La Local no es otra que la IPA DryHopping de La Cibeles. De color anaranjado, sin filtrar con una gran espuma cremosa, blanca, con buen encaje y buena persistencia. El aroma es fresco, lupulizado y con matices a naranja. Sabor con un decente amargor de principio a fin, cremosa y suave al paladar. Una buena cerveza, a mi entender, bastante decente para el verano, pues combina bastante bien el amargor con lo refrescante.
La De Super, y al leer la entrada de Birraire entiendo como 'Marca Blanca' no puede ser otra que la Steinburg de Mercadona, la clásica. No voy a comentar mucho, pues como la gran mayoría de marcas blancas no tiene mucho que comentar, aunque como ya se sabe, en el caso de la Steinburg la hace la Damm, y en el caso de otras la holandesa Bavaria, etc. Lo que sí tengo claro es que me parece una cerveza 'decente' para tomarme nada más llegar a casa procedente del trabajo y mientras me caliento la comida con su 'tapita' de rigor.
En cuanto a la Birra Comodín he preferido poner una de trigo, un estilo ideal para el verano, la Weihenstephaner Hefe Weissbier. A pesar que este estilo no es de mis preferidos no podía pasarlo por aire, y no podía dejar atrás a esta cerveza que me parece de las más logradas dentro de las de su categoría. Esta cerveza cumple con todos los cánones de las 'German Hefeweizen', esto es: plátano, levadura, clavo, ligeros toques cítricos, cremosa en el paladar. Una cerveza que siempre tengo muy en cuenta.
Estas son las cervezas que recomiendo para pasar un verano agradable, para aquellos que vayan a la playa con su neverita portátil (caso de la Steinburg) o para aquellos que se queden en la ciudad rememorando mejores contextos más refrescantes.
Mi enhorabuena a Birraire por su idea... y que muy pronto se le ocurra otra que nos sirva de justificación para beber más cerveza..., aunque en algunos casos -como es el mío-, nos hacen falta pocos argumentos para beber cerveza.
