Bares qué lugares. XI Comendamento. Ferrara #2

Segunda entrada dedicada a los locales cerveceros que se pueden encontrar en la ciudad de Ferrara. En esta ocasión está dedicado al que en mi opinión fue el mejor local que pude visitar durante mi estancia. Se trata del XI Comendamento. El local está un poco más alejado del centro pero en una calle que tiene un gran ambiente por la inmensa multitud de gente joven que a eso de media noche va allí a los locales que en ella se encuentran. 

El XI Comendamento tiene una pequeña terraza en el exterior con mesas altas y taburetes. Si vamos en búsqueda del local casi hay que adivinar que se trata del mismo pues con el toldo, abierto también por la noche, no se ve el nombre del local. No es hasta que nos asomamos al mismo cuando vemos que se trata del que estamos interesados.

Una vez dentro lo que más nos llama la atención es el grandísimo dispensador de grifos de cerveza a dos alturas que tiene. En total 20 grifos, la gran mayoría de los cuales de micros italianas, muchas de las cuales totalmente desconocidas para mi. Más allá de lo que se nos ofrece en grifo también tiene una nevera con gran variedad de botellas de cerveza.

También ofrece una buena selección de comida. Tuve la oportunidad de ver rápidamente la carta y era bastante variada, desde las ensaladas hasta hamburguesas, pasando por tablas de queso y embutido local. En cuanto a las cervezas que pude probar: Birra dei Diamanti Lady Wave, Birrificio La Mata Amarty y Birrificio La Mata Polpa. Dispone de cerveza de Toccalmatto y alguna otra que no surgió.

Datos de interés

Ubicación: Via Carlo Mayr, 57

Horario:  L, M y J de 17:00 a 01:00

X, V y S de 17:00 a 02:00

D de 17:00 a 00:30

Facebook: /XIComandamentoFerrara/ 

Esto es todo lo que dio de sí mi estancia en Ferrara. Si alguien ve en Ratebeer, que es en el sitio en que que me baso para visitar locales a donde voy verá que hay otro que se llama "Clandestino". Pasé un par de veces por la calle pero me pareció un poco atestado de gente y con algún evento. No sé qué tipo de cerveza tiene.

Para aunarlo todo, tanto la primera entrada de Ferrara como esta, aquí muestro una foto con todas las localizaciones de sitios de interés. En breve otro local de otra ciudad italiana que tuve oportunidad de visitar durante mi viaje.

Bares qué lugares. Il Molo y Birra Frara. Ferrara #1

Un viaje por motivos laborales aparece muy de cuando pero cuando surge hay que darle el mayor aprovechamiento que sea posible y lo permitan las circustancias. Hacía mucho que no se daba la ocasión, desde septiembre de 2017 cuando por aquel entonces, yendo a la ciudad belga de Glons, aproveché para ir a la cercana Maastricht (Paises Bajos) y Lieja.

En esta ocasión ha sido a Italia, país que no visitaba desde el 2006. Ni existía este blog ni la idea, cuando otras razones laborales me llebaban allí, y más concretamente a Sicilia, una vez cada dos meses. A Ferrara volé un sábado para una estancia de seis días. La posibilidad de un día libre de por medio aparecía en el horizonte..., pero eso será otra entrada.

Ferrara es una ciudad que se encuentra al noreste de Italia, a pocos kilómetros de Bolonia, pertenece a la región de la Emilia-Romaña. Una ciudad repleta de antiguos palacetes, un castillo en medio de la ciudad, con foso incluido, calles peatonales y de bicicletas. Considerada la primera ciudad moderna de Europa.

Una ciudad con gran ambiente juvenil, merced a su universidad debe tener buenos sitios cerveceros. Uno de ellos es Il Molo, un bar de ambiente británico, situado a unos cinco minutos andando de la catedral. El día que fui yo apenas un par de grupos tomando una cerveza. Nada de micros italianas, todo británico y todo de la "new wave". 

En grifo me tomé una muy buena Old Dairy Uber Brew, una Blond Ale muy frutal con notas lupuladas y frutales. La segunda opción (por no tomarme una Stout que por muy raro que fuera no me apetecía) fue la Eight Arch / Elusive Ancients of Mu Mu - Blueberry Ice Cream; una cerveza con notas a arándonos, algo cítrica y cierta acidez.

Datos de interés

Ubicación: Via Vignatagliata, 1

Horario: L cerrado; D, M, X y J de 17:00 a 00:30

V y S de 17:00 a 01:30

Facebook: /il.molo/

Otra de las opciones que nos da la ciudad de Ferrara es la Birreria Birra Frara. El nombre de Frara viene de una niña esculpida en marmol en la puerta pequeña de la derecha de la Catedral de San Jorge. Desde antiguamente a esa niña se la llama Madonna Frara. El local se encuentra en una de las callejuelas peatonales que inundan el centro histórico de la ciudad. A la entrada del local unos taburetes y unas mesas altas. Ya entrando, mesas a un lado y a otro hasta llegar a la barra al fondo, por delante de una cocina. Las cervezas disponibles son propias, si bien no se elaboran allí sino en la micro Il Beerbante, de la ciudad de Colorno (Parma).

Allí durante los días de mi estancia pude probar todas las que tenían a disposición. A saber: Frara Hydra refrescante con notas a cereal crudo; Frara Lima cítrica y algo herbal; Frara Eretika maltosa, caramelo y melocotón;  Frara Boia con chocolate negro, torrefacta y lactosa; y Frara Lucretia con notas a mazapán y algo acaramelada.

Tenía buena variedad de comida, más allá de las pizzas que se podían ver en restaurantes por todas partes de la ciudad; de esta manera ofrecía buena variedad de hamburguesas y algun plato local.

Datos de interés:

Ubicación: Via S. romano, 90

Horario: D, M, X y J de 19:00 a 01:30.

V y S de 19:00 a 02:30. L cerrado

Facebook: Birra Frara

En unos días continúo con otro de los locales que me gustaron de esta bonita cidad italiana. Nos leemos...