Valoración número 1000 en Ratebeer

1000 cervezas registradas bajo mi perfil de Ratebeer y la cerveza no podía ser una cualquiera, a todos nos gustaría tener una cerveza con nuestro nombre, en conmemoración por algunos de nuestros hechos, etc. La cerveza De Molen V Years 20K (Black IPA) fue elaborada por Jan Bolvig, 'fonefan', un danés que a día de hoy tiene la friolera de 26474 cervezas registradas, con motivo de la celebración de sus cinco años en Ratebeer y sus 20000 valoraciones.

Ya sabemos que las valoraciones de Ratebeer hay que cojerlas con pinzas, no obstante daré unos datos en cuanto a esta cerveza:

1.- Tiene un total de 79 valoraciones. Un hecho importante es que está poco valorada por norteamericanos, que ya sabemos que suelen tirar más bien hacia sus cervezas y bien poco hacia las europeas, a no ser que sean procedentes de cerveceras que tienen un gran tirón, clásicas o que están de moda: Mikkeller, De Molen, Westvleteren, Cantillon,...

2.- La valoración media es de un 3.59/5, un notable bajo. Muy por debajo de la Black IPA mejor valorada que es precisamente de los EEUU, la Hill Farmstead Society & Solitude #2, con un 4.02. Listado copado por cervezas de los EEUU, la primera europea es la Hornbeer Hophorn en el 36..., no digo nada...

3.- La valoración más alta ha sido un 4.3 y la más baja un 2.6; la mía ha sido un 3.8

4.- Tiene una puntuación del 96% con respecto el total de las cervezas y un 85% con respecto a las cervezas de su estilo, las Black IPA.

En cuanto a la cata:

Color negro con una buena formación de espuma beige/tostada clara, con bonito encaje y perfecta persistencia hasta el final, manteniendo una fina capa. El aroma es tostado, lupulizado y con notas de haber estado envejecida un periodo en madera. El sabor es ligeramente amargo, con leves toques a ceniza y caramelo, tostado y mismas notas a madera que en el aroma. El final es seco y tiene un buen amargor, con un retrogusto que presenta ligeras notas a caramelo. El cuerpo es medio-alto, con una media carbonatación.

Una cerveza que recomiendo a todo aquel que la pueda tener a su alcance.