miércoles, 5 de septiembre de 2012

Cervezas de agosto'12

El verano propiamente dicho se acabó, pero a miércoles que estamos estoy deseando que llegue el viernes para iniciar otros quince días de vacaciones. Cuando todo el mundo empieza a trabajar, los colegios vuelven a abrir, son las fechas que más me gustan (hoy por hoy) para salir de vacaciones, sin apruturas en la playa, ni chiringuitos, ni nada...

En esta entrada una vez más quiero nombrar las cervezas que más me gustarón durante el pasado mes. Un mes que si bien la primera mitad no fue muy cervecero, la segunda igualó la media de los meses anteriores, en donde han predominado las cervezas que adquirí en la Feria de Noblejas del pasado mes de julio. Pero el primer puesto corresponde a una cerveza que obtuve en la AMCA'12, una micro que estoy deseando que abra ya sus puertas, después de probar seis de sus siete esecialidades. No es otra que la Maravillas Imperial Stout. Color negro con una perfecta formación de espuma inicial, de color tostado, con media duración y buen encaje. El aroma tiene notas a maltas tostadas, regaliz y café. De sabor alcohólico (11% alc.), notas a chocolate negro y café, regaliz; densa en el paladar con un final ligeramente amargo.


El segundo puesto es para otra española, y no es cuestión de hacer patria pero es que este mes pasado ha estado dominado por micros españolas, como ya he dicho gracias a mi presencia en la Feria de Noblejas y otras que tenía atrasadas. La cerveza de la que hablo es la Zulogaarden Summer IPA. De coor anaranjado con espuma cremosa de color blanquecino con buen encaje y buena duración. Aroma a lúpulos florales, con notas a piña. El sabor es amargo, con buena presencia en boca, densa en el paladar, notas a naranja. El final es amargo igualmente con buena duración. Textura oleosa en le paladar.


El tercer puesto es para la Samuel Smiths Yorkshire Stingo, cerveza que bebí cuando vino el noruego Arve a visitar Madrid. Una cerveza de color marrón, espuma blanquecina, cremosa. Aroma a caramelo, azúcar tostado y leves notas a maltas tostadas. El sabor es dulce, donde frutos secs están presentes; y un final alcohólico (9% alc.).


El último puesto, o la peor cerveza que he bebido el pasado mes es la Cusqueña Malta, de color negro, con mínima espuma que rápido disminuye. Aroma a malas dulces tostadas. Sabor empalogasamente dulce, casi imbebible.


...El mes que viene más

10 comentarios:

  1. Empiezo con la última... y es que me uno a tu valoración... no puedo con las bebidas de malta, buff!! Empalagosísimas!!

    La Yorkshire Stingo, doy fe de lo riquísima que está! Y la de Fábrica Maravillas pues no he tenido el placer, y no por ganas... jejeje!

    El próximo mes, más!! Yo me he quedado sin el correspondiente post con tanta Bretaña ;). Saludos!

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    1. Pues en cuanto tengas oportunidad te recomiendo que pruebes la Imperial Stout de Fábrica Maravillas. Nada que envidiar a las Imperial Stouts que nos vienen del extranjero.

      Seguro que con todas las cervezas que has probado durante tu 'tourné' habría hecho un buen ranking.

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  2. Coincido con lo de la Yorkshire Stingo, la probamos en la cata de hace 3 años y estaba buenísima... un cervezón!! Yo en estos próximos días pondré un resumen de Julio-Agosto, que ha sido Muuuuuy cervecero entre QTL, Vilafranca y otras cosas...

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    1. Qué tal Txema, conociéndote estoy seguro que no te habrás privado de buenas cervezas durante el verano.
      Estaré pendiente para cuando lo publiques.

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  3. Probadas todas por mi parte, y no sé si el orden sería este (de hecho, no lo sería seguro), pero está claro que son grandes cervezas todas ellas. La FM Imperial Stout fue un claro triunfo en la AMCA. Que ganas de que abrán ya su local en Madrid.

    ¡A disfrutar de los 15 días Teddy! Que daría yo por cogerme las mías también durante esta época del año y no en agosto... ¡Saludos!

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    1. No sé dónde leí que abrían el local para octubre, yo tengo muchas ganas también...

      Por cierto... exijo el 2º FFdA ya mismo!!!, eso sí, para cuando vuelva de mis vacaciones, jejeje

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  4. (TEDASCUENYOYO) HOLA JOSE, SOY JORGE SOLANA, TENÍA TU BLOG PERDIDO POR AHÍ EN FAVORITOS Y ME ZAMPÉ CON EL ESTE FINDE PASADO, SIENTO HABER ESTADO OUT, PERO YA ME HE PEGADO UN REPASO DE ESTE VERANO, EXCELENTE, COMO SIEMPRE.
    DE FABRICA MARAVILLAS DECIRTE QUE VAN A SACAR TAPÓN PERSONALIZADO, ME IMAGINO QUE CUANDO ABRAN Y EMPIECEN NUEVAS FABRICACIONES EMPEZARÁN A USARLOS.
    DE MARAVILLAS PROBÉ EN EL AMCA LA SAISON DE PERA Y ESTABA DE MUERRRRRRTE ( Y ESO QUE YO SOY UN EXCÉPTICO DE LAS SAISON ) Y ME LLEVE LA WEIZEN QUE TAMBIEN ESTABA MUY BUENA.
    EN ALQUITARA TIENEN CERVEZAS DE LA OKTOBERFEST, A VER SI QUEDAMOS UN DIA Y REPETIMOS ESA BARLEY WINE DE GREEN FLASH.
    SALUDOS!!

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    1. Hola Jorge, pues cuando quieras quedamos. Estoy fuera de Madrid hasta el viernes, será un gustazo repetir algún cervezón en Alquitara.

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  5. (TEDASCUENYOYO) POR CIERTO, EN ALQUITARA PROBÉ LA STINGO Y ME GUSTÓ MUUUUUCHO

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    1. Igualmente digo, se sale de las típicas inglesas amargas y secas con muy buenos matices.

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