Feria de Noblejas 2015. Mi experiencia y visión

Como cada año y ya es todo un clásico la Feria de Cerveza Artesana ha tenido lugar el pasado sábado día 19. Por este año se celebró no en la Plaza José Bono como de costumbre años atrás sino en una bodega muy cercana a dicha plaza. Esta es la cuarta edición de esta feria y en estos pocos años ya se ha convertido en todo un referente en el panorama cervecero nacional. Todo por méritos propios y por el buen hacer de Ernesto y Ani que buenos dolores de cabeza les da el hecho de agradar a tanta y tanta gente.

La feria en sí comenzaba a las 12:00 en la esquina de La Tape. ¿En la esquina de La Tape?, pues sí. No quiero dejar de lado todo aquello que rodea a la feria ya que todo es debido al esfuerzo de los anfitriones con el fin de que salga todo perfecto. En esa esquina nos recogía el Birrabús todo un invento que hace que por poco dinero vayamos y vengamos a la feria sin tener miedo de beber lo que sea necesario y luego nos "fichen" en la carretera.

No sabría decir a qué hora llegamos a Noblejas, pudiera ser a las 13:30 ya que salimos de Madrid con cierto retraso. El recinto era amplio, con stands en tres de sus lados y en el otro, al fondo, un escenario para música. Tras aguantar una cola que iba bastante rápido para comprar el vaso (3 euros) me dirijo al stand de Medina donde Jesús estaba pinchando la Medina 888. Muy ríca, fresca con sus notas resinosas. Más allá se encontraba Falken en donde probé su Falken Sour Pang, una colaboración con Sesma. Una Sour muy lograda con matices cítricos.

La siguiente fue la Reptilian IIPA Citra Single Hop Chardonnay Barrel Age, una delicia de cerveza en la que predominan sus notas dulces, uva blanca y vinosas y en la que el amargor sólo aparece levemente al final. Para variar de estilo me decanté por una La Quince Columbus Goes North, una saison muy lograda con buena presencia de notas a levadura, ese fue mi primer paso por allí. De ahí otro cambio de tercio para ir al stand de Guineu donde me tome y disfruté una Guineu Hop Magma con buenas notas frutales, muy resinosa y buena base maltosa y la Guineu Orange Wood, con notas tostadas, matices a naranja amarga y final seco.

De allí al puesto de Laugar, como no podía ser de otra manera. Tras los saludos y abrazos directamente a mis manos llega la Laugar Anniversary 2015, una Imperial Porter muy buena y bien compensada con sus notas a maltas asadas e intensos matices a grano de café y regaliz. La siguió la Laugar Basurde con notas a maltas tostadas, frutos secos y leve amargor final.

Por medio la comida en la que me tomé un plato de carcamusas toledanas que habían cocinado en el stand de Domus, el penúltimo plato antes de que se acabaro todo el perol (qué suerte porque causaron furor). Ni que decir que estaban de muerte y aunque no sea lo más propenso para maridar sí me hubiera tomado un segundo plato, había que echar algo al estómago.

Después de la comida una que me iba a limpiar el paladar: la Wild Beer Sourdough con curiosas notas a lima y bastante acidez. Riquísima. Cayeron dos... Me proponen probar una de esas cervezas que uno solo no sería capaz de beberse solo. La Struise Black Albert Vintage 2012 on Steroids aka BAOS-02. Una de esas experiencias que se prueba una y no más. Había sido embotellada días antes. A pesar de sus muy sutiles notas a turba y maltas asadas predominan de forma escandalosamente desmesurada el contenido alcohólico, sus 40% ABV se hacen bien de notar. Tanto es así que se parece más a un licor café elaborado con orujo que otra cosa.

La Zulogaarden Claymore, una scotch ale destaca por sus notes a toffe, caramelo y maltas tostadas con una buena presencia a frutos secos. La Quince Vanilla Black Velvet 2015 con intensas notas a chocolate negro, maltas tostadas y ligeramente ceniza con buena presencia en boca, mucho mejor que La Quince Vanilla BLack Velvet 2014, probada instantes antes. Siguiendo de nuevo con La Quince pude disfrutar también de La Quince Double Baden IPA, muy resinosa, con leves notas a caramelo, buena base maltosa y matices a cáscara de naranja. Siguiendo con las IPA me fui al stand de la micro alemana invitada Hänscraft y Co en donde me tomé una Backbone Splitter, buena presencia de notas amargas, mandarina, notas herbales y resinosas. En este stand me ofrecieron para probar la Medina 888 Picante. Creo que Jesús tiene un serio problema al echar cayena a sus cervezas que las fastidia demasiado (para mi gusto). Ya pasó con su Medina 9 Maltas Robust Porter Picante hace un tiempo en una Feria de L'Europe del año pasado. Otra que pude tomar, y ya desde hace unas cuantas no en el orden que las he ido nombrando, fue la buenísima Reptilian Apokalypse Oporto Barrel Aged. Todo se ha dicho de este "pepino" de cerveza.

Ya después de todo eso me limité a repetir cervezas, Laugar Anniversary por otras dos veces más, Guineu Hop Magma, Apokalipse oootra vez, etc.

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En cuanto a la feria en sí:

Lo mejor:

- La ubicación es del todo acertada. Precisamente se levantó un día de calor y el hecho de estar bajo cobijo ayudó a pasar mejor la jornada.

- El vaso, nuevo modelo, al estilo de pinta americana con medidas para pinta, media pinta y cuarto de pinta. Todo un acierto.

- El Birrabus aunque ya se ha repetido varios años es todo un puntazo.

- La calidad de expositores, todos ellos ocupando un lugar destacado dentro del panorama cervecero nacional.

- Muy bien el hecho de dejar en la puerta a Domus. No porque deban salir rápido del festival, que no. Sino que ello facilitó a que pudieran tener una plancha fuera y hacer bocadillos a muy buen precio. Al igual que las carcamusas, riquísimas.

Lo peor: 

- Si bien no es culpa de la organización se echó en falta unos servicios más cerca del recinto. Los que había los habían ocupado no sé qué cofradía o hermandad del vino de Noblejas que ese mismo día tenían evento en un local anexo.

- Más grifos para enjuagar los vasos. Sólo había una boca de agua de bomberos disponible que quedaba fuera del recinto y un gran charco que la rodeaba. Si bien no había que esperar mucho era un engorro salir a ello. En muy pocos stands enjuagaban el vaso...

- La música una vez que empezó a tocar el grupo programado. La acústica del local muy mala y si a eso le añadimos un volumen muy alto se hacía imposible hablar y seguir una conversación. Si la música del concierto se mezclaba con la que algunos expositores ponían en sus sitio el escándalo era de locos.

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Ha sido todo sobre Noblejas 2015. El año que viene mucho más con nuevas cervezas, mejores experiencias y genial asistencia.

#MBC15. Mi beerano cervecero 2015.

Esta vez es Pau de Lupuloadicto Blogspot el que nos convoca a bloggers y no bloggers a contar nuestras hazañas que han tenido lugar en el pasado verano ofreciéndonos como viene siendo de costumbre interesantísimos premios. Vamos a ello.

Por mi parte no iba a publicar nada a pesar que me apunté en la convocatoria y es que mi verano ha sido tan standard que no hay nada que reseñar y que sea destacable. Pero bueno todo sea por publicar alguna cosilla y que algunas vivencias no quede en el olvido.

La convocatoria de Pau llegó el 29 de junio pasado. Allá por entonces me encontraba en plena estancia en París por motivos laborales y es desde entonces hasta el 23, día en el que el verano tiene su fin, lo que voy a considerar para contar mis pequeñas anécdotas cerveceras de este verano. Alguna aunque no lo parezca siempre tuvo un final feliz (o no) relacionado con la cerveza.

Podría contar y afilar los dientes en cuanto a mi estancia durante un mes en la ciudad del amor para unos, la ciudad de la luz para otros y para mi la ciudad en la que estuve disfrutando de su cerveza artesanal, locales, tiendas cerveceras, rastrillos de antigüedades, monumentos, cervecerías, edificios, bistrots, restaurantes asiáticos,... Pero no, ya lo hice en el monográfico correspondiente y creo que fuísteis bien despachados. París es una ciudad en la que uno si quiere y le gusta andar se va a hartar. Si le gusta subir escaleras: ayyyy. Qué hartura de subir y bajar escaleras. Por todos los lados. El metro: una buena ristra de escaleras. Cualquier monumento: hasta la saciedad. Y para postre al "vivir" en la primera planta de un hotel, ¿para qué usar el ascensor?: más escaleras. La foto de la pixelada derecha (que puede dañar la sensibilidad del lector) es el resultado de dos días de pateada por la ciudad. Una ampolla de no te menees que a la postre me impidió andar bien durante cuatro o cinco días con el consiguiente dolor por la mala postura al dar los pasos. Eso sí, la andarina jornada por el cementerio de Père Lachaise, Menilmontant, Gare du Nord y Rochechouart, todo ello en medio día vio su recompensa a final de la tarde con una buena cerveza Black IPA en el brewpub The Frog & Princess. Como podréis imaginar la foto de arriba sería más ofensiva si en ella también pongo la pinta de Tha Wack del Frog & Princess. Como no procedía descalzarme en dicho local y la foto de la cerveza ya os la puse en la entrada correspondiente..., sólo faltaba esta.

Después de mi estancia por tierras parisinas y de aterrizar en Barajas tal que un viernes a eso de las 20:00 me voy raudo y veloz a casa para hacerme otros 180Km más para ver a los críos que estaban en el pueblo con los abuelos. Joer, con cuánta emoción lo recuerdo. La estancia allí no duró más que dos días. El lunes había que volver a trabajar. Dos semanas en Madrid y por fin merecidas vacaciones sobre la tercera semana de julio.

Mi destino Baeza (Jaén). Tierra monopolio de Cruzcampo y yo que iba a beber, pues Cruzcampo. No obstante uno que siempre es precavido y previsor carga con dos cajas de unas 20 botellas en total para beber y disfrutar durante las tres semanas de vacaciones que tenía por delante. Pero cuando uno sale..., y es que Baeza es un pueblo de salir y no entrar en casa lo que hay es cerveza del Tio Gambrinus. Algún día demostraré en este foro que la Cruzcampo está buena. Despues de vivir por razones laborales durante siete años en Sevilla parece que uno se hace inmune a ella y no sólo le parece buena sino que también lo divulga por ahí... :-P La foto de la izquierda es muy parecida a una que hice hace dos años. Aquella tenía como acompañamiento una ración de caracoles. La ración tardó un poco más pero aquella noche no me fui sin mi dosis de caracoles riquísimos como en pocos sitios los preparan en Baeza.

¿Tercer destino de mi Beerano?. Otro clásico que se repite año tras año desde hace ya varios: La Mata, que no Torrevieja, pero casi. Sin tanta aglomeración como aquella, aunque no obstante la época del año en la que estábamos era para haber gente hasta debajo de las piedras. Qué anécdota contar de allí, jejeje. Es que cada vez que lo pienso me parto...

A ver, todo nace gracias al concurso de fotografía al cual nos convocó Pau. Vamos a empezar desde el principio: Todo comenzó con una gran explosión [...], minutos más tarde, ¿sabéis de una familia que baja por la tarde a la playa?. Nosotros, los cuatro. Como teníamos costumbre esos días nos íbamos a la playa a eso de las 17:30; por la mañana tocaba piscina. A la playa bajábamos con todos los avalorios y cachivaches con que uno puede bajar a la misma: dos bolsas de playa con cuatro toallas, dos esterillas, una sombrilla, una hamaca, dos niños con sus respectivos cubos, palas y rastrillos, muda para ellos, y..., una nevera para conservar bien frescas unas cervezas y algo de fruta para los peques. 

Qué cerveza era la que contenía la nevera era programado diariamente, como si de un ritual sagrado se tratara. Todo con el fin de hacer una buena foto a la botella y el vaso y que entrara a formar parte del concurso de Pau Lupuloadicto. Toooodos los días, toooodo lo mismo. Y yo sin hacer la foto. ¿Por qué no?. La playa medianamente llena de gente y yo poniendo de mis posturas la botella y el vaso para sacer una buena foto. Ni de coña. Una de las pruebas, la foto de arriba, no me convencía.

Plan B. Tocaba madrugar. ¿a quién se le acurre darse en plenas vacaciones un madrugón de las 06:45 para sacar una foto a una botella y a un vaso?. Pues a mi. Cuando se lo dije a mi mujer me miró con cara de incrédula, cuando además le dije el motivo, hizo como una mirada de resignación mirando para arriba y a la vez haciendo un gesto con la boca como no dando crédito a lo que oía. Sólo le faltó levantar la ceja como a uno que yo sé...

Titititiiii, titititiii, suena el despertador del móvil a las 06:45, me visto como un rayo y preparo la nevera, ooooootra vez. Había que aprovechar el orto. En la playa gente..., pescando y abueletes paseando. La tenía que sacar sí o sí. Y así es como fue. Lo que pasó después..., de película. Después de las fotos tengo una botella de 50cl de 8% ABV (IIPA). Imposible tirarla al mar, a bebérmela. Os podéis imaginar: a las 07:30 sin haber desayunado los 8% ABV caen en el estómago como una losa y me cuesta terminarla, pero la doy matarile. Vuelvo a casa con churros (qué menos). Ya toda la familia en pie y yo..., una mijita menos que muerto. Dolor de cabeza, con el estómago revuelto. Los síntomas empeoran por la tarde: escalofríos y cansancio general, continúa el dolor de cabeza, fiebre a media tarde. Al día siguiente todo el día con fiebre y en cama con malestar general: ¿golpe de calor o principio de insolación?. En total dos días y medio fastidiado ya no sé por qué: si por la combinación del alcohol con el madrugón, el alcohol con no haber desayunado nada, el alcohol junto al poco sol que hacía por la mañana temprano u otra sucesión de acontecimientos que se me escapan pero en los que el alcohol juega una parte importante. Todo por una foto...

Después de esto, poco más. Ya en Madrid de vuelta y como evento ligado a la cerveza comentar la asistencia a la Feria de Cerveza Artesanal de Noblejas. De aquí podría decir que Isaac Beltrán casi me echa a los perros una vez que le dije de hacernos una foto. Yo me puse detrás de la barrica que utiliza como soporte a los grifos, me apoyo en uno y por unos segundos estuvo derramándose cerveza. Que qué cerveza. No podía ser otra: Apokalipse Imperial Stout envejecida en Barricas de Oporto. Madre mía que sacrilegio y de esta Isaac para la próxima ya veremos si me pone dos o tres velas negras... La mira da de Isaac lo dice todo en la foto "Qué tenga que aguantar yo esto...".

Esos han sido mis periplos cerveceros (o no) de este verano. Hasta el día de la fecha del 23 de septiembre, fecha en la que el beerano de 2015 toca a su fin.

#La Ronda 35: Macrocerveceras y microcerveceras: enemigos íntimos o amigos de conveniencia

Después del parón veraniego de La Ronda volvemos a estar ahí, unos días en los que muchos bloggers nos ponemos de acuerdo para hablar sobre un tema que gira en torno a lo que en definitiva nos une: la cerveza.

Esta vez ha sido Gonzalo del blog Humulus Lupulus el que nos ha propuesto el siguiente tema: Macrocerveceras y microcerveceras: enemigos íntimos o amigos de conveniencia.

El papel de las macro dentro del sector artesano se lleva produciendo desde hace cosa de año y medio más o menos. Mahou, La Zaragozana, Cruzcampo, Heineken España han hecho sus escarceos con la cerveza artesana. La serie de Casimiro Mahou, Ambar Craft, Cruzcampo y Amstel Fresca son algunos ejemplos que en algún caso han pasado sin pena ni gloria. El motivo no puede ser otro porque quizás el mercado "craft" es un mercado en auge, que no para de crecer y crecer; y además que ya no se limita a producir cervezas sin ton ni son sino que son productos muy bien elaborados y con bastante estabilidad. Quizás tengas algo de temor con lo que ha pasado en otros países de nuestro entorno, como ha pasado claramente en Italia donde el papel de las grandes cerveceras es más presencial que otra cosa.

Bien es cierto que España lleva muy poco tiempo en esto de la cerveza artesanal y que quizás ahora la cuota de consumo no represente más que el 1%, pero amigos, todo llega y estoy seguro que tarde o temprano ese mísero tanto por ciento subirá en unos años. Por otro lado está más que claro que va a costar. Ya lo hemos comentado varias veces en la blogosfera: España es un país de cañeo. Mientras a los bares les den gratis un barril de cerveza de una marca industrial llamada "x" por cada uno o por cada dos que compra el propietario no se va a poder competir.

No obstante no veo que el lugar de la cerveza industrial esté amenazado. La razón la he comentado en el parrafo anterior. La costumbre de tomar unas cañas después de una jornada de trabajo o después de dar un paseo por la tarde no se quita así como así. Y ante los precio tan "asequibles" de esas cañas, las micros no pueden competir. En estas situaciones, ¿qué se prefiere, calidad de la cerveza o un precio más bajo?. Un precio más bajo obviamente. El público general lo que quiere es refrescarse el gaznate y darle un tiento a la jarra de cerveza helada que la deje temblando sin pensar que si hubiera sido una cerveza artesanal se ha dejado más de un euro en el primer trago.

Ahora bien, ¿Por qué de ese afán que se ve últimamente a las grandes de absorver a las pequeñas?. Como solemos decir en nuestro trabajo, una micro "no es factor" para una grande. A qué viene esos movimientos de ajedrez de diversas industriales. Duvel a Boulevard y Firestone Walker, Mahou-San Miguel a Founders, y así varias más. El caso de Duvel no lo conozco pero en el de Mahou... Llevan tiempo exportando a EEUU, ¿tan mal está ese mercado desde que llegaron que tienen que hacer acto de presencia y hacer ruido comprando a una pequeña?. Creo que puede haber otras estrategias de mercado sin necesidad de ello. O es que quizás quieren quedarse con todos los derechos de distribución por media Europa de esas cervezas. Entonces bienvenido sea.

Teniendo ese monopolio; por otro lado, presencia en el mundillo artesanal (en el caso de Mahou con sus Casimiro) aunque de precio no salga del todo favorable con respecto a la calidad ofertada. Además ofreciendo una cerveza que tiene presencia en toda España y en la que se gastan un pastizal para promocionarla en el descanso de los partidos de fútbol más vistosos; y por otro, que aún no he comentado, envasar la cerveza para una marca blanca,..., lo que hacen es copar todos los ámbitos del mercado. Todo ello hace que se tenga la presencia de Mahou (sigo con el ejemplo) continuamente. 

Si uno está de barbacoa tiene las latas de marcas blancas; si uno está de cañeo con los compañeros de trabajo, allí estará la cerveza en el bar de al lado; si uno quiere salir por la noche e introducorirse en el mundo craft en algún local de noche tendrá una Casimiro; y si por el contrario ya es un comsumidor más avanzado y quiere tomarse una IPA de libro, allí tendrá una Firestone que ha sufrido el acoso de la grande para cumplir los mínimos de fabricación en un plazo dado.

Así pues. No creo que la cerveza macroindustrial esté amanazada por la craft. Ambas se mueven y van dirigidas a un público bien distinto. Además las grandes van a ser consumidas en un lugar bien diferente que la de pequeña producción. ¿Enemigos íntimos?, bueno si se quiere decir eso...; yo diría "Enemigos con dificultad de entenderse el uno y el otro". ¿Amigos de conveniencia?, puede ser pero jamás llegará a ser un entendimiento mutuo si costantemente existen los ataques unidireccionales del uno al otro o si desde un lado continuamente se veta al otro con la malita exclusividad que gozamos en los bares de nuestra ciudad.

Encuentro de coleccionismo. XII Replega 2015

Si hay un encuentro de coleccionismo general con más historia en toda España ese el encuentro de coleccionismo de Monzón, llamado Replega, que este año ha cumplido su XII edición. Este año se celebró los días 5 y 6 de este mes. El encuentro es organizado por Chorche Paniello que ya cuenta con toda la experiencia a sus espaldas de todas las ediciones anteriores y eso hace que se nota año tras año. Por mi parte he asistido a las últimas seis ediciones (aunque podrían ser siete últimas, tengo dudas) y si por algo se ha caracterizado todas ellas ha sido por el gran y buen material coleccionístico que he podido conseguir para mi colección de posavaso españoles.

En el encuentro tiene cabida todo tipo de coleccionismo, no sólo de breweriana, aunque bien es cierto que se lleva una buena parte y en concreto el coleccionismo del tapón corona. En el mismo se puede ver gente que colecciona desde las conocidas y bien extendidas placas de cava hasta, sobre de azúcar, puntos de libro, cromos, postales, minerales, objetos de anticuario, fotos antiguas, pins, fundas de palillos mondadientes, fundas de cuchillas de afeitar, sorpresas de huevos kinder,..., y un larguísimo etcétera.

Desde el sábado, día en el cual tiene comienzo el encuentro a eso de las 09:00 el ritmo es frenético por todos lados. Gente que va y viene con el fin de conseguir esa pieza inédita en su colección. Por mi parte todos los años facilita mucho todo el tener los cambios hechos de antemano. O sea, más o menos sé lo que me voy a traer para casa..., pero este año fue totalmente diferente.

Actividad frenética de gente buscando piezas

Había un posavasos antiguo de cerveza El Turia que se me resistía desde el año pasado y desde entonces el que me lo proporcionó me lo tenía reservado con el fin de que yo le consiguiera algo equivalente. Este año iba con todo y así fue como al final me pude traer el posavasos para casa. Por otro lado conseguí otros tres antiguos que me los proporcionaron mediante cambio sendos coleccionistas con los cuales coincido anualmente, no sólo en este encuentro sino también en alguno que la Celce (Club Español de Latas -y por extensión de todo tipo de breweriana- de Cerveza). Gran parte de lo conseguido lo podéis ver en la actualización de mi web.

Además todos los años hay una exposición monográfica de una colección concreta. Un año recuerdo que fue de muñequitos click/clack de Playmobil, otro año de latas de cerveza. Este año ha sido el turno de las hueveras de María José Fuster, la más grande del mundo, la cual llevó un total de unas 1200 ejemplares diferentes; contando con más de 4000 en su colección de casa. Las había de todo tipo, tamaño, diseño, forma y época. Sin lugar a duda cabía la pena pararse en la exposición durante un rato para poder disfrutar de tan vistosa y a la vez extraña afición.

Parte de la colección de hueveras de Mª José Fuster

Aparte de todo y como actividad paralela al encuentro de coleccionismo el domingo por la mañana se organiza una exposición de coches de época. Resulta ver lo llamativo de estos vehículos que sigan circulando por las calles, muchos de ellos con más de 50 ó 60 años o incluso más en sus motores. En las fotos de acontinuación se pueden ver tanto algunos que salieron este año como otros de años anteriores.

Esto ha sido lo que fue este año de la XII edición de Replega 2015. Larga vida a este encuentro de coleccionismo que todos los años me depara grandes y gratas sorpresas.

Una alineación de planetas...

...quiso que el jueves día 10 de septiempre me acercara a la tienda cervecera madrileña Be Hoppy. La escusa no era otra que comprar el billete para el Birrabus que me iba a llevar y a traer a la feria de Noblejas que se celebrará el próximo sábado día 19.

Ya estando allí y mientras me tomo un par de cervezas: una Wild Beer Bibble y una Toccalmatto Zona Cesarini y hago un lote de cervezas para llevar a casa llega a la tienda un tipo con una camisa en la que pone Cigar City Brewing. Se encienden todas las alarmas y empiezan a resonar con más fuerza cuando de una bolsa saca una lata de Cigar City Jai-Alai y una Cigar City Hunahpu’s Imperial Stout a la vez que dice que trabaja en la misma cervecera que publicitaba su camisa.

Nos detalla que la Jai-Alai estaba enlatada el día dos de este mes. Tuve que pensar a qué fecha estábamos a la vez de no dando crédito a lo que estaba oyendo. Sólo ocho días envasada. ¿Se puede beber una cerveza tan buena como esta, más fresca y sin estar allí mismo en Tampa?. Nos dice su nombre: Al (Alvarez) y empieza a darnos detalles de la cervecera a la vez que comentamos que al igual que antes sí que se veían las queridísimas Jai-Alai ya no llegan. Se pone a ver las referencias estadounidenses que dispone la tienda. En alguna ocasión se queda sorprendido. En otras nos comenta no sin cierto orgullo, al darse cuenta que allí hay una Westbrook Mexican Cake IStout que es una copia de la Hunahpu; al igual que la Pairie Pirate Bomb.

En cuanto a la cerveza poco se puede decir ya que a estas alturas doy por hecho que todos las hemos probado pero por otro lado, y aunque parezca más que obvio, quisiera reseñar la intensidad del lúpulo que de ella emanaba.

Ya estaba anocheciendo del todo y lo que inició como una compra de cerveza por la tarde se iba convirtiendo en una cata en toda regla de esas que se empiezan con un par de ellas y ya no se sabe cuándo acaba. Habíamos pasado a la parte posterior de la tienda. Aparte de Pepín, el propietario de Be Hoppy, y su pareja estábamos David, conocido ratebeeriano junto a otro amigo con su pareja, Al Alvarez y un servidor.

Pepín fue el que hizo los honores de abrir la botella de Hunahpu. El nombre es muy original y hace referencia a un dios maya que armado con una cerbatana junto con su hermano Ixbalanqué vencieron a los Señores de Xibalbá, las divinidades de la enfermedad y la muerte.

Al ver caer la cerveza en los vasos uno ya se da cuenta de lo densa que es la misma. De color negro intenso y con una efímera espuma de color tostado que desaparece muy pronto. Ya una vez que el vaso estaba delante mío no hacía falta acercárselo a la nariz para darse cuenta la complejidad de la Imperial Stout. En nariz destaca por las notas a canela, chocolate negro, vainilla, notas a barrica, frutos maduros y maltas asadas, todo muy bien integrado y ligado que hacían que cada uno de nosotros volviera a arrimar la nariz al vaso de cada poco. En boca la primera impresión que se nota es la alta densidad de la cerveza; notas ligeramente dulces y a grano de café son claramente perceptibles, más vainilla y maltas asadas con una notas sutiles a chili. ¿Y de alcohol?, nada de nada a pesar de sus 11% ABV. Estoy seguro que es de esas cervezas que se la abre uno viendo una película un sábado por la noche y no se da cuenta de la misma hasta tomársela entera. Impresionante lo fácil de beber a pesar de su alta graduación. El final es cremoso y denso en el que se acentúan las notas a frutos maduros.

Hasta ahí es lo que duró mi estancia en aquella cata improvisada que surgió cuando no había nada planeado y que giró en torno a la visita de Al Alvarez, trabajador de Cigar City Brewing, a la tienda Be Hoppy.

Muchas gracias a Al y a Pepín por brindarme esta ocasión única de probar la Cigar City Hunahpu Imperial Stout, una de mis cervezas que estaba en mi listado de "Wants" de Ratebeer. Sin duda alguna una de las mejores cervezas que he tenido oportunidad de beber en todo el tiempo que llevo en esto.

Coleccionismo. Placas de cerveza #2

Esta colección no para de crecer y parece ser que algunos fabricantes han visto en esto un filón a explotar. Al igual que pasó y sigue pasando con las placas de cava. ¿Casualidad?.

Fue en enero cuando publiqué una entrada similar al haber alcanzado una cifra redonda, las 200 placas de cerveza. En esta ocasión publico otra del mismo estilo porque en unos pocos meses he añadido otras cincuenta incorporaciones alcanzando la cifra de 250. Una cifra que me acerca aún más a la cifra que ronda las 350 placas que en estos momentos hay catalogadas, pero que por otro lado será tan difícil de alcanzar.

Voy a mostrar las incorporaciones más reseñables de estos ultimos meses. Principalmente de los Estados Unidos aunque tampoco han faltado alguna más antigua de Holanda, nuevos diseños belgas y franceses, Alemanía, etc.

Como siempre Bélgica a la cabeza de esto. Destacan las de Gentse Strop y Radermacher. El resto son modelos más actuales del año pasado y de este, siendo las dos de las coronas (Leffe-InBev) lás últimas en incorporarse a mi colección y que han redondeado la cifra a 250.

Las dos primeras placas son de Holanda, de la Hertog Jan, modelos ya antiguos. Tuborg también tiene una cerveza edición especial con estas placas. Las tres siguientes son de Alemania: Westindien Compagnie, Pyraser Herzblut y Alpirsbacher Klosterbräu respectivamente.

De Francia la de Br. du Chant du Loup, nuevo diseño de esta año de la Abbaye de Vauclair y otro con una pequeña variación con respecto al del año pasado de la Ch'Ti. Las siguen dos antiguas de la Unibroue de Canadá.

Para finalizar también Estados Unidos ha tenido una amplísima representación. Por orden de izquierda a derecha y de arriba a abajo: Tröegs Craft Br. (de Pennsilvania), Budweiser para su edición especial conmemorativa de los 125 años, Crooked de la Uinta Brewing (Utah), Hangar 24 Craft Br. (California), Rockmill Br. (Ohio), Brux una colaboración entre Sierra Nevada y Russian River (California), Big Sky Br. (Montana) y Brooklyn (Nueva York) de su Black Ops.

Espero que os haya gustado y como la otra vez os remito a mi web para ver todas las que tengo en mi colección: http://www.spanishbeercoasters.es/indicepaisesplacas.html.