No destaco mucho por poner anuncios de ferias, festivales y eventos. La gran mayoría de las veces la gente se me adelanta así es que, ¿para qué voy a anunciar yo lo mismo?. En esta ocasión creo que soy el primero o al menos en los blogs por los que me muevo no he visto nada anunciado, así es que me es grato publicar el anuncio de la 1ª Feria de la Cerveza de Navidad en Pozuelo de Alarcón.
Estos son los datos:
Cuándo:
Los próximos días de 14 y 15 de Diciembre se
celebrará la 1ª Feria de Cerveza Artesana de Navidad en Pozuelo de
Alarcón (Madrid) en la que participarán doce fabricantes de cerveza
artesana.
Es
una feria de cerveza artesana en Navidad en la que varios productores
presentarán sus cervezas de Navidad. No es requisito indispensable para
participar en la feria para un productor tener especialidad de Navidad.
Dónde:
Se realizará en el restaurante el Rincón del Zoco, un local de más de
700 m2 en el centro comercial el Zoco que está entre las urbanizaciones
de La Finca, Somosaguas y Pozuelo, muy cerca de la
Universidad Politécnica de Madrid Campus Montegancedo y la Universidad
Complutense de Madrid Campus de Somosaguas, en donde haremos mucha
publicidad de la feria.
Cómo llegar:
Tiene la parada de metro ligero Somosaguas Centro a 50 metros del local
que lo comunica con todo Madrid y varias líneas de autobuses en la
puerta, también cuenta con un gran parking que es gratuito durante el
fin de semana.
Información:
La organización del evento venderá vasos de vidrio
serigrafiados de la feria a 2€, que serán los únicos que se podrán usar
para servir cerveza fría en la feria. La organización de la feria
autoriza al feriante a poner el precio que considere oportuno a cada
vaso de cerveza, para ello debe mostrar el precio en un cartel/pizarra
lo suficienteme
El cartel:
* * * * *
Según vaya consiguiendo más información en cuanto a los productores la iré posteando. Según los datos proporcionados el único 'pero' es referente a que los productores pondrán el precio que consideren oportuno. Espero que haya un cierto de acuerdo en cuanto a esto y tomen nota de la experiencia de otras ferias.
Una pregunta. ¿Qué "Pero" es que los productores pongan el precio? ¿Es más logico que las cervezas valgan todas lo mismo, independientemente de las circustancias o el producto? Yo en las ferias prefiero que cada productor ponga el precio que crea conveniente (y me gustaría que no pasase lo que sé que ocurre, y que presionen a los que lo ponen bajo para que lo suban). Si no, ¿no sería lógico que hubiese precio único también para las botellas de 33 cl?
ResponderEliminarY sí, has sido el primero, nosotros no habíamos oído hablar de esta feria. Espero enterarme de algo más ahora, según lo vayas actualizando. Un saludo!
Varias preguntas a las que voy a responder, espero que no enrollarme mucho.
Eliminar1.- Sí, es un 'pero', porque como tu bien sabes todo lo que rodea a la microcervecería tiene, en España, muchos pájaros aún en la cabeza. Me refiero, acaso no hay cervezas de micros que se nos anuncian como "cerveza de Autor", "cerveza con agua del Jordán", "cerveza edición especial con cúrcuma, hojas de lima kaffir y galanga", etc; y por la sencilla razón de querernos creer que es una cerveza nueva, efectivamente lo es, se nos sube el precio. Si además le ponemos una etiqueta nueva, botella de 75cl y tapón de corcho para qué más.
El hecho que una micro haga una cerveza especial de navidad va a pasar esto, o si no..., al tiempo. Si a los productores se les va la cabeza con la tontería que es una cerveza de navidad, especiada, edición especial, etc; ya verás como suben el precio.
2.- Para una feria sí es lógico que todas valgan..., más o menos lo mismo. Una feria es para presentar productos y no para hacer negocio, así es como yo lo veo. No cabe duda que si es una feria de cervezas de navidad todas requieren un tiempo de guarda y costes de elaboración que no llevan otras cervezas. No puede tener el mismo precio una doble o una IStout que una Lager o una Kölsch, aunque bien es cierto que las oscuras son más agradecidas en cuanto a defectos y se notan menos. pero vamos que me disperso y cambio de tema.
Pero yo no veo muy normal que los organizadores den rienda suelta a los productores a poner el precio que les venga en gana. No obstante, siempre se tendrá al lado un centro comercial en el que comprar cualquier de importación. Pero lo que no puede ser es que por que al alguien se le ocurra poner en su cerveza los ejemplos arriba indicados ponga el precio por la nubes.
3.- Pues no, no es lógico que todas las botellas de 33cl cuesten lo mismo. No es lo misma proporción de malta la que se hecha en una Porter que en una Pilsen. Ni en una IPA elaborada por 'fulanito' que otra IPA fabricada por 'zutanito'. De todos es sabido que 'fulanito' lleva ya 5 años elaborando cervezas y 'zutanito' acaba de empezar y tiene que dar a conocer su producto para abrirse mercado.
Creo que lanzas sentencias como si fueran lapidarias y no demuestras mucho conocimiento en temas básicos como guardas o atenuaciones...
EliminarPues, aunque me gusta la idea de "obligar a vender barato", opino que igual que cada botellin de 33cls es logico que cueste diferente, lo mismo pase con cada caña de 24cl en la feria. Y también opino que una feria es promoción y no negocio a corto plazo, pero basta con no comprar a los que vendan su producto caro. E incluso señalarles. Pero están en su derecho de vender al precio que consideren oportuno. Imagina un BBF donde las cañas de Demolen de barrica costasen lo mismo que las Naparbier Pilsen, a precio fijo. Ya te digo que el precio "libre" no me parece un "pero", si no un sano ejercicio de libre competencia. Y que nos beneficiará a todos: sólo hay que no comprar las caras, y pronto los precios irán bajando. En cambio, si todas valen igual (pongamos 2€) muchos productores no llevarán sus productos más exclusivos (porque considerarán que no pueden malvenderlos a esos precios) y solo habrá productos de gama básica (osea, las que ya conocemos que fabrican habitualmente) a un precio (2€) por el que mejor casi te la coges de botella y la bebes en tu casa tranquilamente. En fin, que veo mejor el precio "libre", que ya elegiré yo cual me parece "justo" y en ese gastaré.
EliminarEfectivamente Don Anónimo, entiendo poco de guardas y atenuaciones, por eso no he puesto ninguno de los dos ejemplos, o es que no has leído bien?. No como muchos productores que sí deberían entender de eso y no darnos algunos de ellos, repito, algunos de ellos, la misma cerveza cargada de levadura o lúpulos para esconder matices y haciéndonos ver que porque una cerveza esté elaborada con agua pura del pozo del pueblo de al lado ya tiene que ser distinta, exclusiva y además edición limitada.
EliminarUn saludo Anónimo
Bsron, me estás comparando un BBF al que van elaboradores ya muy reputados y en donde muchos de ellos, literalmente se la.juegan en cuanto a poder exportar sus productos aquí y una feria que es su primer año y en la que únicamente asistirán 12 micros..
EliminarPor supuesto no veo lógico que una cerveza con su tiempo de guarda valga lo mismo que una que no lo tiene, pero tampoco veo lógico que nos nos la claven en una cerveza exclusiva y edición limitada como sabes que pasa.
Estoy contigo que si hay alguno que se sube a la parra con no comprarle pues listo, pero a los que nos gusta probar de todo pues es lo que hay. Una cosa mala, otra de tantas, digo yo, tendría que tener.
Pues nada, otra feria apuntada a la que habrá que ir, la pena es que no empiece el viernes ya que me pilla cerca del curro. Yo esperaré a que anuncien los productores y salga más información, ya no me fío de las ferias de Madrid.
ResponderEliminarMenos mal que no querías enrollarte en el comentario anterior jejejeje
Sí es que me enciendo, me enciendo y no paro.
EliminarFdo: uno cansado de que le den cerveza en mal estado en las ferias y vendan productos con aire de exclusividad
POR LO QUE LEÍ A MEDIADOS DE SEMANA, LA FERIA NO ERA DE CERVEZAS DE NAVIDAD, SINO UNA FERIA EN TEMPORADA DE NAVIDAD, CON CERVEZAS DE TODO TIPO. NO RECUERDO DONDE LO LEÍ. OJALÁ ME EQUIVOQUE JEJEJE.
ResponderEliminarEN LO DE LOS PRECIOS, PUES NO ME PREOCUPA, SI UNA BIRRA ES LO SUFICIENTEMENTE ATRAYENTE Y DE CALIDAD CONTRASTADA O ME LA RECOMIENDAN, PAGARÉ ALGO MAS. EL QUE SE SUBA A LA PARRA, HARÁ QUE MENOS GENTE PRUEBE SU PRODUCTO, QUE COMO BIEN DICE JOSE, ES UNA FERIA PARA EXPONERLO. NO VAN A ACABAR SU PRODUCCIÓN EN UN DIA, SE SUPONE QUE TE TIENE QUE GUSTAR PARA QUE LUEGO LA BUSQUES POR LOS DISTINTOS CANALES DE DISTRIBUCIÓN. PERO UNIFICAR A LA FUERZA LOS PRECIOS, PUES NO CREO QUE BENEFICIE A NADIE. EL QUE TENGA UNA BIRRA BARATA NO PODRÁ COMPETIR CON OTRA MAS CARA, PUES AL MISMO PRECIO SE SUPONE QUE LA MAS CARA ( SE SUPONE OJO ) ESTARÁ MEJOR Y LA GENTE PREFERIRÁ GASTARSE EL DINERO EN ESA Y A LOS QUE TENGAN UNA BIRRA MAS CARA ( PORQUE LO CUESTE DE VERDAD ) VAN A PALMAR EN LA FERIA DINERO Y NO ES QUE LES SOBRE A LA MAYORÍA, POR LO QUE ACABARAN YENDO A LAS FERIAS LAS MICROS QUE MAS DINERO TENGAN PARA AGUANTAR EL EMBITE.
CREO QUE ME HE ENROLLADO, RESUMIENDO: QUE HAGAN LO QUE QUIERAN QUE LO VAN A HACER IGUAL, YA ESTAMOS NOSOTROS LUEGO PARA DAR COLLEJAS DESPUES DE LA FERIA JAJAJAJA.
UN SALUDO A TODOS! ;D
No había leido tu comentario, yo también espero que las cervezas sean de navidad, la blanca artecaña por lo que tengo entendido en cambio si que obliga a llevar cervezas de navidad.
EliminarSaludos!
Jorge, la información en cuanto a cervezas de navidad la cogí literalmente (copia/pega) de su perfil de Facebook.
EliminarPor tu comentario creo entender que me das la razón. Si es libre precio sólo (en principio) se consumirá de las más caras, que supuestamente están más buenas. Sí hay precio fijo, o pongamos una ligera horquilla habrá más oportunidad que la gente pruebe de todo.
Pues lamento deciros que alguna micro que va no tiene ni siquiera una cerveza negra que pueda pasar por navideña....
EliminarPerdón que se me ha escapado la tecla: me refería a La Blanca
EliminarUna feria que nos pilla cerca de casa, tratandose de una feria de invierno supongo que la mayoria de productores llevaran algunas cervezas típicas navideñas, a ver que nos depara.
ResponderEliminarNos veremos por allí.
Saludos!
Perfecto Humulus, por allí seguro que nos vemos. Tiempo habrá de compartir unas cervezas. Un saludo
EliminarMuchas gracias por la información, me apunto esta feria que me pilla cerca de casa!
ResponderEliminarSobre lo de los precios, yo creo que tienes parte de razón. Es verdad que dejar el precio libre fomenta la sana comptetencia y todo eso como apunta el barón, pero también creo que en una feria deberían fijarse algunas pautas para asegurarse que nadie intenta sacar provecho de incautos asistentes y facilitarnos las cosas a todos.
En las pocas ferias que he ido hasta ahora el precio de las cañas de los diferentes exhibidores eran siempre parecidos entre sí (normalmente 2€ ó 2,5€), que es lo que me parece más lógico y cómodo para el asistente. Luego de botella sí que había más diferencias, y ahí entraban algunas "exclusivas" o "limitadas" donde se subían a la parra, pero solían estar claramente identificadas como tales con lo que no te podías llevar sorpresas. En mi opinión, funciona bastante bien este sistema, no me gustaría ir a una feria donde cada stand ponga un precio diferente y tengas que andar todo el rato preguntando y añadiendo un factor más (precio) a la ya de por sí difícil tarea de elegir cuáles pruebas ese día.
Gracias 'torrem' por tu comentario y me alegro que pienses lo mismo que yo.
EliminarUn saludo y ya nos vemos por allí
EN UN CASO RECIENTE, LA OKTOBERFEST DE COLMENAR, AL HABER DOS TIPOS DE VASOS CON CAPACIDADES DISTINTAS Y PRECIO DISTINTO, SE DABA A ELEGIR Y QUE CASUALIDAD QUE LA MAYORÍA DE LA GENTE OPTABA POR MENOS CANTIDAD A MENOS PRECIO. ES LÓGICO, UNO NO SABE SI LE VA A GUSTAR LO QUE VA A PROBAR ¿PARA QUE GASTAR MAS EN ELLO?
ResponderEliminarVEO MAS IMPORTANTE LA OPCIÓN DE MEDIDAS Y PRECIOS QUE SU VALOR EN SI. EN LA PRÓXIMA FERIA DE MERCADO ( CUANDO SALGA ) HABÍA ANUNCIADO UNA MEDIDA PEQUEÑA POR UN EURO ( CREO RECORDAR ) QUE ME PARECE FENOMENAL, PRUEBAS ALGO Y SI NO TE GUSTA, PIERDES POCO. CON ESTE TIPO DE CERVEZAS HINCHADAS DE EGO, SOLO VAS A PERDER UN EURO, NADA MAS, SI TE GUSTA, ESTAS A TIEMPO DE PEDIRTE OTRO.
Para aquellos a los que nos gusta probar de todo, poner una medida a un euro me parece lo más idóneo y un gran acierto que muchos deberían copiar.
EliminarUn saludo.
Una buena excusa para acercarse por Madrid! Espero que sean cervezas de navidad, y sino, si al final puedo subir, nos montamos la navidad nosotros mismos, jajaja!! Estupenda iniciativa! Un abrazo Jose!
ResponderEliminarPau sean del tipo que sean las cervezas nos lo podemos montar de lo lindo, acuérdate de los precedentes.
EliminarUn abrazo