miércoles, 14 de febrero de 2018

Vuelta a los intercambios cerveceros. #2/2018

Ya dije en la anterior entrada de intercambios cerveceros que este año me iba a centrar más en este aspecto. Dicho y hecho. El primero que os muestro surgió como todos los anteriores en Ratebeer celebrando el European Local Swap 1/2018. A mi me tocó enviar a un finés viejo conocido por mi parte. Por el contrario yo tenía que recibir de Ivo (aka Mallorn), un holandés con pocos ratings pero el cual me mandó unas cervezas realmente buenas dentro de mi estilo preferido, el Imperial Stout:
  • De Kromme Haaring The Original Smokey - Smoked
  • Bax Bier / De 7de Hemel We're Going Nuts - Stout
  • Jopen Solomon's Judgement (BA Scottish Whisky & Cognac - Imperial Stout
  • Kaapse Leen - Barley Wine
  • Iron Door Copperhead - IPA
  • Van Moll Black Metal Manita - BIPA
  • Uiltje Between Thieves - Session IPA
  • De Natte Gijt Hellegijt (French Oak Barrel Aged) - Imperial Stout
  • De Moersleutel Willy Tonka 2.1 - Imperial Stout
  • Duits & Lauret Houtgerijpte Rook Dubbelbock - Doppelbock

El segundo intercambio que presento es uno que surgió también en Ratebeer cuando un sueco (Nisse666) se puso en contacto en el foro español preguntando por uans cervezas sudamericanas. Yo le comenté que podría conseguirlas así es que apañamos un intercambio en el que él por su parte iba a conseguir ticks en países no valorados y yo igual por mi parte. Estas son las cervezas que conseguí: 10 cervezas suecas y 6 países nuevos para valorar (3 de ellos eran muestras):
  • Ocean Göteborgsporter - Porter
  • Lidbhy Gård Murgese Christmas Stout - Stout
  • Stigbergets GBG Beer Week 2016 - IPA
  • Nya Carnegiebryggeriet Re:porter - Imperial Porter
  • Vega Docklands Session Ale - Bitter
  • Qvänum Stout - Imperial Stout
  • Dugges / Hunter & Sons Sidamo Dimtu* - Imperial Stout
  • Nils Oscar / Cigar City Nypon Lingon Stout - Imperial Stout
  • Spike Fresh Prince - APA
  • Odd Island Folkale - APA


  • Ishii Minagof Pale Ale - APA (Guam) (Muestra)
  • Hillsburg Regular - Low Alcohol (Arabia Saudí) (Muestra)
  • Brasserie de Monaco Fruits Rouges - Fruit Beer
  • St. John Brewers Virgin Islands Island Hoppin IPA - IPA (Islas Vírgenes)
  • Corsaire Bière Caribéenne - Pale Lager (Guadalupe)
  • Kingore Dragon Frost - Pale Lager (Bhutan) (Muestra)
  

En la foto de arriba Hillsburg Regular de Arabia Saudí, Ishii Minagof Pale Ale de Guam y Kingore Dragon Frost de Bhutan

Más internacionalidad no se puede pedir. Espero que muy pronto os pueda enseñar lo que consiga en otro intercambio. Por mi... que no quede.

Ahora a disfrutar de ellas.

lunes, 5 de febrero de 2018

Ratebeer Best 2017

* Esta entrada en los primeros borradores empezaba con dos párrafos de una manera jocosa y poniendo un contrapunto a lo que suelen ser estos premios años anteriores, olvidándome inicialmente un poco de la mentira que les rodea y si esto no varía, la que siempre les rodeará; perdiendo, con ello, la poco credibilidad que le quedaba a esta página de catas de cerveza.

Dicho este preámbulo vamos, como en años anteriores, cómo han caído estos premios en el ambiente cervecero patrio:
  •  Best Places for Beer
    • Best Brewpub: La Micro Cerveseria, Napar BCN, Maquila Bar, Brewpub Le Sec, Garage Beer Co.
    • Best Restaurant: The Stuyck Co, Ale & Hop, Brew Wild Pizza Bar
    • Best Brewer Tap Room: Dougall's Cerveza, Mad Brewing, Edge Brewing Barcelona
    • Best Bottle Shops: Cervezalandia, Be Hoppy Madrid, Rosses i Torrades, El Cervecero, Labirratorium.
    • Best Bar: BierCab, The Drunk Monk, El Lúpulo Feroz, Cimmeria, Olut.
  •  Best Beers in the World: #69 Nómada Naturepils
  •  Best Beers by Style
    • Pale Lager: #1 Nómada Naturepils - Gold
    • Low/Moderate Alcohol: #4 Nómada Naturepils - Gold
    • Imperial/Baltic Porter: #10 Naparbier Black Rock (Ed. 2016) - Silver
  • Best Beers, Brewers and New Brewers by Country
    • Best Beer: Nómada Naturepils
    • Best Brewer: Nómada Brewing
    • Best New Brewer: Tibidabo Brewing
Ahora vamos a analizar los resultados que un año más hay miga:

Best Places for Beer: 

1.- Best Brewpub: Como seguidor de las redes sociales y alguno que conozco personalmente creo que todos ellos son merecedores de esta distinción. Eso sí, dos puntualizaciones: la primera, que se nota el amor patrio que tenemos hacia los locales que tenemos nada más doblar la esquina de nuestra calle; y segundo, me ratifico en lo que dije el año pasado: siembra al principio y cosecharás.

2.- Best restaurant: los dos de Madrid los conozco personalmente y el otro confirma lo conseguido el año pasado.

3.- Best Brewer Tap Room: nada nuevo bajo el sol y como suele ser con la lotería,... muy repartido y además, merecido.

4.- Best Bottle Shops: mismo comentario que en el caso anterior con la salvedad de que me extraña no ver una situada por el sur de España; pero es que un único rating de 80 en todo el 2017 puede hacer que no haya aparecido. Creo que el hecho de estar en una ciudad que 'a priori' va a ser menos visitada por frikis cerveceros hace mucho en favor de que no tenga más votos. Eso sin tener en cuenta que esa que precisamente echo de menos es una tienda on-line, no física, lo cual puede acrecentar más el hecho de no aparecer. De todos modos, creo estar seguro al 100% que el estar entre los Ratebeer Best no es uno de los objetivos de esta tienda. Yo que me alegro de ello y más habiendo comentado lo del primer párrafo de la entrada. Desde luego los beer-geeks sabemos dónde está lo bueno, a quién distribuye y tampoco creemos que sea necesario tener el cartelito de Ratebeer Best pegado a la entrada para saber u opinar si en una tienda cuidan el producto, como es el caso, o no; sencillamente ya lo sabemos.

5.- Best Bar: me gustaría añadir un aspecto sin menospreciar a nadie y sobre todo al único bar en España que hace cerca de diez años lo estaba petando en cuanto a cervezas se refiere mientras el resto de mortales estábamos empezando a acostumbrar las papilas gustativas a los alfa-ácidos y nos temblaban las canillas al tomar una Grimbergen Optimo Bruno. El caso de The Drunk Monk me desconcierta y es que haciendo una media de las valoraciones de 2011 sale una puntuación de 93.46/100. Si calculamos la misma media para el año pasado vemos que esa puntación baja a 75.71/100. Se comprueba claramente que el local sigue estando entre los Ratebeer Best debido a sus altas puntuaciones de hace seis o siete años y esas altas puntuaciones son las que arrastra para conseguir año tras año estos premios, ya que si nos ceñimos a sus puntuaciones del último año tendría dudas si aparecería en estos premios. No es una queja ¡ojo!, ni tampoco tendría derecho a protestar por un bar que se puede decir fue uno de los embriones de lo que somos o queremos o esperamos de un bar para tomar cerveza, pero sí creo que es un aspecto que se debería mirar y tener en cuenta de cara a esos algoritmos de cálculos para dar estos premios.

Best Beer in the World, Best Beer by Style & Best Beer, brewers and New Brewer by Country:

Reunifico secciones que aquí llega la mandanga.

¿Qué es el efecto Nómada?. El efecto Nómada es subir a la base de datos de RB una cerveza, casual y preferiblemente a partir de la segunda mitad de año y por medio de catas en el local filial situado en lo que parece ser la ciudad cervecera a la que todo beer-geek está obligado ir, debido a sus "buenas puntuaciones", al menos una vez en la vida, como si de una peregrinación a La Meca en el mundo musulmán se tratara, subirla de nota ostensiblemente para que alcance los primeros puestos, dentro, no sólo de un estilo determinado en la que se la encuadre, sino también en general. 

¿Cómo?.

Nómada Naturepils entró en la base de datos de RB el 24 de noviembre del año pasado. Desde el 28 de ese mismo mes a final de año es rateada doce veces. Diez de ellas con una puntuación mayor al 4.0; las otras dos fueron un 3.8 y un 3.7. Con estas puntuaciones no es raro que esta cerveza se haya colado por delante de (algunos ejemplos): Prairie Bomb!, Russian River Pliny the Elder y The Younger, Samuel Adams Utopias, Three Floyds Dark Lord Russian Imperial Stout, Westvleteren XII,... ¿Huele a chamusquina otra vez?. Parece claro. Ya son dos años seguidos.

A esas puntuaciones se le debe sumar la particularidad que al menos siete usuarios residen, según su perfil, en Sabadell. El resto, salvo uno, viendo las cervezas que ha valorado, no es extraño que también residan en la misma ciudad. Lo que también queda claro, a merced de los comentarios, es que diez catas fueron realizadas en el local asociado a la marca, situado en la misma ciudad.

Muchos updates de la valoración de la cerveza. Como si la primera puntuación dada sobre la misma en una primera instancia "pareciera poco"; porque no creo que fuera lo contrario: que pareciera mucho.

¿Que se ha conseguido con esto?

Desde hace un tiempo Ratebeer ha perdido la confianza de elaboradores, pero lo que es más importante, de los propios usuarios que son en definitiva quien sostiene (los que quieren pagar una cuota Premium) la página web. Podemos decir que todo empezó aquí, cuando se anunciaba públicamente que la página web que había apostado desde su apertura por el movimiento craft había vendido parte de sus participaciones a ZX Ventures; empresa a su vez dependiente del mayor grupo cervecero del mundo, Ab Inbev. Una operación que ya estaba hecha desde octubre del 2016 se supo en junio de 2017. Los foros parecían tambalearse, varios de los grandes usuarios empezaron a pasar sus ratings a otras páginas, cerveceras dijeron que querían que sus referencias no estuvieran en la base de datos de Ratebeer,...

Los premios Ratebeer Best es otro eslabón más a la pérdida de la poca confianza que a Ratebeer le quedaba. Ya había pasado el año pasado, aquí en España con la consecución de varios premios por parte de Nómada, y es que no es nada nuevo. Pero lo de este año es que ha sido de traca. El hecho que una cervecera griega figure como mejor del mundo y que la segunda mejor sea una rumana ha hecho que la gente, usuarios de Ratebeer, pasen del tema. 

Es materialmente imposible que una cervecera griega y otra rumana figuren como las mejores del mundo. Ya lo sabemos y por mucho que nos duela ya sabemos el tirón que tienen las cervezas norteamericanas en esta web, es irremediable. Como lo es que una pils española sea la mejor del panorama cervecero mundial porque unos amigos de la marca así lo hayan decidido.

Por mi parte he de decir que no he podido hacer nada más de lo que he hecho. A nosotros, los Admins, se nos dio diez días (+/-) antes de salir la primera categoría premiada el listado de los premiados para que pusiésemos objeciones en caso de haberlas. Por parte de diversos Admins surgió lo del tema anteriormente comentado de la mejor cervecera del mundo, u otros temas que aquí no vienen al caso.

Por mi parte comenté lo del tema de Nómada que ya había sido advertido por otro Admin tiempo atrás y más teniendo el histórico de lo que sucedió el año pasado; incluso previamente a todo eso envié personalmente un mail a Joe Tucker sobre este tema. No obtengo respuesta alguna así es que cuando quedan dos días para salir estas categorías comento que qué pasa. Que si hay alguna solución. Nada de nada. El resultado ya se sabe.

Ninguno de los dos Admins que hemos dado más "caña" comentando y sacando a la luz esta gran farsa hemos recibido respuesta del por qué no se tienen en cuenta nuestras consideraciones. Os dejo unos extractos interesantes de cómo opina la gente ante tal pantomima y la falta de escrúpulos al no incluir nuestras consideraciones.




Desde luego resulta muy extraño que no sólo en los foros de los Admins sino también en los públicos nadie comente nada de los Ratebeer Best 2017. Incluso hay un tema abierto por tal particularidad o el mismo Joe Tucker anuncia todos los años a bombo y platillo sobre el modo de conseguir los tickets para la ceremonia que se hace anualmente en Santa Rosa (Sonoma-California).

Creo que de Nómada ya está todo dicho. Entiendo que ellos querrán posicionar y justificar sus cervezas lo mejor posible. Exportan a los Estados Unidos, son uña y carne con el grupo Mahou-San Miguel, que a su vez tiene un 30% de Founders y otro tanto de Avery pero creo que no es la forma correcta de hacer las cosas. Este año me fijé especialmente. El día 31 de diciembre hasta las ocho de la tarde la Naparbier Potemkin estaba como mejor cerveza del año, una valoración a altas horas de la madrugada española en favor de otra cerveza hizo que esa cerveza fuera relegada al segundo puesto. Desde luego el daño no me lo hacen a mí. Por mi parte el cabreo que me pillo en estos días por la ridiculez de estos premios..., pero se me va más o menos. Ellos mismos tendrán que ver a quién le hacen más daño, y la opinión de esto que tienen el resto de elaboradores..., ya lo oigo de vez en cuando hablo con unos y con otros... Yo me quedo con esto, con lo que pudo ser y no ha sido...



No quisiera dejar de decir que, más allá de todo este tema de Nómada y su forma nada limpia de actuar, me parece muy poco moral que otra cerveza española se ha llevado una "plata" dentro del estilo Imperial/Baltic Porter con tan solo 7 valoraciones. Es el caso de la Naparbier Black Rock Ed. 2016-. Por otro lado resulta paradójico que Tibidabo Br. se lleve el premio a la mejor nueva cervecera cuando estuvo a punto de desaparecer a final del año pasado. Una cosa no quita la otra pero cuanto menos resulta gracioso.

Otros años pongo el link de dónde ver todas las categorías y los premios resultantes. Este año no lo voy a poner porque resulta que los links de los premiados desaparecieron al día siguiente de ser publicados todas las categorías. En la página principal de Ratebeer había tres links que llevaban a los listados. En estos momentos hay dos links directos que no llevan a ninguna página y el otro que ha desaparecido. No obstante, si alguien tiene curiosidad me parece que en Facebook los puede encontrar; así algún premiado de estos "sucios" puede imprimir su certificado que seguro que en la pared de algún bar queda bien bonito y vistoso. 

¿Será que después de todo a alguien le resulta vergonzoso que estos premios aparezcan como imagen del propio Ratebeer cuando ya todo el mundo sabe que los premios han sido manipulados?.

Qué más da si todo ese mismo mundo ya sabe que no hay que irse a los premios en sí, sino que el propio Ratebeer ya está manipulado y corrompido.