Bares qué lugares. Les Trois 8. París #3

Les Trois 8 fue mi tercer destino en la capital francesa, fue a casi la mitad de mi primera estancia allí cuando surgió visitarlo. Se encuentra situado en la zona noreste de París, muy próximo al metro de Menilmontant, a escasos cinco minutos andando. Es una zona alejada del centro, de ambiente no tan típico parisien y en el que hay una alta presencia de inmigración, principalmente orientales y musulmanes. Se encuentra en una calle tranquila pero desde fuera, sin haber entrado al local se nota un gran bullicio dentro.

Una vez que se entra lo primero que llama la atención es el tamaño del local. Muy pequeño pero con una amplísima barra. Mucho bullicio de gente, tanto es así que en ningún momento pude adivinar la música que estaba sonando. Pude pillar sitio de bastante casualidad en un lugar privilegiado justo enfrente de los grifos, como a mi me gusta... Tres de ellos en la misma barra del bar y otros cinco por detrás del camarero. Todos ellos tenían pinchado micros francesas salvo uno de ellos que tenía una Triple belga.

Así es que comenzó el festival. Comencé por una Deck & Donohue Anniversary Strong IPA (en la foto superior) elaborada en la región Île-de-France, con intenso amargor, leves lúpulos florales, notas a pomelo y cítricos y muy fresca en boca, en definitiva todo un acontecimiento de cerveza. Seguida a ella me pedí una Craig Allan Agent Provocateur (región de Picardía), una cerveza muy frutal con una buena presencia de lúpulos florales y ciertos toques a levadura que la hacen muy fácil de beber. Aunque ya la había probado tenía ganas de volver a recordarla por lo mucho que me gustó la primera vez que cayó en mis manos así es que me pedí una Mont Salève Mozaic Black Bitter (región Ródano-Alpes).

Había que cambiar de registro y así es como disfruté de una de las triples belgas como hacía tiempo no me tomaba. La Extraomnes Tripel (la única no-francesa en el cartel), notas frutales, a levadura, con un contenido alcohólico muy bien escondido y muy ligero dulzor, como a miga de pan. Al rato y a todo esto me vi involucrado por arte de birlibirloque en un concurso de acertar el intérprete de la canción que estaba sonando. Para adivinanzas estaba yo ya...

Volviendo a la micros francesas me decidí por una Garrigues Bière du Coing (región Languedoc-Roussillon), cerveza que no estaba en principio en el cartel pero que fue dejada paso por la Mont Saleve. Tenía grandes esperanzas en esta pues en la anterior visita al Express de Lyon la Garrigues La Frappadingue me había gustado bastante. Esta desafortunadamente no era el caso y sus notas frutales, principalmente a plátano, no me dejaron satisfecho del todo. Por último y para terminar la sessión me pedí una Matten - La Schwortz (región de Alsacia) confiado también en que sus notas a granos de café, maltas asadas y ligeramente regaliz me convencieran y me llevara un buen sabor de boca para casa. La cosa se quedó ahí, como un quiero y no puedo y fue otra que tampoco me transmitió buenas sensaciones.

Esto es todo lo que dio de sí con respecto a mi visita a Les Trois 8. Estos son sus datos por si queréis acercaros:

Dirección: 11 rue Victor Letalle, 75020

Horario: de lunes a sábado de 17:00h a 02:00h.
Domingos de 17:00h a 00:00

Teléfono: 01 40 33 47 70
Web: http://www.lestrois8.fr/

Facebook: /lestrois8

NOTA: debido al interés que en los lectores ha suscitado la procedencia de las micros francesas que pude probar en aquellos días y a los futuros viajes de los susodichosa diferentes zonas de Francia, he puesto de qué región procede cada una de las micros probadas.