerveza que tiene el sirope de arce como añadido. Por mi parte no recuerdo cuál fue la primera cerveza con sirope de arce pero desde luego un par que recuerdo de forma muy grata son la Founders BA CBS (en el caso de esta cerveza fue de forma accidental cuando embarricaron la cerveza en barricas que anteriormente contenían este producto) y la Lervig Coconutz Kake Bourbon BA, sin olvidar un ejemplo patrio con la Yria Asura BBA Maple Syrup.</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pero ¿qué es el sirope de arce y cómo se obtiene?, ¿beneficios para la salud?, ¿qué le aporta a la cerveza?.</span></span><br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-Ybd_ac8yxU4/XFoEhgvvIBI/AAAAAAAAjlU/xGFmcOLg_XgzmnQrhLPzsxvpXi2F3FKmQCLcBGAs/s1600/80344.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-Ybd_ac8yxU4/XFoEhgvvIBI/AAAAAAAAjlU/xGFmcOLg_XgzmnQrhLPzsxvpXi2F3FKmQCLcBGAs/s320/80344.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Acer saccharum. Foto de <a href="https://www.monumentaltrees.com/es/fotos/80344/" target="_blank">aquí</a></span></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">El sirope (o jarabe) de arce es un producto que se obtiene a partir de la savia del arce azucarero principalmente aunque también se puede sacar el mismo producto del arce rojo o negro. En estos últimos casos obtendremos jarabe pero de sabor más fuerte en comparación con el primer caso. </span></span><br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Si bien la población de arce azucarero y arce rojo se concentra mayoritariamente al noreste de los Estados Unidos y sureste de Canadá, no en vano la hoja de arce está presente en la mismísima bandera de este último país; el arce negro es más propio del área mediterránea, afectando desde Portugal a Turquía.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Hay varias leyendas las cuales explican cómo las tribus amerindias del este de Canadá y noreste de los Estados Unidos descubrieron el elixir que salía de las ramas de esta especie de árbol. Las leyendas varían según las zonas y las tribus. Una de ellas cuenta cómo unos perros se precipitaron a lamer una rama rota del árbol donde fluía la savia. Es así como los nativos empezaron a tener la misma costumbre. </span></span><br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Otra versión, y quizás la más conocida, explica cómo una ardilla subió a lo largo de un tronco y mordió una rama, comenzando a beber la savia que fluía. Un amerindio que lo vio se extrañó de tal costumbre teniendo en cuenta la cercanía de una fuente de agua próxima. Entonces decidió imitar a la ardilla haciendo una hendidura con su cuchillo en la corteza del arbol.</span></span><br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-HOTnr5NNKXQ/XFoRjFWoLjI/AAAAAAAAjlg/MKaQuxZQ_ZAurcVpEfZaB83Jm1Jh9JNpQCLcBGAs/s1600/91oKI2LFtML._SY450_.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="311" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-HOTnr5NNKXQ/XFoRjFWoLjI/AAAAAAAAjlg/MKaQuxZQ_ZAurcVpEfZaB83Jm1Jh9JNpQCLcBGAs/s320/91oKI2LFtML._SY450_.jpg" width="221" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Spiles. Foto de <a href="https://www.amazon.es/Tapping-incluye-10-Jarabe-colecci%C3%B3n-10-Heavy/dp/B06XJ77F5S" target="_blank">aquí</a></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Para la fabricación del sirope se realizan perforaciones en los troncos de los arces y se insertan unos tubos llamados <i>spiles</i>. La savia gotea en ellos y los <i>spiles</i> la depositan en depósitos plásticos colocados en el mismo tronco del árbol en la forma más tradicional. En las técnicas más modernas la savia es bombeada a la planta con la estación de bombeo. Sin esperar la savia se traslada a una cacerola de acero inoxidable provista de unos deflectores donde se la cocina hasta formar el jarabe dulce. El jarabe fluye por los deflectores volviéndose poco a poco más espeso hasta el punto de extracción una vez llegado un espesor óptimo. Por norma general, y aproximadamente, se obtiene un litro de jarabe de arce por cada 40 litros de savia. Un arce maduro puede producir esa cantidad de savia durante el mes o mes y medio que dura la campaña de recolección. Con el fin de que el árbol no sufra daños debido a la extracción de savia, los árboles no son utilizados hasta que tienen unos 25cm de diámetro en su parte media, equivalente esto a una edad de unos 40 años.</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En ocasiones el jarabe se cocina más de lo habitual para hacer azúcar de arce. El azúcar se suele comercializar en forma de bloques o caramelos.</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-CQdFobuiZ3I/XFoXNVZSc1I/AAAAAAAAjls/fOyOepGd6884WWkQuazKx6xT30DQ3Q8ZQCLcBGAs/s1600/3df9387a-e383-4bb1-bcbe-a7b3df05fc8f.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-CQdFobuiZ3I/XFoXNVZSc1I/AAAAAAAAjls/fOyOepGd6884WWkQuazKx6xT30DQ3Q8ZQCLcBGAs/s200/3df9387a-e383-4bb1-bcbe-a7b3df05fc8f.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Tire sur la Neige. <br />Foto de <a href="http://qc.allrecipes.ca/recette/6016/tire-sur-la-neige.aspx" target="_blank">aquí</a></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">La provincia de Quebec es la principal productora de sirope de arce. En 2001 llegó a producir más de 15 millones y medio de litros. En esta provincia el proceso de recolección forma parte de la cultura y los ciudadanos suelen ir a las cabañas de azúcar (<i>cabanes à sucre</i> o <i>sugarbushes</i>) a comienzos de primavera donde se sirven buenos platos con jarabe de arce como acompañamiento. Uno de los más conocidos durante la temporada es el <i>"Tire sur la Neige" </i>consistente en una porción de nieve en un plato a la que se le vierte un jarabe espeso y caliente que debe ser consumido rápidamente mediante una varilla para evitar su congelación.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-xf_umUMRGPo/XF2gCsJyT2I/AAAAAAAAjmk/FBKIrMUiMkMJzL36plbifWpnE9JpNweqwCLcBGAs/s1600/h4-sirope-arce02.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="375" height="170" src="https://4.bp.blogspot.com/-xf_umUMRGPo/XF2gCsJyT2I/AAAAAAAAjmk/FBKIrMUiMkMJzL36plbifWpnE9JpNweqwCLcBGAs/s320/h4-sirope-arce02.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Foto de <a href="https://www.zonadiet.com/comida/sirope-arce.htm" target="_blank">aquí</a></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Como con la cerveza, el jarabe de arce también tiene una clasificación. Ésta se basa en una combinación entre la translucidez, midiendo la cantidad de luz transmitida a través del jarabe; y el sabor. Grado más oscuros de jarabe permiten menos el paso de la luz a tavés de ellos y viceversa. Por lo general los más claros se producen a principios de temporada cuando el clima es más frío; apareciendo los más oscuros más adelante en la temporada, cuando hace más calor.</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Hoy día para el uso en recetas de cocina a nivel particular o ya sea a nivel industrial y se utiliza la escala que muestra la siguiente imagen. En ella se han unido los dos tipos de clasificación que se llevaban a cabo ya sea en los Estados Unidos o en Canadá.</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-uKgcIaTyNTc/XFsMgSNL5FI/AAAAAAAAjmM/ElA9_pVATcA2uCevWyUudPKX0l1a4mkDwCLcBGAs/s1600/Maple_Grades_Informational_Graphic_Bascom-single%2Bv1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="724" data-original-width="599" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-uKgcIaTyNTc/XFsMgSNL5FI/AAAAAAAAjmM/ElA9_pVATcA2uCevWyUudPKX0l1a4mkDwCLcBGAs/s640/Maple_Grades_Informational_Graphic_Bascom-single%2Bv1.jpg" width="528" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Fuente: Bascom Family Farms </span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En cuanto al aporte energético que ofrece el sirope de arce viene de parte por la cantidad de sacarosa, la cual está presente en aquellos siropes del "Grade A Golden Color". A medida que el sirope es más oscuro los azúcares van variando a fructosa y glucosa. Más allá del aporte en cuanto azúcares tiene una gran cantidad de nutrientes, como se puede ver a continuación; siendo utilizado en muchas dietas, incluidas las veganas.</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-C6nYPgTq6jU/XFtlFeLEmwI/AAAAAAAAjmY/Wum07wPXjf44wL8XCqjt-lvsLq0nEontACLcBGAs/s1600/Clip.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="389" data-original-width="633" height="392" src="https://2.bp.blogspot.com/-C6nYPgTq6jU/XFtlFeLEmwI/AAAAAAAAjmY/Wum07wPXjf44wL8XCqjt-lvsLq0nEontACLcBGAs/s640/Clip.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Foto de <a href="https://siropedearce.net/" target="_blank">aquí</a></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En cuanto a ¿qué le aporta a la cerveza el sirope de arce?. Basado en mi experiencia de haber probado varias, siempre con cervezas oscuras es que estas salen muy redondas. El alto contenido alcohólico de las <i>Imperial Stout</i> se ve prácticamente tapado con las notas dulces que le aporta el jarabe, sin llegar a ser, en ninguna de las probadas, empalagosas. Le puede aportar más sensación de densidad en boca, con notas a melaza, caramelo y sobre todo de trago fácil. Sin duda eso... un caramelo líquido.</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Es todo en cuanto a este producto que como dije al principio poco a poco se va viendo más a menudo. Espero que hayáis aprendido algo más sobre el sirope de arce, más allá del buen sabor que le aporta a la cerveza cuando es añadido a esta.</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Para terminar os dejo con un vídeo explicativo de la recogida de savia y elaboración del sirope de arce. </span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/euXCMu3b1ak/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/euXCMu3b1ak?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<u><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Fuentes:</span></span></u><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- Leyendas amerindias: <a href="https://www.jarabedemaple.com/es/information/345/leyendas-amerindias">https://www.jarabedemaple.com/es/information/345/leyendas-amerindias</a></span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Historia del jarabe de arce: <a href="http://revistaelconocedor.com/la-dulce-historia-del-jarabe-de-arce/">http://revistaelconocedor.com/la-dulce-historia-del-jarabe-de-arce/</a></span></span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Receta 'Tire sur la Neige' (francés): <a href="http://qc.allrecipes.ca/recette/6016/tire-sur-la-neige.aspx">http://qc.allrecipes.ca/recette/6016/tire-sur-la-neige.aspx</a></span></span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Datos Sirope de arce: <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Jarabe_de_arce">https://es.wikipedia.org/wiki/Jarabe_de_arce</a> </span></span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Acer saccharum: <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Acer_saccharum">https://es.wikipedia.org/wiki/Acer_saccharum</a></span></span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Grados y cualidades del jarabe de arce: <a href="https://www.maplesource.com/es/maple-syrup-grades-explained/">https://www.maplesource.com/es/maple-syrup-grades-explained/</a> </span></span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Datos sirope de arce: <a href="https://siropedearce.net/">https://siropedearce.net/</a></span></span></span><br />
<br /></div>
Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-75699284269797658342019-01-20T22:46:00.000+01:002019-01-20T22:46:08.822+01:00Great Breweries Marathon<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">¿Quién dijo que cerveza y deporte no podían estar unidos?, o a pasado desapercibido para alguien el llamado 'tercer tiempo' del rugby. Por no decir también el tomar una buena cerveza reclinado en el sofá viendo el que llaman 'partido del siglo', para aquellos más comodones.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Pues bien, el próximo domingo 12 de mayo se celebra la cuarta edición del Great Breweries Marathon. Un evento que goza de gran aceptación y que como no podía ser de otra manera tiene como inicio de la prueba y fin una de las cerveceras participantes: la Duvel Moortgat. Después el recorrido se dirige a la Brouwerij Palm, a la Brouwerij Bosteels para terminar de nuevo en la Duvel.</span> </span></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Vk3RggjE54A/XETS6uZte3I/AAAAAAAAjkY/F4Wn9VUFLw8a5KfymJqpzG13bUwMBnXMgCLcBGAs/s1600/logo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="350" data-original-width="600" height="232" src="https://2.bp.blogspot.com/-Vk3RggjE54A/XETS6uZte3I/AAAAAAAAjkY/F4Wn9VUFLw8a5KfymJqpzG13bUwMBnXMgCLcBGAs/s400/logo.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">En total 42Km, aunque también se puede optar por la prueba corta de 25Km. Y para aquellos que eso de correr les dé pereza también se puede hacer el recorrido andando. Todo está preparado para el evento y no se deja nada al azar: carreteras cortadas, señalización, incluso personal dedicado a hacer de 'liebre' para conseguir un tiempo concreto en la línea de meta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-LpBwgAPwekk/XETUUy5P6MI/AAAAAAAAjkk/VQVi4Ap9RsIg6y1x3uM07BG341dEPilhwCLcBGAs/s1600/pacer.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="532" data-original-width="800" height="265" src="https://2.bp.blogspot.com/-LpBwgAPwekk/XETUUy5P6MI/AAAAAAAAjkk/VQVi4Ap9RsIg6y1x3uM07BG341dEPilhwCLcBGAs/s400/pacer.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Hay límite de tiempo para aquellos que se atrevan con la marathon de seis horas, siendo de cuatro horas para los que se decidan por los 25Km. El premio no podía ser otro que una buena cesta de cervezas para todos los finalistas. Pero cada participante también tendrá su bolsa de cervezas de regalo aparte de la medalla..., por aquello de no desunir lo deportivo de lo cervecero.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-X5ZDmih30jg/XETUjQjiTpI/AAAAAAAAjko/OEcLbtKTjh43nvl3j_JNBjbjuNHpJSVmwCLcBGAs/s1600/afhalen.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="800" height="225" src="https://2.bp.blogspot.com/-X5ZDmih30jg/XETUjQjiTpI/AAAAAAAAjko/OEcLbtKTjh43nvl3j_JNBjbjuNHpJSVmwCLcBGAs/s400/afhalen.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Sin duda una experiancia que seguro que se hará inolvidable para todo participante.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Para más información y un montón de fotos y vídeos aquí tenéis algunos enlaces:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Web: http://www.sport.be/greatbreweriesmarathon/run/en/</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Info: http://www.sport.be/greatbreweriesmarathon/run/en/info/</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Facebook: https://www.facebook.com/greatbreweriesmarathon/</span></div>
Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-75734089724259286572019-01-09T19:59:00.003+01:002019-01-09T19:59:55.590+01:00Mi 2018 cervecero. 2ª Parte<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;">Segunda parte de las entradas referentes a lo que fue el año pasado desde el punto de visto cervecero; en este caso dedicada a las estadísticas que Ratebeer proporciona:</span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;">1.- Durante el año pasado me he bebido un total de <b>916 cervezas diferentes</b>; todas ellas con su respectiva valoración en Ratebeer, llegando a alcanzar un total de 5110 ratings. Son 274 nuevas cervezas más que el año pasado y 124 cervezas que el año que más cervezas había tomado allá por el 2013.</span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-q1eawRmTmVs/XDFVExO4ESI/AAAAAAAAjjQ/IJqCmTUenhMnY2UnONWSipu9sZr5j7gcgCLcBGAs/s1600/48902232_1993559587346686_3215628442418544640_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="456" data-original-width="768" height="380" src="https://1.bp.blogspot.com/-q1eawRmTmVs/XDFVExO4ESI/AAAAAAAAjjQ/IJqCmTUenhMnY2UnONWSipu9sZr5j7gcgCLcBGAs/s640/48902232_1993559587346686_3215628442418544640_n.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"><br /></span></span></span></span></span></span>
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;">2.- Estas 916 cervezas diferentes han sido de <b>353 elaboradores diferentes</b>, de los cuales 167 fueron realizadas a aquellos que no había probado nada previamente. 16 de esas 167 abrieron o fueron metidas en la base de datos de Ratebeer en el 2018.</span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;">3.- He rateado un total de <b>20 nuevos locales</b>. Este dato como suele ser habitual más bien bajo. Si a lo poco que salgo por Madrid se le une la ausencia casi total de viajes cerveceros se llega a entender el número.</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"><br /></span></span></span></span></span></span>
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;">4.- <b>Por familias de estilos</b> las Ales Anglo-Americanas son las que más tomé con un total de 424. Tras ellas las cerezas dentro de las Stout/Porter con 160, seguido de las Lager con 99.</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"><br /></span></span></span></span></span></span>
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;">5.- Las IPA, un año más, ha sido el <b>estilo que más veces he bebido</b> con 172, le sguen las Imperial Stout con 93 valoraciones y las IIPA con 75.</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"><br /></span></span></span></span></span></span>
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;">6.- Las <b>cervezas que más me gustarón</b> han sido. Top 10:</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"> 1.- Founders Barrel Aged Canadian Breakfast Stout</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"> Westvleteren XII</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"> 3.- Prairie Paradise</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"> 4.- Laugar / La Pirata Block Tovarisch</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"> Alvinne Cuvée D'Erpigny Sauternes BA</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"> BFM Abbaye de Saint Bon-Chien (2015)</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"> Lervig Coconutz Kake Bourbon Barrel Aged</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"> Freemont Dark Star - Bourbon Barrel</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"> Freemon B-Bomb</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"> Quer / Synera Cacao Funk</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"> Lervig Coconuts</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"> La Pirata Black Block Bourbon Barrel Aged</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"> De Moersleutel Willy Tonka 2.1</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"> Siren Project Barista - Turkish</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"> To</span></span></span></span></span></span><span style="color: blue;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> <span style="color: black;">Ø</span></span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;">l Jule M</span></span></span></span></span></span><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">æ</span></span></span><span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;">lk Rhum Edition</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"> Omnipollo Agamemnon Pale Syrup Imperial stout</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"> Perennial Abraxas</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;">Dominio absoluto de las Imperial Stout con la grata sorpresa de ver tres españolas entre las mejores.</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"><br /></span></span></span></span></span></span>
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;">7.- Las <b>cerveceras</b> que han alcanzado una <b>puntuación más alta</b> han sido (mínimo 3 ratings):</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"> 1.- Freemont Brewing Company</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"> 2.- De Struisse Browers</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"> 3.- Omnipollo</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"> 4.- Ballast Point Brewing Company</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"> 5.- Brouwerij Alvinne</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"><br /></span></span></span></span></span></span>
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;">8.- Por países España, obviamente, ha sido el <b>país de donde más he bebido cerveza</b>, la cifra de 404; curiosamente casi cien menos que el año pasado habiando probado este 274 cervezas más que en el 2017, como ya he dicho más arriba. El segundo país ha sido Inglaterra con 98 y los Estados Unidos con 89.</span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;">9.- Como continuación del punto anterior en 2018 he bebido <b>cerveza de 46 países diferentes</b> alcanzando un total de 108 países/regiones. Como nuevos países han entrado: Arabia Saudí Guam, Mónaco, Guadalupe, Islas Vírgenes EEUU, Bhutan, Uruguay, Irlanda del Norte, Kosovo, Mongolia, Tibet, Trinidad y Tobago, Costa Rica, Gibraltar, Laos y Gabón.</span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-j_Ovqgnw_mA/XDFVE4Z9QgI/AAAAAAAAjjM/tlPvTmahbNQhgvv57UjYLrOKpRtRyXkwgCLcBGAs/s1600/49530462_1993559990679979_1892234686491525120_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="212" data-original-width="369" height="364" src="https://2.bp.blogspot.com/-j_Ovqgnw_mA/XDFVE4Z9QgI/AAAAAAAAjjM/tlPvTmahbNQhgvv57UjYLrOKpRtRyXkwgCLcBGAs/s640/49530462_1993559990679979_1892234686491525120_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"><br /></span></span></span></span></span></span>
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;">10.- <b>Cantidad de cervezas rateadas al mes</b>. Enero, Junio y Abril han sido los meses que más cervezas he tomado con 114, 111 y 110 respectivamente. Diversos festivales y eventos en esos meses facilitaron tales cifras.</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;"><br /></span></span></span></span></span></span>
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;">11.- Aparte de todo ello Ratebeer me tuvo <b>226 días pegado al ordenador valorando</b> al menos una cerveza.</span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="color: blue;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><span style="color: black;">Esto es todo lo que ha dado de sí el 2018 en cuanto a mis estadísticas cerveceras disponibles en Ratebeer. Os dejo con estos números para empezar, pronto, espero, con la actividad normal del blog.</span></span></span></span></span></span></div>
Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-88028404913988992812019-01-05T13:05:00.000+01:002019-01-05T13:05:12.546+01:00Mi 2018 cervecero. 1ª Parte<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Ya todo un clásico cada año es comenzar la actividad del blog publicando a modo de <i>tweet </i>lo escrito el año anterior. De nuevo un año más de poca actividad con altibajos en momentos concretos, en los que en muchas ocasiones la falta de motivación ha sido la razón de más peso para no escribir nada... será verdad que parecido a lo que cantaron The Buggles <i>"Social media killed the blog star"</i>?. Empiezo:</span><br />
<br />
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Enero (4 entradas)</span></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-JJugFWGNoOk/XClwcor1U5I/AAAAAAAAjhE/_5O5z4aDfvI87wv84DZx2AdVB0lmLrAlQCLcBGAs/s1600/1.Sake.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="567" data-original-width="476" height="280" src="https://1.bp.blogspot.com/-JJugFWGNoOk/XClwcor1U5I/AAAAAAAAjhE/_5O5z4aDfvI87wv84DZx2AdVB0lmLrAlQCLcBGAs/s320/1.Sake.jpg" width="228" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Como viene siendo habitual año tras año comenzaba con esta misma entrada, esto es: <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2018/01/mi-2017-cervecero-1-parte.html" target="_blank">las entradas publicadas en 2017</a>. Seguía con una de un intercambio cervecero con motivo del <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2018/01/vuelta-los-intercambios-cerveceros.html" target="_blank">Euro Secret Santa 2017</a>, cambios que tanto se han prodigado este año como se puede leer en la entrada anterior, o última del año pasado. La tercera estuvo enfocada a comentar las <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2018/01/mi-2017-cervecero-2-parte.html" target="_blank">estadísticas que proporciona Ratebeer</a> a efectos de cantidad de cerveza probada, número de países, cerveza vs. estilo, etc. La cuarta y última fue una <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2018/01/la-cerveza-de-madrid-fusion-2018.html" target="_blank">crónica del Madrid Fusion 2018</a> en el que cerveza más bien poca pero sake..., no anduvo mal la cosa.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span>
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Febrero (2 entradas)</span></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-9Yx9gE2OL6c/XClyorgwPgI/AAAAAAAAjhQ/sEJm1gnT2LYq6rfdUbkZRE-iHKvnl_ZGwCLcBGAs/s1600/2.20180214_160430.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="250" src="https://4.bp.blogspot.com/-9Yx9gE2OL6c/XClyorgwPgI/AAAAAAAAjhQ/sEJm1gnT2LYq6rfdUbkZRE-iHKvnl_ZGwCLcBGAs/s320/2.20180214_160430.jpg" width="170" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Comenzaba el mes con una de las entradas que más cola han traído a lo largo del año pasado. Es otra habitual y creo que me corresponde año tras año publicar o hacer alguna <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2018/02/ratebeer-best-2017.html" target="_blank">mención sobre los Ratebeer Best</a>, en este caso a los del 2017. Otra vez y como en años anteriores los premios otorgados a nivel mundial se vieron marcados por su falta de credibilidad de los mismos. Continué con otra <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2018/02/vuelta-los-intercambios-cerveceros-22018.html" target="_blank">entrada de intercambios cerveceros</a> en donde en uno de ellos pude conseguir muestras de cerveza de países raros, raros, raros: Guam, Bhutan y Arabia Saudí, además de Mónaco, Islas Virgenes de los EEUU y Guadalupe.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Marzo (2 entradas)</span></b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-NFboPUexCSo/XCl3KWUujPI/AAAAAAAAjhc/sZpxuIhcg9UfFNhf5F7nwMZ8_wT-q9QlQCLcBGAs/s1600/3.Clip.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="206" data-original-width="203" src="https://1.bp.blogspot.com/-NFboPUexCSo/XCl3KWUujPI/AAAAAAAAjhc/sZpxuIhcg9UfFNhf5F7nwMZ8_wT-q9QlQCLcBGAs/s1600/3.Clip.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Una de las secciones del blog, la de personajes cerveceros, daba la oportunidad a <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2018/03/personajes-cerveceros-kamonsito-ipa.html" target="_blank">Kamonsito IPA con motivo de su despedida</a> de las redes sociales, triste despedida para un personaje que nos acompañó durante un año a modo de tira cómica. Afortunadamente y en el transcurso de la segunda mitad de 2018 se le volvió a ver por las RRSS con cierta continuidad mensual. La segunda entrada del mes fue dedicada al <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2018/03/el-coleccionismo-de-los-salvagotas.html" target="_blank">coleccionismo de los salvagotas cerveceros</a> cuando conseguí el número 1000 para mi colección.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Abril (3 entradas)</span></b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ZdVQGjAOKRY/XCv-w1MwK6I/AAAAAAAAjho/HOiY1nrpg1kK4RCk_Fx6bWXrY0C4WPfBwCLcBGAs/s1600/4.DSC_0021.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1059" data-original-width="1600" height="211" src="https://1.bp.blogspot.com/-ZdVQGjAOKRY/XCv-w1MwK6I/AAAAAAAAjho/HOiY1nrpg1kK4RCk_Fx6bWXrY0C4WPfBwCLcBGAs/s320/4.DSC_0021.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Si el nombre de este blog es 'Mis aventuras cerveceras' es por algo. La primera del mes tocó describir cómo fue la <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2018/04/un-cumpleanos-mananero-que-termino-en.html" target="_blank">celebración del cumpleaños de David Mateo</a>; un cumpleaños mañanero que se fue de mano y que acabó en desayuno. Siempre me han gustado las catas verticales y la comparativa de cervezas similares y así es como surgió la idea de celebrar mi primera <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2018/04/rochefort-10-vs-st-bernardus-12-vs.html" target="_blank">WV12 comprándola con la R10 y la SB12</a>. Para finalizar el mes daba el pistoletazo de salida a los festivales cerveceros del año asistiendo al <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2018/04/ufo-fest-la-temporada-ha-comenzado.html" target="_blank">UFO Fest con su crónica incluida</a>; un festival de 10 que este año tendrá continuación.</span><br />
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></b>
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Mayo (2 entradas)</span></b><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ELOsSy7-2eY/XCwAr0XPYsI/AAAAAAAAjh0/3KZTqJODHKYttYz8Rk-w57SGFvd4sXj8gCLcBGAs/s1600/5.30226178_1647994358569879_893266628207181824_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="714" height="250" src="https://1.bp.blogspot.com/-ELOsSy7-2eY/XCwAr0XPYsI/AAAAAAAAjh0/3KZTqJODHKYttYz8Rk-w57SGFvd4sXj8gCLcBGAs/s320/5.30226178_1647994358569879_893266628207181824_n.jpg" width="188" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">El mes lo comenzaba con la tercera entrega de los intercambios cerveceros cuando gracias a uno de ellos conseguí una <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2018/05/vuelta-los-intercambios-cerveceros-32018.html" target="_blank">lata de cerveza del Tibet</a>, nuevo país para mi 'colección'. Ello fue gracias a Marc y su visita a Madrid, compartiendo con él unas cuantas cervezas en Brew Wild y el Fogg Bar. La segunda entrada estuvo dedicada a otra de mis pasiones gastronómicas: el queso. En este caso el Queso Cremosuco elaborado con cerveza Dougall's. Un queso que marida muy bien con cualquier IPA y que como no iba a ser de otra manera en mi caso fue la Dougall's IPA 9.</span><br />
<br />
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></b>
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Junio (2 entradas)</span></b><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span>
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ML1leyEb4Vg/XCwGnZXzX5I/AAAAAAAAjiA/MToosShX_L4jnvAfqDiEyIQkdBhVGFU0gCLcBGAs/s1600/6.20180602_122838.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-ML1leyEb4Vg/XCwGnZXzX5I/AAAAAAAAjiA/MToosShX_L4jnvAfqDiEyIQkdBhVGFU0gCLcBGAs/s320/6.20180602_122838.jpg" width="280" /></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">La primera entrada estuvo dedicada al gran festival madrileño del año: el <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2018/06/founders-madrid-beer-music-festival-la.html" target="_blank">Founders Madrid Beer & Music Festival</a>. Hacía ya tiempo que se echaba de menos un festival así y este para mi ha sido el mejor que se ha hecho en la capital hasta la fecha. La segunda entrada del mes estuvo dedicada al <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2018/06/lavado-de-cara-en-la-app-de-ratebeer.html" target="_blank">cambio de cara... y tendencia de la App de Ratebeer</a> asemejándose cada vez más a la de Untappd; y es que después de la inyección de dinero por parte de ZX Ventures (Ab InBev) algo había que cambiar.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span>
<br />
<span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Septiembre (1 entrada)</span></b></span><br />
<br />
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Z7itEIz4i3c/XCwHj52P_DI/AAAAAAAAjiI/d0UNMxcByDcln7jy8OYeJufPzc8Rh6zDACLcBGAs/s1600/9.20180905_162730-1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-Z7itEIz4i3c/XCwHj52P_DI/AAAAAAAAjiI/d0UNMxcByDcln7jy8OYeJufPzc8Rh6zDACLcBGAs/s320/9.20180905_162730-1.jpg" width="180" /></a>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Estuve dos meses permitiéndome un parón; no porque concidiera con la temporada estival sino porque muchas veces uno no encuentra ni la motivación ni la escusa como para escribir.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Tras ello publiqué la entrada que más me ha gustado de este año y en mucho tiempo, ya sea por el tiempo al que la dediqué o porque conmemora un personaje cervecero sin olvidarnos del plano coleccionístico: <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2018/09/personajes-cerveceros-soldado-svejk.html" target="_blank">Las aventuras del Buen Soldado Svejk</a>. Una única entrada en el mes pero no por ello menos importantes que otras como ya digo más arriba.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Octubre (3 entradas)</span></b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-eJhZOj8mD58/XCwMuUdTMiI/AAAAAAAAjiU/ADcwQmMLiOIVrmmoIlOcIj3rZKu-VwmHACLcBGAs/s1600/10.42723481_1115486095268327_1179930513821925376_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-eJhZOj8mD58/XCwMuUdTMiI/AAAAAAAAjiU/ADcwQmMLiOIVrmmoIlOcIj3rZKu-VwmHACLcBGAs/s320/10.42723481_1115486095268327_1179930513821925376_n.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">La gente ya me lo pide y como no puede ser de otra manera yo tengo que responder con la <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2018/10/international-stout-day-2018.html" target="_blank">convocatoria anual del International Stout Day</a>. La segunda entrada estuvo dedicada a la <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2018/10/vii-oktoberfest-artesanal-de-colmenar.html" target="_blank">VII Oktoberfest Artesanal de Colmenar Viejo</a>. Muy pocos 'peros' se la pueden poner a esta feria que en un año ha dado un giro de 180 grados para afianzarse como de lo mejorcito dentro de la Comunidad de Madrid..., y en eso parte de culpa la tiene un servidor. La ternera entrada del mes dedicada a la <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2018/10/beermad-iv-edicion-lo-que-no-me-hubiera.html" target="_blank">crítica de la IV Edición del Beermad de Madrid</a>. La entrada que más ampollas levantó en todo el año, no tanto entre los comentarios de la misma sino la repercusión y revuelo que originó en las redes sociales.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Noviembre (1 entrada)</span></b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-jxe_-dfqXTU/XCwN1Euo3BI/AAAAAAAAjic/qGC6oezdwGw0hvI5Y3BDOpcJfk64mNawQCLcBGAs/s1600/11.Prairie%252BParadise.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="250" src="https://1.bp.blogspot.com/-jxe_-dfqXTU/XCwN1Euo3BI/AAAAAAAAjic/qGC6oezdwGw0hvI5Y3BDOpcJfk64mNawQCLcBGAs/s320/11.Prairie%252BParadise.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">La convocatoria del mes anterior para el International Stout Day dio sus frutos y una única entrada me tuvo ocupado gran parte del tiempo del mes. Esa es la <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2018/11/isd18espana-la-cronica.html" target="_blank">Crónica del International Stout Day 2018</a>. Año tras año con gran aceptación, en esta ocasión fuimos 43 los que participamos. De nuevo sobrepasado como se suele decir: sarna con gusto no pica; y más cuando en el evento que creé participó el mismísimo Jan Bolvig, máximo <i>rater</i> de Ratebeer con más de 56000 valoraciones de cerveza, desde Dinamarca; lo cual me produjo una enorme alegría.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Diciembre (2 entradas)</span></b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span>
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-GmGhzGqU1zo/XCwP_L9zMEI/AAAAAAAAjio/eSztr8bWEzMeTOrl0NVR871SbaA-NhIRACLcBGAs/s1600/12.GetFileAttachment_2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="999" data-original-width="897" height="270" src="https://3.bp.blogspot.com/-GmGhzGqU1zo/XCwP_L9zMEI/AAAAAAAAjio/eSztr8bWEzMeTOrl0NVR871SbaA-NhIRACLcBGAs/s320/12.GetFileAttachment_2.jpg" width="237" /></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Un encuentro de coleccionismo cervecero en noviembre me llevó a tierras valencianas a mediados de dicho mes que unido a una <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2018/12/de-cervezas-por-valencia.html" target="_blank">ruta cervecera por Valencia ciudad</a> propició dedicar una entrada a ese fin de semana que tan bien estuve acompañado por Kamon IPA, que dicho sea de paso ya tenía ganas de volver a ver. Sin duda que lo pasé en grande esas poco más de 24 horas que estuve por allí y me fui con la esperanza de volver más pronto que tarde. La segunda entrada estuvo dedicada a <a href="http://misaventurascerveceras.blogspot.com/2018/12/intercambios-de-cerveza-2018.html" target="_blank">todos los intercambios cerveceros</a> en los que he participado en el transcurso del año.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Eso ha sido todo en cuanto a las entradas publicadas durante el 2018. El 2019 no sé lo que me va a deparar en cuanto a la actividad bloguera; no soy capaz ahora mismo ni de vaticinar algo pero sí me gustaría ampliar mi experiencia con algún viaje. ¿Al extranjero?, no sé nada es descartable. No obstante, las crónicas a los festivales a los que asista no faltarán.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Un saludo a tod@s y nos seguimos leyendo.</span></div>
Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3860624227666891024.post-22217443882553665032018-12-31T01:32:00.000+01:002018-12-31T01:32:08.271+01:00Intercambios de cerveza 2018<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Estamos a punto de acabar el año y quisiera hacer una entrada referente a los intercambios cerveceros, los cuales gracias a ellos, he probado tanta y tan buena cerveza. También, por otro lado, el hecho de hacer tantos intercambios este año ha estado motivado por mi afán de probar cerveza de al menos 100 países diferentes. Tanto es así que no sólo he llegado a los 100 países probados (partía de 92) sino que también lo he superado con creces con 108, cifra que a principios de 2018 me parecía inimaginable. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Como venía siendo habitual, hasta este año precisamente, el año pasado se celebró en Ratebeer el 'Secret Santa', o amigo invisible, en el que una tercera persona hace los emparejamientos sin que nadia sepa <i>a priori</i> quién recibe de quien tratando, a la recepción de la caja, de averiguarlo. En esta ocasión a mi me tocó recibir de 'minutemat' de Reino Unido. Me agradaron especialmente la <b>Siren Project Barista - Turkish</b> (4.1), la <b>Buxton / Stillwater Superluminal</b> (3.8), la <b>Wild Beer Wildebeest</b> (3.8), la <b>Buxton Highland</b> (3.8) y la <b>Siren Project Barista - Americano</b> (3.8).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-zxXuRsHnKVc/XB2LTtljA-I/AAAAAAAAjes/Y0z_t73aS6AwRTmgP1-30clrHuPRV1UMQCLcBGAs/s1600/1.DSC_0013j.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1456" data-original-width="1600" height="291" src="https://2.bp.blogspot.com/-zxXuRsHnKVc/XB2LTtljA-I/AAAAAAAAjes/Y0z_t73aS6AwRTmgP1-30clrHuPRV1UMQCLcBGAs/s320/1.DSC_0013j.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Un par de días después recibía una caja procedente de Oviedo, habiendo coordinado un intercambio con dos ususarios de Ratebeer: 'Lowenbrau' y 'fombe89'; o lo que es lo mismo: David de la cerveceria Cimmeria y Daniel Fombella. Me gustó mucho la <b>Caleya Serie Carbonera. Maria Luisa</b> (3.9).</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-ov6RGS77Dy4/XB33zjHd2MI/AAAAAAAAje4/P9q7jdot208vTp5y52B9WLjQikU6Irs7gCLcBGAs/s1600/2.DSC_0016aaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1537" data-original-width="1589" height="309" src="https://3.bp.blogspot.com/-ov6RGS77Dy4/XB33zjHd2MI/AAAAAAAAje4/P9q7jdot208vTp5y52B9WLjQikU6Irs7gCLcBGAs/s320/2.DSC_0016aaa.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">El tercer intercambio de cerveza de 2018 fue con motivo del European Local Swap 1/2018. En este caso recibiría de Ivo, un holandés con seudónimo 'Mallorn' mandándome buenas cervezas dentro de mi estilo preferido, el Imperial Stout, destacando la <b>De Moersleutel Willy Tonka 2.1</b> (4.1), la </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Jopen Solomon's Judgement BA Scottish Whisky & Cognac</b> (4.0) o la </span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>De Kromme Haaring The Original Smokey</b> (3.8).</span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-HZ7M8v7SSdA/XB36ynFtzPI/AAAAAAAAjfE/YO9ekzyOCEcUZi9O7IJJmGXtTh9LxHXPgCLcBGAs/s1600/3.DSC_0005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1059" data-original-width="1600" height="211" src="https://1.bp.blogspot.com/-HZ7M8v7SSdA/XB36ynFtzPI/AAAAAAAAjfE/YO9ekzyOCEcUZi9O7IJJmGXtTh9LxHXPgCLcBGAs/s320/3.DSC_0005.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">El siguiente fue con Thomas, 'Nisse666', de Suecia y fue por y para conseguir cervezas de países que no habia probado anteriormente y que me hubiera resultado muy dificul por no decir imposible conseguirlos de otra manera. Tanto es así que recibí cerveza de Guam, Arabia Saudí, Bhutan, Islas Virgenes, Mónaco o Guadalupe. Me gustaron más allá de todo esto la </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Stigbergets GBG Beer Week 2016</b> (4.0), la </span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Dugges / Hunter & Sons Sidamo Dimtu*</b> (3.9), la </span></span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Qvänum Stout</b> (3.7) o la </span></span></span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Nils Oscar / Cigar City Nypon Lingon Stout</b> (3.8).</span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></span></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-IYknLQlJjTo/XB38qDGcWII/AAAAAAAAjfQ/jV9vJ9PBG_IiBkWygSQ9lrE700cSkMpkwCLcBGAs/s1600/4a.DSC_0012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1059" data-original-width="1600" height="211" src="https://3.bp.blogspot.com/-IYknLQlJjTo/XB38qDGcWII/AAAAAAAAjfQ/jV9vJ9PBG_IiBkWygSQ9lrE700cSkMpkwCLcBGAs/s320/4a.DSC_0012.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-8gAISJsGZTI/XB38sX0Kn6I/AAAAAAAAjfY/gh1lWpJd3fk1UgvzjFJA3tKAnucZg3DYgCLcBGAs/s1600/4b.DSC_0011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1059" data-original-width="1600" height="211" src="https://3.bp.blogspot.com/-8gAISJsGZTI/XB38sX0Kn6I/AAAAAAAAjfY/gh1lWpJd3fk1UgvzjFJA3tKAnucZg3DYgCLcBGAs/s320/4b.DSC_0011.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-mVjpvMuPLKg/XB38sLmuLbI/AAAAAAAAjfU/Db_63455t9U-gXsSaycZsc5--tZl29jwgCLcBGAs/s1600/4c.20180214_160430.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-mVjpvMuPLKg/XB38sLmuLbI/AAAAAAAAjfU/Db_63455t9U-gXsSaycZsc5--tZl29jwgCLcBGAs/s320/4c.20180214_160430.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></span></span></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Seguimos, ya estando en primavera, cuando tuvo lugar un encuentro en persona con Marc ('YantarCoast') de Rusia. Quedamos en un conocido local de la escena cervecera madrileña en donde nos intercambiamos las cervezas: 3 de micros rusas que entraron en el top en cuanto a cervezas probadas de este país, cosa fácil después de las aburridas lager que nos llegan de por allí; y una del Tibet. Me gustó mucho la </span></span></span></span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Bakunin Zatmenie</b> (4.0) y la </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>AF Brew Zimnaya Melankholiya</b> (4.0).</span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/--T7u3_uI7HY/XB3_Iqb6L1I/AAAAAAAAjfo/f6jj7kRjUQwcFSkZ_JK7ZLyX1RV2chRtwCLcBGAs/s1600/5.DSC_0027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1475" data-original-width="1600" height="295" src="https://4.bp.blogspot.com/--T7u3_uI7HY/XB3_Iqb6L1I/AAAAAAAAjfo/f6jj7kRjUQwcFSkZ_JK7ZLyX1RV2chRtwCLcBGAs/s320/5.DSC_0027.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">A todo esto ya había tenido lugar el European Local Swap 2/2018 en el que recibí una caja procedente de Alemania a cargo de Hans Peter ('Beerhunter111'). Una buena oportunidad para recibir cervezas fuera de los estilos clásicos alemanes sin perder calidad. Especialmente buena la <b>Camba Bavaria Barley Wine</b> (3.7).</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></span></span></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-6tjEqmaZJ84/XClXB-qOs-I/AAAAAAAAjgU/LNNMR9qV8mcmsVQ9P0SKRVEZA8LL_S20QCLcBGAs/s1600/6a.DSC_0035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1002" data-original-width="1145" height="280" src="https://1.bp.blogspot.com/-6tjEqmaZJ84/XClXB-qOs-I/AAAAAAAAjgU/LNNMR9qV8mcmsVQ9P0SKRVEZA8LL_S20QCLcBGAs/s320/6a.DSC_0035.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-K2gDj3Aqrcs/XClXB7NJhiI/AAAAAAAAjgY/0Ef_Ce9F1P09LQ8dkAZ8QvZq-DpjPEDtACLcBGAs/s1600/6b.DSC_0038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1006" data-original-width="1175" height="273" src="https://4.bp.blogspot.com/-K2gDj3Aqrcs/XClXB7NJhiI/AAAAAAAAjgY/0Ef_Ce9F1P09LQ8dkAZ8QvZq-DpjPEDtACLcBGAs/s320/6b.DSC_0038.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></span></span></span></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Haciendo un poco de postureo por el foro de Ratebeer al beberme la lata de cerveza del Tibet propició otro de los intercambios del año. Un usuario, en este caso suizo, Asbjorn, 'CH-303', se puso en contacto interesado en una muestra de dicha cerveza. Por el contrario yo recibí de su parte cerveza de Kosovo, Costa Rica, Trinidad y Tobago y Mongolia; aparte de otrs tres suizas destacando la <b>WhiteFrontier Calypso DIPA</b> (3.6) y la <b>The Stillman's Nero</b> (3.5).</span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-VDgYzKqmEUI/XClgAQETdAI/AAAAAAAAjgw/8_kob94DYQIwn6wIbFzZxEJb7_1n77_OACLcBGAs/s1600/DSC_0040.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1060" data-original-width="1600" height="211" src="https://1.bp.blogspot.com/-VDgYzKqmEUI/XClgAQETdAI/AAAAAAAAjgw/8_kob94DYQIwn6wIbFzZxEJb7_1n77_OACLcBGAs/s320/DSC_0040.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-NCma2SmhwAM/XClgAYHGbhI/AAAAAAAAjg0/NSi6jZaMJ_QgJjRrRV4DjjY7_SFbH9fpACLcBGAs/s1600/DSC_0043.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1060" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-NCma2SmhwAM/XClgAYHGbhI/AAAAAAAAjg0/NSi6jZaMJ_QgJjRrRV4DjjY7_SFbH9fpACLcBGAs/s320/DSC_0043.JPG" width="211" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></span></span></span></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">El penúltimo intercambio del año fue con otro rater español, en este caso Alex, con nick 'Taboada'. Una buena oportunidad para recibir cervezas, en este caso de la zona de Galicia que por falta de distribución no llegan a Madrid. Además pude conseguir una cerveza de Gibraltar y así tener otro '<i>tick</i>' más. Difícil decir cuál me gustó más ya que no hay forma de filtrar entre las estadísticas de Ratebeer y es complicado debido a las muchísimas nacionales que me he bebido este año. Además, para más escarnio, la foto no la he podido localizar.</span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Para finalizar en octubre tuvo lugar el último intercambio con motivo del E</span></span></span></span></span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">uropean Local Swap 3/2018 en el que yo tenía que enviar a Holanda y recibir de Finlandia de Micael ('Hermod'). A destacar la <b>Hisi Iku-Turso Imperial Stout</b> (4.0), la <b>Cool Head Brew Forbidden Dessert</b> (3.9) y la <b>Ruosniemi Betony IPA</b> (3.6).</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-jH8dkKV_2EQ/XClfGL299mI/AAAAAAAAjgo/VW4rW0-hC8MxejFAxs-XddQFEh9w7W9eACLcBGAs/s1600/DSC_0127.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1060" data-original-width="1600" height="211" src="https://4.bp.blogspot.com/-jH8dkKV_2EQ/XClfGL299mI/AAAAAAAAjgo/VW4rW0-hC8MxejFAxs-XddQFEh9w7W9eACLcBGAs/s320/DSC_0127.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En definitiva, muchos intercambios, o al menos más de lo que venía haciendo años atrás. Para el 2019 espero la misma tendencia de seguir con los intercambios lo cual es una buena forma de probar cervezas que no llegan de momento a España a pesar de la gran oferta que se nos puede ofrecer a día de hoy.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Un saludo a tod@s, buena birra y feliz 2019.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span></span></span></span></span></span></div>
Jose Benedictohttp://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.com2