Nueva gama Leffe para 2015

Hace poco vi en una página de internet la existencia de dos nuevas placas de la cerveza Leffe. Si bien muchas de las conocidas marcas belgas tienen la placa personalizada con diseño propio, este no ha sido el caso de Leffe siendo pues las dos primeras placas con diseño personalizado para la marca.

Supuse que el gigante cervecero Ab-InBev había lanzado una nueva gama de cervezas. Mi sorpresa fue mayor cuando lo pude confirmar y comprobar el tipo de cerveza al cual pertenecías dichas placas. Muy diferentes a lo que nos tienen acostumbrados. Vamos a verlas:

Leffe Royale Whitbread Golding

El mestro cervecero Charles Nouwen ha ido en busca del mejor lúpulo hasta que al final se decantó por el Whitbread Golding. Este lúpulo se puede encontrar en la región de Popperinge (Flandes Occidentel). Tiene un ligero sabor resinoso con leves notas cítricas con algunas reminiscencias a plátano y vainilla. También añadió Cascade, Challenger y Tomahawk.

Charles Nouwen piensa que las características que determinan una buena cerveza son el carácter, el sabor y el color. Con la elaboración de las cervezas de la gama Royale ha querido desaarrollar cervezas excepcionales y distintivas que a la vez son únicas y especiales.

Nota de cata del fabricante: puro refinamiento. De color rubio, delicado amargor procedente de las notas citricas y resinosas con aromas florales símbolo de elegancia. Disfrutar la misma en copa cáliz de Leffe Royale. 7.5% ABV.

Leffe Royale Cascade IPA

Cerveza dorada que es el resultado de un proceso de elaboración mediante dry hopping de una cerveza única con el sabor de una auténtica cerveza Indian Pale Ale. También el artífice de su carácter y cítricos frescos (limón y pomelo amarillo) es Charles Nouwen. Él mismo se decidió por el lúpulo Cascade el cual encontró en Cascade Range, EEUU.

Para Charles Nouwen los lúpulos usados determinan las características de la cerveza: el carácter, el sabor y el color; la elección de las ello es la base de todo.

Nota de cata del fabricante: esta cerveza se distingue por su carácter alegre su intensa frescura y sus delicadas notas cítricas. De color dorado se debe disfrutar de ella en la copa cáliz Leffe Royale. 7.5% ABV.



Leffe Mapuche

No he encontrado ninguna referencia en la web oficial pero busando por internet he leído que está elaborada con lúpulos Cascade y proceso dry hopping que le confieren a la cerveza notas a frutos rojos, melocotón, albaricoque y especias

De nuevo otra de las grandes elaborando unos estilos de cerveza que distan mucho a lo que nos tiene inicialmente acostumbrados. Para otras referencia más sobre esta tendencia:

- Lupuloadicto Blogpot: "El pasito a pasito de Alemania"

- Dorado y en Botella Blogspot: "Presentación de cervezas Casimiro"