jueves, 18 de octubre de 2018

Beermad: IV Edición. Lo que no me hubiera gustado ver nunca

Resulta complicado empezar una entrada de una feria que en principio, sobre el papel, parecía que iba a funcionar bien pero que después de ver detalles, a uno mismo no le queda otra cosa que decir que no fue todo lo bonito e idílico que uno esperaba.

En otras ocasiones estas crónicas de ferias las empiezo poniendo el día en el que se celebró, en dónde, cerveceras asistentes, quizás un poco distribución de los stands, mi recorrido por cada uno de ellos, algunas de las veces destacando alguna que otra cerveza, etc. Esta vez no. Esta vez, no sé ni cómo empezar.

En mi caso no es extraño que antes de celebrarse la feria haga un borrador de la entrada los días previos escribiendo una breve reseña y varios de los datos arriba indicados; para tenerla más o menos lista y enfilada a falta de las impresiones una vez ya he asistido. Así comenzaba: "El Beermad ha vuelto y se convierte en una cita ineludible para todo aficionado a la cerveza craft. Un festival que lleva cuatro ediciones [...]". Ahí paro, no merece la pena seguir ese camino.

Muchos ya me conocen y saben que si hay algo en alguna feria y/o cerveza lo digo y punto, no me ando dando vueltas tratando de esquivar el tema. No lo he hecho nunca y tampoco lo voy a hacer ahora. Por otro lado no es extraño que cuando publico alguna opinión inquietante, reciba correos privados y/o comentarios en mi blog que se salen un poco de órbita. Uno de los más recientes es sobre la calidad de las cervezas precisamente en la segunda edición del Beermad, hace un año justamente.

Si aquella vez me metí con algunos elaboradores esta vez no va a ser así. Sencillamente porque todo lo que he probado, que no ha sido poco precisamente, estaba bastante correcto. Destacando siempre algunas sobre otras, como es obvio.

Entonces, ¿Qué es lo que ha pasado este año?

Que me beba una o dos cervezas malas entre las 20 o 30 que me pueda beber en una feria me fastidia. Que otra feria se vea deslucida por el mal tiempo o por causas ajenas a la organización me fastidia, no se puede hacer nada. Que sea la organización de una feria la que ha tenido poco tino a la hora de escoger elaboradores me fastidia.

Que sea la propia organización la que ha dado una patada en el tafanario a los elaboradores (de aquí en adelante cuando digo elaborador también me refiero al distribuidor participante en esta feria) asistentes a esta feria, directamente de jode. Empiezo:
  1. El festival ha tenido muy poca asistencia. Hace un año recuerdo que yo por salir un momento de las instalaciones a media tarde al querer entrar ya no pude por aforo completo. Este año diría casi al 100% que en ningún momento ha habido aforo completo. Ambos casos en las mismas fechas y con puente de por medio, así es que esto no es un factor de la poca asistencia. En esta edición durante todo el festival no había opción en la web de comprar entradas on-line. Lógicamente la gente que tenía pensado ir ante la imposibilidad de comprar la entrada tampoco se iba a arriesgar a irse hasta la Caja Mágica (que no está muy comunicada por transporte público que digamos y que tampoco había lanzadera desde Legazpi como hubo en la segunda edición) pensando que se iba a quedar fuera, como repito, ya me sucedió a mí el año anterior. ¿Había una App para compra de entradas?, me dicen que sí, pero tampoco había un link que te redirigiera hasta allí.

  2. El precio de la entrada fue de 8€ (viernes y sábado), ni más ni menos. Con la entrada se daba un vaso para las consumiciones y un token con un valor de 2€. Punto. Pero esto de los tokens tiene más miga. Como digo tenían para el público un valor de 2€ a la hora de comprar la entrada, pero para el cervecero tenían el valor de 1,5€ ya que había un "arancel" impuesto por la organización consistente en por cada token de recaudación en los stands se tenía que dar a la misma un 25%. Haciendo cuentas fáciles nos ponemos que la entrada en definitiva cuesta 8,5€ (8€ que da el consumidor en taquilla + 0.50€ que da el cervecero cuando ese token es cobrado); y la penalización para el elaborador. A los bloggers (y otro personal no blogger) asistentes al encuentro se nos dio una bolsita con 10 tokens para consumo de cerveza. O sea, de esa bolsita de tokens la organización se quedaba al final con 5€. Poniendo un número redondo de 20 bloggers (en realidad fuimos unos pocos más) hacen un total de 100€ para la organización. Esto ocasionó que algunos elaboradores se negaran a coger tokens, con algún malentendido y "roce" de por medio.

  3. El coste de inscripción de la feria sigue siendo altísimo. Me cuentan que la horquilla de cuota ha sido entre los 750€ y los 900€. Si a todo ese dinero que recauda la organización por cada uno de los stands le sumamos el impuesto revolucionario que aplica a cada token sale un negocio realmente redondo. Eso sí, creo que el cervecero se lo va a pensar la próxima vez: cuota de inscripción altísima, le quitan un 25% de lo que recauda en forma de tokens, gastos de desplazamiento y hotel durante tres noches en Madrid en pleno puente de la Hispanidad. Me imagino que no debe ser nada fácil hacer que salgan las cuentas. Mucha cerveza hay que vender para que resulte un balance positivo.

  4. Por si no se había sangrado suficientemente al elaborador la organización puso un stand en donde se vendían copas de alcohol, cubatas, vamos. Yo jamás había visto esto en todas las ferias que he asistido. Una feria de cerveza que lo que debe primar es eso, la cerveza; y cuyo primer objetivo es el dar a conocer y difundir la cultura cervecera, en este caso se pasa esto por debajo del arco del triunfo. El sábado fue el día que yo me quedé hasta tarde y cuál fue mi asombro al ver que este stand tenía gran afluencia de gente, con cola de espera para pedir combinados en vasos de plástico mientras los stands dedicados a la cerveza en muchos de los casos vacíos, sin nadie. Muy doloroso, la verdad.

  5. Para sumar un poco más el sábado los stands se quedaron una hora sin luz. ¿Puede ocurrir?; sí. Pero que nadie arreglara este problema y que el domingo por la mañana siguiera sin haber luz. La cosa clama al cielo.
Seguro que hay más cosas de las que los elaboradores/distribuidores se han quejado, puede que se me escape algo pero esto ha sido lo que más me ha llamado la atención y lo que en definitiva lo que más me ha enervado.

No quiero terminar la entrada sin dar ánimos a los elaboradores, distribuidores y gente del sector que asistieron a la feria con unas expectativas, de éxito por supuesto, y que se volvieron a casa seguro con todo lo contrario. Va para aquellos que se recorrieron media península y para los que recorrieron apenas 10 kilómetros. En definitiva, para todos que comenzaron con entusiasmo esta feria y que éste nos les fue correspondido por la organización.

Por último siendo fiel, ahora sí, a todas las crónicas de ferias que publico en este blog, nombro las cervezas que más me gustaron de todas las que pude beber:
  1. Garage Runnin for Mayor (Berliner Weisse)
  2. Brew & Roll Mamba (IPA)
  3. Peninsula / 3 Monos Double M Bomb (Grodziskie-Gose)
Por último comentar que paralelamente a la actividad de esta feria, el sábado se celebró en II Encuentro de Bloggers organizado por los blogs El Jardín del Lúpulo y La Barra de Birra. Si queréis más información de cómo fue el encuentro sólo tenéis que pinchar en el link correspondiente.
Beermad. Hasta otra..., o no...

lunes, 8 de octubre de 2018

VII Oktoberfest Artesanal de Colmenar. La Crónica

Un año más y ya totalmente afianzada en estas fechas, los días 28, 29 y 30 del pasado més tuvo lugar la VII Oktoberfest Artesanal de Colmenar Viejo. La feria se presentaba con muchas novedades y es que a raiz de lo ocurrido el año pasado, en este la cosa tenía que cambiar indudablemente hacia mejor.

Por lo pronto era la Asociación Oktoberfest Artesanal la que se hacía cargo del evento. Años atrás organizado por el Ayuntamiento colmenareño no había gozado de todo el tino a la hora de elegir los productores asistentes. Este año con gran participación dentro de la Asociación estaban Stephan Schmitt y Jorge Solana, del blog CERVERIANA. Fue a éste último al que se le dejo la gran responsabilidad en la elección de los cervceros asistentes.

Si bien, como ya he dicho más arriba, esta era una parte, importatísima, en lo que esta feria había patinado en ediciones anteriores, en este año no lo ha sido así. A saber algunos ejemplos: hemos pasado de tener en la feria a La Pedriza a tener a La Quince; de tener Tierra de Frontera a tener Brew & Roll; de tener a Tesela a tener Sevebrau, Panda o Quer. Si a todos ellos les sumamos que los clásicos se mantienen, esto es: Medina, Domus, El Cantero,...; queda una feria bastante decente.

Bien es cierto que este año quizás sobraba alguna, habitual y no habitual, y es que según parece Jorge no tuvo toda la mano que le hubiera gustado. Un ejemplo es el de Vegan Rock. Hasta entonces para mi totalmente desconocida. Visto lo visto lo que pasó durante el concurso de Stouts que tuvo lugar el sábado cuando probé su Black Metal más valió no probar más por mi parte. Aquella Black Metal era una cerveza con contaminación por acetobacter dominante sobre una también fuerte acidez y carbonatación que provocó que tuviéramos dos geiseres (de las dos muestras embotelladas que teníamos de cada) sobre la mesa de catas.

Por otro lado tal y como se hizo el año pasado hubo un concurso de stouts en el que tuve la oportunidad de ser uno de los jurados, junto a Jorge Solana y a David Gago (tienda Labirratorium). Nueve muestras se nos presentaron predominando las Imperial Stout. Como ya he dicho más arriba tuvimos un geiser, el de Vegan Rock, pero tres o cuatro estaban realmente buenas y quedaron como era normal en el top 3 con una puntuación con una horquilla de muy pocos puntos. Así es como quedó la cosa:
  1. Guineu / La Quince Chocolate Milkshake
  2. Medina / Br. Mafia / Speranto Matacabras
  3. Domus / Boris Brew Ninfa
El resto de muestras quedaron muy distanciadas de este trío.

Foto del muro de la AOA
Por lo demás pues a destacar la poca afluencia de gente que hubo. Yo estuve por allí el viernes hasta las 21:00 y no había mucha gente. Hablando al día siguiente con algunos cerveceros me comentaron que "luces y sombras". Unos me dijeron que muy bien de público y otros que bastante mal. La verdad es que es de estudio dónde está el listón para cada uno. Me da que pensar que por ejemplo La Quince (por poner un caso) que se mueve por grandes ferias en donde hay una afluencia masiva de público, el del viernes le podría parecer poco; y que Casuar (por poner otro ejemplo) que se mueve por un ámbito más local le parecería que la afluencia de gente el viernes estaba bastante bien. Para otro año lo estudiaré.

En cuanto al sábado, día que estuve a sesión continua... poca gente por la mañana y poca gente por la tarde-noche. Hasta el espectáculo de aparatos de fuerza tenía más público que la propia feria. Las razones están ahí y son más que obvias: dia del derby madrileño entre el Real Madrid y el Atlético de Madrid y para más escarnio mismo día en el que se celebró la Feria de Cerveza Artesanal de El Escorial. Se veía venir el viernes y toda la gente lo comentaba, incluso yo era un poco reacio a creérmelo pero al final me tuve que rendir a la realidad.
Para terminar y como viene siendo habitual en estos casos estas son mis top:
  1. Brew & Roll Perro Negro y Guineu / La Quince Chocolate Milkshake. Ambas en el Top 1
  2. Sevebrau / Piporra Hoppy Five, Domus Grandma Series Citra Soup y Quer Canival. Las tres en un escalón un poco inferior.
No quiero dejar pasar la ocasión para comentar una cosa que viene del año pasado ante la movida de las contaminaciones sucesivas que ha tenido esta feria años atrás y el revuelo que se formó contra los que formamos lo que llamaron la "Gestapo de la Birra"(1)

El 29 de septiembre de 2017 comenté literalmente: 
  1. Por un lado me daría por satisfecho si bloggers, beer-geeks, consumidores habituales de cerveza artesana, etc., hacen muchísimos menos comentarios sobre la calidad de la cerveza en esta feria en los próximos días; ya sea en sus blogs, en las redes sociales o en páginas de cata. Señal inequívoca que el trabajo que hicimos fue bien hecho..., y justo por el bien del resto que sí cumplen.
  2. Por el otro, me agradaría que visto lo visto este año, al año que viene algunos cerveceros tomen notas de las medidas adoptadas y puedan mejorar sus productos con el fin de no dañar a resto de sus colegas fabricantes para que todos no sean metidos en el mismo saco. Y si no..., que no participen de la misma.
La primera su cumplió el año pasado. Este año la primera se ha reafirmado y se ha cumplido al 99%. Ahora sí que me doy por satisfecho del trabajo realizado el año pasado y más, que es lo verdaderamente importante, cuando no pocos cerveceros este mismo año te felicitan y te dan la razón por ello. Gracias.

Es todo. Una muesca más, un vaso de feria más y un buen puñado de cervezas probadas más. Hasta la siguiente y a seguir trabajando así. Esto va por buen camino.

(1) Gestapo...: no sé de dónde salió pero compararnos con ese cuerpo policial resulta tan atrevido como inafortunado

miércoles, 3 de octubre de 2018

International Stout Day 2018. Convocatoria

Otro año más y son ya unos cuantos. Fiel a la cita... y a las stouts. Que yo sepa el único evento de la blogosfera... dónde habrán quedado aquellos tiempos en los que quien más y quién menos organizaba un evento de estos para aunar impresiones o simplemente discutir sobre cierto tema cervecero. Y es que las redes sociales han superado a los blogs en este y otros muchos aspectos. Pero bueno, aún quedamos unos pocos que nos hacemos de rogar. 

Al tema:

El International Stout Day es un día señalado en el calendario para celebrar con una cerveza stout (o de su familia) esa unión de todos los "freaky-cerveceros". Esta del 2018 tiene algunas reglas, muy claras y las mismas que las de años anteriores. Hago un "copy/paste":
  1. Se puede participar con cualquier cerveza (una, varias o muchas) que esté dentro de los estilos: Baltic Porter, Porter, Imperial/Strong Porter, Stout, Foreign Stout, Sweet Stout, Imperial Stout, Dry Stout o tropical Stout (que luego hay alguno que se me queja... para beberse una Guinness, seguro). Hay donde elegir, hay muchos y variados estilos. No quiero Smoked, Black IPA o similares como me he encontrado algunas veces. 

  2. Escribir sobre ¿por qué se ha elegido esa cerveza?; ¿qué sensaciones os ha proporcionado?; ¿cómo la conseguísteis?; ¿Tiempo de guarda?; una pequeña cata y/o cualquier cosa que se os ocurra. Como si os ha dado llorera por el gran cervezón que habéis tomado; o ha sido la peor opción en muchos meses y ha terminado yendo al fregadero; o me queréis construir una viñeta, un simposio o una tesis de la cerveza... ahí lo dejo. Yo por mi parte haré el resumen apropiado.

  3. El día concreto es el jueves 1 de noviembre y ese es el día en el que tendréis que beber una (o más) cerveza dentro de los estilos que os comento más arriba. Además me tenéis que hacer creer que cuando publiquéis vuestra entrada/comentario que os la habéis bebido ese jueves y no otro día teniendo en cuenta el cercano fin de semana del 2, 3, 4. Me espero alguna trampa pero haremos como que no me doy cuenta, como siempre.   

  4. El plazo para escribir las entradas en los blogs (para el que sea bloguero) es hasta domingo 9 de noviembre a las 23:59 hora española. Hay más de una semana de plazo desde el día de autos. Improrrogable..., hay dos fines de semana de por medio.

  5. Para publicar la entrada se puede hacer de la siguiente forma:
    1. Para todo aquel que tenga blog (ya lo he dicho antes) lo puede hacer en el suyo propio y si no quiere publicar porque es de esos blogs que están abandonados o en stand-by me puede mandar el texto de la forma que viene a continuación.
    2. Para el que no tenga blog lo puede hacer via Facebook en el evento que se va a crear.
    3. Mandándome a mi el texto a mi Facebook (José Benedicto) y seré yo mismo quien lo publique en mi propio blog haciendo la cita en la entrada resumen.

  6. En FB como ya he dicho en el punto anterior voy a crear en los próximos días un evento que se va a llamar International Stout Day 2018 - España. Os pido que el anuncio para comunicar que habéis escrito vuestra entrada lo hagáis por esta vía, anunciándolo en dicho evento, o por las vías que todos vemos. Si no..., también crearé un Hashtag: #ISD18España para más facilidad. Todo ello con el fin de que no se me olvide ninguna entrada de las publicadas a la hora de hacer un resumen final. Dicho evento estará activo a partir del 25 de octubre a las 23:59, aunque ahora os llegue la invitación, y terminará el dia 6 de noviembre a las 23:59 para que podáis postear en esa vía fotos y demás.

  7. Así mismo, con el fin de tener un listado, que iré actualizando conforme la gente se vaya apuntando, sí os pido que a la vez que me proporcionáis el nombre y/o nick a la hora de apuntaros, también me digáis por medio de qué modalidad (Blog, FB,...) lo vais a publicar.

  8. Tenéis de plazo para apuntaros hasta el domingo 28 de octubre (más algún día extra...). Ese día a medianoche publicaré una entrada ( o no...) con todos los participantes y medio de publicación. Habrá más gente que durante los días de marras subirá fotos, trataré de que no se me pierda nadie...

  9. Yo una vez pasado el ISD'18 en torno a un máximo de 12-15 días después me comprometo a publicar el resumen de lo que ha sido dicho día para todo aquel que se hubiera apuntado. Más o menos por el 16-18 de noviembre, de ahí lo de improrrogable.

  10. A la entrada, comentario o lo que penséis hacer se agradecería que añadiérais una foto para el resumen que haga.
Creo no dejarme nada, tan solo recordar cómo fueron las anteriores convocatorias y la gran aceptación que tuvieron. Ahora a superar la del año pasado... esto va in-crescendo.

ISD 2013 con 1 participante: pincha aquí
ISD 2014 con 26 participantes: pincha aquí
ISD 2015 con 31 participantes: pincha aquí
ISD 2016 con 40 participantes: pincha aquí
ISD 2017 con 43 participantes: pincha aquí

A participar!!!

sábado, 8 de septiembre de 2018

Personajes, ¿cerveceros?. Soldado Švejk

Švejk, Schwejk, Schweik, Sveik, Shveik,... si veis este nombre así tal cual a lo mejor no os suena de mucho. Si veis la foto de más abajo ya os será más familiar de haberlo visto en alguna mención en ciertas revistas cerveceras, en alguna de las muchas etiquetas de cervezas que usan su nombre y su imagen o por supuesto, que es a lo que me dedico, a los muchos posavasos que hay utilizando, como en el caso de las etiquetas, su nombre y/o su imagen.
 
El Soldado Josef Švejk es un nombre ficticio usado en la novela Osudy dobrého vojáka Švejka za světové války; o literalmente: "Las maravillosas aventuras del buen Soldado Švejk durante la Guerra Mundial"; del escritor checo Jaroslav Hašek (Praga, 30 de abril de 1883 - Lipnice nad Sázavou, 3 de enero de 1923). Las traducciones al castellano de la misma han tenido cambios en el título original quedando en "Las aventuras del buen Soldado Svejk"(1) o en otras editoriales como "Las aventuras del valeroso soldado Svejk".

Jaroslav Hašek
Jaroslav Hašek empezó a escribir a muy temprana edad, inicialmente como articulista en el periódico de ideas anárquicas Komuna donde alcanzó el cargo de redactor jefe, así como otras publicaciones. Fundador a su vez del "Partido del lento progreso dentro de los límites de la Ley", caricaturizando al resto de partidos políticos y al propio sistema electoral. Se dedicó al robo y tráfico de perros creando falsos pedigríes y obteniendo dinero a cambio. Con cierta tendencia suicida (intentó tirarse en una ocasión del puente de Praga) fue hospitalizado en un psiquiátrico. Se alistó en el ejército austrohúngaro en el frente de Galitzia(2) el cual le sirvió de inspiración para su conocida novela. Posteriormente se unió al ejército ruso cuando su Unidad quedó aislada. De vuelta a Praga y una vez acabada la I Guerra Mundial comenzó a intervenir en política animado por sus ideales comunistas y nacionalistas.

Es a partir de 1920 cuando comienza a publicar las aventuras del Soldado Švejk, una obra dirigida al pueblo en su idioma natural, el checo. Tenía pensado publicar seis volúmenes pero su repentina muerte por tuberculosis hizo que sólo se llegaran a publicar tres, seguido de un cuarto volumen inacabado. Hašek dejó de dictar contenido de su cuarto volumen a su amigo Karel Vaněk el día 3 de enero de 1923.

El autor en el prólogo dice: "[...]Hoy mismo podríais encontrar, por las calles de Praga, a un hombre desaliñado que no se da cuenta de la importancia que tiene para la historia de la magna época moderna. Sigue su camino con humildad, no molesta a nadie ni le asedia ningún periodista [...] Si le preguntaran cómo se llama, os contestaría con sencillez y modestia: 'Soy Švejk'. [...] Y sin duda este hombre tranquilo, descuidado y discreto es el viejo y buen soldado Švejk, valeroso y heroico, cuyo nombre, en la época del Imperio Austrohúngaro, repetían todos los ciudadanos del reino de Bohemia; ni la república hará empalidecer su gloria".


Antiguo posavasos checo 
con la figura de Josef Švejk
Es difícil adjetivar al Soldado Svejk pero en la novela uno se da cuenta de todo lo bonachón, inocente, simplón y por qué no, hasta un tanto estúpido y cretino que es el protagonista de la misma. A medida que se va avanzando en la lectura puede resultar hasta gracioso la gran capacidad que tiene Sveik de contar historias de la mucha gente que conoce, narrando sus aventuras y desventuras ya sea en su querida taberna del Cáliz, de camino a Budějovice o en el convoy camino del frente. Nada más lejos de la realidad. Uno mismo se va 'picando' y metiendose en el propio personaje haciéndolo como suyo propio para al final pensar que el Soldado Svejk no era tan estúpido como todos con los que se cruza y le juzgan, especialmente el teniente Lukas, sino más inteligente que todos ellos. A medida que se avanza en la lectura uno mismo se va dando cuenta o incluso duda como si se tratara de una obra autobiográfica del propio Hašek: el Soldado Svejk también se dedicó al tráfico de perros en su vida antes de alistarse en el frente precisamente también en Galitzia.

Al ser una novela incompleta por la muerte prematura de su autor por tuberculosis el lector se queda con el 'gusanillo' de lo que al final pasó con Svejk, el subteniente Dub, el glotón de Baloun, el cadete Biegler o del teniente Lukas, a quien servía.

Dentro de la misma hay muchas referencias respecto a la cerveza. Desde el principio podemos saber que frecuenta muy a menudo la anteriormente citada Taberna del Cáliz, en donde discurren interesantes conversaciones; hasta cierto momento en que habla de más.... Otras referencias cerveceras son:
  • El marido de la amante del teniente Lukas es comerciante de lúpulo.
  • En Combre y Woëvre se nos dice que hay tres fábricas de cerveza quemadas debido al conflicto bélico.
  • En los Vosgos la fábrica de cerveza Hartmansweiler que también es quemada por los rusos.
  • En Niederanspach, cerca de Mülhlhausen otra fábrica arrasada.
  • Lucha entre alemanes y belgas por tener el control de la fábrica de Klosterhoek.
  • Compra de sacos de lúpulo a las cervecerías húngaras de Sopron y Gran Kanisza.
  • Cierto alaborador cervecero que añadía cebollas a las cervezas que elaboraba debido a sus "¿cualidades saludables?".
  • La rocambolesca historia de un tonelero de la fábrica de cerveza de Uhřiněves.
  • Alguna referencia fechada en 1908 a la cervecería U Fleků y un encuadernador que la transitaba
  • Por no decir de las innumerables referencias a České Budějovice y otras ciudades cerveceras. 
Teniendo en cuenta todo esto no es extraño encontrar en muchos artículos de breweriana al buen Soldado Švejk junto a una jarra de cerveza o sencillamente posando. Pero en todos, todos los casos, su figura es inconfundble. Vamos a ver una muestra de algunas piezas de posavasos que poseo en mi colección de diversos países.


Budweiser para el mercado ruso.
Svejk no ha pasado desapercibido
ni tan siquiera para aquellos contra
los que combatió

También presente en posavasos de
la lejana Finlandia, que es nombrada
en el libro por alguna batalla
















Bulgaria, si bien no formó parte
del Imperio, también ha sacado
algún posavasos
con su nombre
Polonia tampoco podía faltar
como componente, en parte, del
Imperio Austrohúngaro














Otro posavasos ruso de bonito diseño con Svejk en uniforme de campaña


Hay muchos más, sobre todo checos y eslovacos. Estos son tan solo una pequeña muestra de posavasos dedicados a este simpático y singular personaje. Por último, no quiero dejar de pasar la ocasión de recomendaros este libro. No habla de técnicas de cerveza, ni de estilos cerveceros raros recuperados del pasado, etc; pero creo que sí es digno como para crear contenido con el fin de dedicarle una entrada en mi blog... y es que el mismísimo Bertold Brecht(3) dijo: "Si me pidieran que eligiera tres obras literarias de este siglo que formaran parte de la literatura universal, diría que una de ellas es, sin duda, Las aventuras del buen soldado Švejk de Hašek".

Foto(4) de aquí

Salud y mucha birra...

(1)Este que me he leído yo ha sido editado por DEBOLS!LLO 4ª Ed. ISBN: 978-84-9908-249-3. Dep. Legal: B-7407-2011. Traducción a cargo de Monika Zgustova.
 
(2)Galitzia: área justo al norte de los Cárpatos, al este de la Pequeña Polonia (zona de Cracovia), la Subcarpatia, Silesia y el norte y noroeste de Transilvania y la región rumana de Moldavia (Fte. Wikipedia).
 
(3)Bertold Brecht es un poeta y dramaturgo alemán de los más influyentes del Siglo XX. (Fte. Wikipedia).

(4)Tomada en Eslovaquia pero también se pueden encontrar estatuas en su honor en Donetsk y Kiev (Ucrania), en Budapest (Hungría), en Przemysl (Polonia) ... y por supuesto en la Rep. Checa en la región de Bohemia.