sábado, 10 de noviembre de 2012

Mi fiesta de Homebier particular

Pocas veces suceden pero cuando pasa es como si a uno le dieran un mazazo en todos los morros que no levanta cabeza (en un decir) en mucho tiempo. A cualquiera nos gustaría tener unos cuantos coches deportivos a elejir según la ocasión en una casa con un muchos metros cuadrados apartada de vecinos de arriba y laterales, una caja de cervezas diaria llamando a tu puerta para celebrar catas con los amigotes,..., los tres modelos de posavasos de Africa Star en tu colección y un montón de repetidos de ellos, o la colección entera de locales de Damm de los 60-70 con el mapa de España en rojo y azul,..., pero no puede ser.

Ayer tuvo lugar la fiesta de primer aniversario de Zombier en el Bar Animal. Yo con unos planes previos y con poca opción a cancelación me temía que no podría asistir, a no ser que tuviera lugar una alinación de astros o la resolución de la cuadratura del círculo... Ninguno de estos hechos tuvo lugar y muy, muy, muy a mi pesar no pude asistir.

Left Hand 400 Pound Monkey


Por ello ni corto ni perezoso me monté en casa mi fiesta Zombier particular a la que llamé Homebier en la que cayeron 4 cervezones, 4. La cosa empezó con la Left Hand 400 Pound Monkey, una IPA que probé ayer sin demorarla mucho y es que en la etiqueta ponía 'English Style' y quería compararla con la Brooklyn East IPA que he tomado de nuevo esta semana. Me pareció un poco mejor la 400 Pound Monkey, muy similar a la Brooklyn, pero en la primera si bien tiene un amargor más leve, me gustaron sus notas a uvas y cítricos. Por lo demás bastante similar en cuanto a notas florales, leves lúpulos East Kent Goldings y ligeramente seca.


Brouwerij' T IJ Struis



La cosa prometía y para la hora de la siesta opté por la T'IJ Struis, de color marrón, aroma malteado, caramelo y notas a frutos rojos. El sabor está dominado por trazas dulces a levadura, caramelo y azúcar moreno, de nuevo frutos rojos con una buena sensación alcohólica. En el paladar es densa y son perceptibles notas a toffee, ligeramente alcohólica. De la T'IJ he probado la Speciale Vlo y la IJbok, ninguna me convenció mucho pero conforme voy probando de esta cervecera me van convenciendo más.





L'Anjub Juliett Extra Stout
Todo iba rodado, charlas por aquí, charlas por allá y yo a lo mío, como cuando un buen fumador de puros se abstrae de todo y hace todo un ritualen el encendido de un puro, cuando lo corta, cuando lo enciende con un fósforo o un mechero de gas inodoro poniéndolo en ángulo de 45º sin llegar a tocar, etc. Para la hora de la cena una negra, la cosa estaba negra desde por la mañana pero se iba poniendo cada vez más... y con eso de hacer un poco de 'patria' opté por la L'Anjub Extra Stout. Fue un regalo de un buen amigo en el encuentro de coleccionismo cervecero que tuvo lugar en Aitona el mes pasado. Todo lo que había oido de L'Anjub eran cosas buenas y esta no defrudó a las espectativas previas. De espuma color beige que rápido disminuye quedando una fina capa hasta el final. Aroma a maltas tostadas y café negro; el sabor es ligeramente amargo al principio con notas a café, chocolate negro; frutos rojos también están presentes, así como notas ahumadas. Cremosa y suave en el paladar, con un amargor medio manteniendo las notas a granos de café.


Struise Black Albert

Para la velada tocaba la traca final. Quizás pueda ser la mejor cerveza que he probado en mucho tiempo, mucho... En el Animal la tenían en grifo, yo en botella. Hablo de la Struise Black Albert, un cervezón en todos los sentidos. De color negro con una formación media de espuma tostada que rápido disminuye hasta mantener una fina capa. Aroma a café negro, maltas tostadas, por no decir quemadas y frutos. Sabor muy similar al aroma, con notas a maltas asadas, frutos secos y rojos, vainilla, coco. En el paladar resulta suave, cremosa y muy densa. Final con trazas a café negro, caramelo, chocolate y ligeramente amarga. Me resultó realmente magnifico cómo a pesar de tener 100 IBU quedan escondidos por el alcohol (13º), las maltas tostadas y los futos. Realmente una cerveza impresionante.




Esto ha sido todo, o mejor dicho fue todo, en cuanto a mi fiesta Homebier'12.

8 comentarios:

  1. Una pena que no pudieses asistir a lo de Animal... yo a centenares de km me mordía las uñas de pensar en cada cosa que había de barril por allí así que imagino cómo estarías tu, jeje! Enhorabuena por tu festival particular! No te lo montaste mal, no... :). Saludos!

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    1. Gracias, no obstante y para mantener la media hoy he ido y han caído la Toccalmatto B Space Invader y la Struise Westoek XXX Rogge Tripel, no vaya a ser que ya sea demasiado tarde. Del resto me ha asegurado Tibor que queda aún cerveza en los barriles, me ha aliviado saberlo. Ya haré otra avanzadilla otro día...

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  2. Yo tampoco pude ir al final, pero alguien me envió la pizarra de lo que habían pinchado y viendo los precios no me arrepentí nada. Y viendo cómo te lo montaste, me quedo con la Homebier sin duda :).

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    1. Bueno, cada cosa merece su momento. El viernes me pilló así y salió como he contado. De todos modos siempre he dicho que nada es igualable a compartir sensaciones 'in situ'

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  3. Lástima que no pudieses ir, pero oye, tu fiestecita particular seguro que estuvo muy bien. Es cierto lo que comenta deigote de los precios... pero fue lo único malo del día, ya que lo pasamos estupendamente. Saludos y hasta la próxima!!!

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    1. En eso consistía, en pasarlo estupendamente, sin tener en cuenta el resto de cosas. Si son caras (ojo!, que también es raro verlas y me hago cargo de lo que cuesta traerlas, no son cualquier cerveza...) pues se prioriza y se va al grano, el resto ya caerán para otra ocasión

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  4. MUY BUENA "HOMER"BIER JOSE, JEJEJE. NO TIENE NADA QUE ENVIDIAR A LA OTRA. ¿QUE TAL LA SPACE INVADERS? ¿MERECE LA PENA COMPRARSE EL BOTELLÓN A 11€?

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    1. Se hizo lo que se pudo ...
      La botella de 75cl a 11€?, hombre dentro de las Black IPA que he probado está muy bien situada. Si yo fuera un forofo de este estilo la compraría, como va a ser que no, con una copita me basta. Ahora bien, si comparas precios lo que cuesta la botella con lo que cuesta la copa..., sale a cuenta la botella... [no sé por qué carayo las italianas son tan caras...]

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