Jornadas cerveceras en Barcelona

El fin de semana pasado tuvo lugar en Barcelona un encuentro de coleccionismo cervecero en las instalaciones de la Damm. Este ha sido el motivo por el cual me he dirigido allí, aparte de para ver a los amigos que comparten adición, lo cual es más importante.

Eduardo, Mikel y José Luis hicieron de perfectos anfitriones. El viernes después de una dura jornada de viaje llegué a mi destino a la 19:00. Allí me estaba esperando Mikel y nos dirigimos a 2d2despuma en donde me compré 6 cervezas que degustaré en los próximos días; y en el bar anexo nos tomamos unas cervezas junto con Edu y Sebas. Por mi parte cayó una Mikkeller Abel (imperial stout), realmente delicias.

De allí mismo dirigimos a La Micro Cervesería, de Sabadell, en donde tomamos una rubia de trigo y una Special Bitter. Sí bien la Bitter no estaba mala del todo, la de trigo era muy ligera muy lejos de las buenas cervezas de trigo que se pueden tomar procedentes de Alemania. Decir que tanto el olor como el sabor de la Bitter era "muy comercial", muy del estilo al que suelen elaborar las micros.

El sábado, ya en el encuentro, conseguí de manos de mi amigo Txema (otro coleccionista de posavasos de Valencia) estas cervezas de microcervecerías que ya les daré buena cuenta.

Ya por la noche tocaba cena al estilo alemán en el Mitchell's Tavern, un buen lugar donde degustar comida teutona y buena cerveza.

Sr. Bu, una nueva micro - Cibeles David's Ale

Hoy me encontraba de camino de recojer unos posavasos para mi colección y me pillaba a mano la microcervecería La Cibeles, así es que,, qué mejor motivo para pasarse por allí y ya de paso comprar unas cervezas.
Al entrar me he llevado una grata sorpresa porque me he encontrado de frente con el mismísimo maestro cervecero Boris de Mesones con el cual he charlado largo y tendido. No en vano hacía más de cinco años que no le veía. Me ha comentado sobre su microcervecería koreana y una agradable noticia: ha presentado una de sus cervezas al Campeonato Europeo y se ha llevado una medalla. Desde aquí mi más sincera enhorabuena.
Por otro lado he conocido a Daniel, un maestro cervecero que estaba terminando de empaquetar su cerveza Sr. Bu. Esta cerveza aunque es elaborada en las instalaciones de La Cibeles la receta original es suya. Daniel está avalado también por Boris el cual también ayuda a David Castro de La Cibeles, a Domus Regia, etc. Sr Bu va a ser distribuida únicamente por la zona de Toro, Zamora y alrededores. He coprado una caja de cerveza Sr Bu.


Por otro lado también he cargado el coche con una nueva cerveza de la Cibeles: la David's Ale. Conocía de su existencia pero no ha sido hasta ahora cuando ya me he podido hacer con ella.

Ya dejaré la valoración oportuna de ambas.

zdrowie!!

O lo que es lo mismo: Salud!!, en polaco.
Hoy me he encontrado con una de esas tiendas de productos de Polonia y como no me puedo estar quieto pues hayá que he entrado en busqueda de nuevas cervezas que no haya probado de aquel país. Anteriormente sólo había probado la Zywiec y la Tatra Mocne, la cual esta última me la regaló un colega en un encuentro de coleccionismo de posavasos en Hoegaarden. Con tal de aumentar el número de cervezas "fichadas" de Polonia, valía la pena probar suerte a ver si tuvieran otras marcas.
Mi sorpresa ha sido mayúscula al comprobar que habían 6 cervezas diferentes, de las cuales no había probado 5, así es que como de la Zywiec no me acordaba mucho pues también la he comprado para ver qué tal y hacer mi "cata" particular en www.ratebeer.com.


Esta noche mismo durante la cena me he tomado una. No había que esperar y por lo que yo recordaba vagamente de mis dos anteriores experiencias es que las cervezas polacas suelen tener mucho cuerpo. Como digo ha caído la Ksiaz Specjal. Una cerveza rubia, con espuma blanquecina, olor malteado y sabor levemente dulzón. Con cuerpo, densa y un poquitín amarga al final del trago. Una cerveza pasable de entre las de su estilo, las Lager.


Seguiremos con más, seguro que este fin de semana caen otras, de momento mientras escribo esto está cayendo una Aventinus Weizen-Bock (Eisbock), una delicatessen para todos los sentidos.

Cervezorama: un gran descubrimiento

Dos semanas llevo comprando en esta tienda en la céntrica calle de San Andrés, en Madrid, en la zona de Bilbao.

Lo primero que debo decir es que ya era hora que en Madrid hubiera una tienda dedicada a la venta de cerveza. Pero no son cervezas cualquiera, sino que hay para todos los gustos y de cualquier estilo. Desde las 'Lager', hasta las 'Porter', pasando por las 'Eisbock', las 'Imperial Stout', o las 'IPA'. Cervezas desde Alemania hasta EEUU, pasando por Bélgica, Australia, Reino Unido, etc, etc.

Entrar en la tienda es entrar en el paraíso cervecero, para todos los amantes a la cerveza, a la buena cerveza es un lugar indispensable que no se puede dejar de visitar. Y para todo aquel novicio en este tema seguro que encontrará alguna cerveza que vaya no sólo con Su gusto, sino con su personalidad.

Os dejo unas fotos de las cervezas que últimamente he comprado en esta tienda.

Encuentro de coleccionismo en Monzón

Los días 3 y 4 de septiembre tuvo lugar en Monzón (Huesca) un encuentro de intercambio de coleccionismo general. Desde breweriana hasta antigüedades, pasando por comics, billetes, postales, y cualquier cosa que uno se pueda imaginar. Asistí allí en mi segundo año animado a cómo de bien se me había dado el año anterior y aparte por ver a los otros amigos de coleccionismo común.

En cuanto a material conseguido fue del todo un éxito. Iba principalmente por mi tema principal de coleccionismo, los posavasos de cerveza, y la verdad es que me traje bastante y variado material. Muchos de ellos antiguos, los cuales los muestro en la foto de más abajo.


Por otro lado allí tuve la oportunidad de probar unas cervezas que elaboradas allí mismo, o al menos para un local en exclusividad. Las cervezas se llaman Templarius. Es de notar la proliferación de nuevas microcervecerías por todo el territorio nacional, si bien la zona de Cataluña sigue siendo líder e este sector, hay otras zonas en las que se va extendiendo este tipo de iniciativas.
Con respecto a la cerveza probé las dos especialidades que tenían, primeramente una rubia con una graduación de 8 grados la hacía idónea para tomar a la hora que la estábamos catando. El estilo era lo más parecido a una Belgium Strong Ale, con cierto dulzor propio del alto contenido alcohólico. Por otro lado la tostada, también llamada Templarius y que sospechosamente marcaba sobre la etiqueta los mismos grados que la rubia. A mi me pareció que tuviera quizás algo más no así a mis compañeros de cata. A esta cerveza no la pudimos apreciar el sabor, pues aún teníamos en al paladar el "regusto" de la rubia. Pero por mi parte me pareció lo más parecido a una cerveza de navidad belga con la diferencia que tanto una como otra en cuanto a aroma se refiere no tenían mucho que reseñar
Por otro lado hay que decir que el modo de servirlas en vaso de cerveza de trigo y congelado (cosa que odio para casi cualquier tipo de cerveza) no era de lo más oportuno para esta variedad de cervezas, sino una copa tipo "tulipán", ya que con su peculiar forma al beber la cerveza agita el líquido lo cual favorece la potenciación de los aromas de la propia cerveza.

Se acabaron las vacaciones

Si la primera etapa de mis vacaciones fue cerveceramente hablando un poco nefasta, ya lo comenté; en la segunda me he resarcido con creces. A mi paladar le he dado nuevas cervezas y ha quedado medianamente satisfecho por la calidad de todas ellas.
La primera que me gustaría comentar, en realidad son dos, pertenecen a la micro alemana DeBassus, la cual tiene un par de locales en la costa alicantina.

La DeBassus Weizen Hell me pareció bastante buena, con sus sabores afrutados y malta dulce. La Weizen Dunkel aunque mantenía los sabores cítricos de la rubia, se diferenciaba tanto en el olor como en el sabor a malta tostada. ambas no muy lupulizadas lo que las hacen ideales para el consumo estival.

Por otro lado encontré un bar que tenían cerveza Victoria; sí, sí, la ,malagueña por Alicante. Una excelente cerveza a mi parecer. Con bastante cuerpo y muy bien equilibrada.

Por último destacar la omnipresente Estrella Levante, que para ser una cerveza la cual no se la ve mucho fuera de su demarcación, Murcia y Alicante principalmente, no deja de ser, a mi parecer, una muy buena cerveza.

Primeras etapas vacacionales

Escribiendo este post desde el tren procedente de Alicante y con destino Madrid puedo resumir estas primeras etapas como un absoluto fracaso cerveceramente hablando.
Cerveza Cruzcampo cuando antes había El Alcázar. Aún recuerdo las primeras 'cañas' veraniegas con esta cerveza, acompañadas de su tapa de caracoles, tigres, criadillas, etc.
Amstel donde antes había El Gavilán, esta me pilla más lejana y hasta dudo que la llegase a probar.
Y Guinness de paseo marítimo que como suele pasar no tiene ni punto de comparación, no digo a una Guinness tirada en el The Top del Guinness Storehouse, sino a cualquier cervecería irlandesa con cierto renombre que se precie.
Es todo lo que he tomado, dos días en Madrid y espero que a la vuelta me lleve algo mejor para el paladar...