#MCN2012

De nuevo otra iniciativa bloguera y ahora en este caso gracias a Observatorio Cervecero. Ellos nos propusieron en su blog hacer bajo el nombre de Mis Cervezas Navideñas 2012 (#MCN2012) un evento virtual en el cual describiamos cuáles han sido para nosotros las cervezas de temporada favoritas. Personalmente no me apunté en dicho blog ya que estaba fuera de casa por motivos de trabajo durante esa semana en la que se publicó (el 12 concretamente), pero... cómo me iba a perder yo un evento como este??. Así sin más voy a publicar las cervezas de temporada que más me han gustado por el momento. Digo bien 'por el momento' porque aún me quedan varias por probar, pero he de publicar ya esta entrada ya que el plazo más o menos era para después de reyes.

El primer puesto es un clásico, sí, ya lo sé, tachadme de 'clasicismo', 'poca originalidad', etc, pero para mi esta cerveza es y tiene algo especial de entre las de este "no-estilo" cervecero. Estoy hablando de la Gordon Xmas. Me la encontré por casualidad durante la semana del 11 al 14 de diciembre que estuve fuera de Madrid, en Albacete, por motivos de trabajo, precisamente la misma que se publicó la convocatoria si os fijáis. Allí estaba el pack, entre las estanterías de unos grandes almacenes de la capital manchega, UN único pack que me estaba esperando, a un precio más que módico por cuatro cervezas con su copa personalizada. pregunté si tenían más packs en el almacén y me dijeron que no..., a mi pesar...

La Gordon Xmas la bebí por primera vez ya hace varios años en el Le Poechenellekelder (Bruselas) y desde entonces me tiene 'cautivado'. Creo casi al 100% que todo el mundo la conoce, no obstante voy a poner lo que me evoca a mi esta cerveza de color rojizo oscuro, casi marrón penetrante con una muy buena formación de cremosa espuma de color tostado. Aroma a maltas tostadas, frutos secos entre los que destaca la nuez, caramelo y especias. En boca es muy similar al aroma, con notas de azúcar moreno, bizcocho de chocolate y frutas maduras con un final ligeramente amargo muy bien compensado con el dulzor inicial.

También de las que he probado y una que me quedaría es la Tsjeeses Reserva PBA, o lo que es lo mismo, Port Barrel Aged. De color cobrizo con espuma blanquecina de duración media. Aroma malteado, ligeramente caramelo y bizcocho. Sabor dulce pero sin empalagar, notas a azúcar moreno, bizcocho, galletas y sutiles toques a madera. Final dulce duradero y alcohólico.

La tercera con la que me quedaría es la Haandbryggeriet Bestefar, 'abuelo' en noruego. De color marrón casi negro con una espuma cremosa y beige con una buena duración. Aroma a maltas asadas, ligeramente regaliz y especas. Notas herbales en boca, más especias, tostado con notas a azúcar candé. El final tiene matices a toffe, dulce y cn un ligero amargor que la confiere un muy buen equilibrio.

Estas por el momento son Mis Cervezas Navideñas favoritas. Pero también he probado: Diamond Kerstbok 6.5%, Hornbeer Juleol, Slaapmutske Christmas, Samuel Adams Winter Lager, Anchor Brewing Co. 2010, Wieninger Winter Festbier, Lervig Aktienbryggeri Juleol, Enghien Nöel, Dougall's Invierno, Porterhouse Celebration Stout, La Binchoise Nöel. Muy pronto publicaré una entrada con todas y el resto de seasonals que he probado durante estos días.