De cervezas por Kaunas, Vilnius y Riga.

KAUNAS

 
Para todo aquel que se haya perdido alguna entrada de mi estancia por tierras lituanas y tal y como hice en su día en el caso de París y por resultar de gran aceptación entre el personal que me lee, una vez finalizadas todas las entradas dedicadas a Kaunas, en donde disfruté en todos los aspectos durante dos meses, y por Vilnius donde me fui un fin de semana de escapada; voy a dedicar una para nombrar aquellos sitios que yo considero imprescidibles de visitar en ambas ciudades para tener una buena visión del panorama cervecero que se cuece; lejos sobre todo de tanta cerveza industrial como prima por todo el país. Empezamos por Kaunas que fue donde estuvo mi "campo base".

Cervecerías:

• Alaus Kultūra ÖL. Publicada el 16 de enero de 2016. Es un referente en donde se puede encontrar buenas referencias de variadas procedencias. Un poco escasa la variedad lituana.

• Gyvas Pub. Publicada el 7 de febrero de 2016. Una de las mejores referencias de la ciudad en el que uno puede encontrar una muy buena oferta de micros lituanas.

• Nisha. Publicada el 9 de marzo de 2016. Un local el cual nos gustaría tener justo debajo de nuestro casa. Variedad, buen ambiente y mejor precio.

• Smuklė Alaus Sapnas. Publicada el 24 de marzo de 2016. Con una oferta cervecera normal/alta hay otros motivos por los cuales es más que recomendable hacerle una visita. ambiente familiar y agradable.

• Vingiu Dubingiu: Publicada el 27 de abril de 2016. Cervecería con muy buena selección de cervezas lituanas, principalmente Dundulis pero también alguna excelente rareza de la Gintaro Baras

Tiendas:

• Bottlery. Publicada el 23 de enero de 2016. Poca variedad de cerveza. Una única referencia lituana con distintas variedades.

• Vynoteka. Publicada el 23 de enero de 2016. Cervezas procedentes de diversos países europeos. Mayor variedad de cerveza lituana pero sin llegar a ser desbordante.

Brewpubs: 

• Bravaria Kaunas: Publicada el 1 de febrero de 2016. Se puede disfrutar de una cerveza viendo un partido de hockey o viendo gente patinando sobre hielo. Buenos precios para comer. 

• Avilys Alus Darykla: Publicada el 21 de febrero de 2016. Un Brewpub no al uso en el que sólo tomar una cerveza vas a pesan que estás en un exclusivo club de literatos. Bien por la experiencia.

...Y además:

• Hop Doc Gastrobar: buen sitio donde probar algunas micros lituanas con una buena selección de comida. @ M. Daukšos g. 23

• RePUBlic: "Historias del RePUBlic". Cervecerías "todo-terreno" en el que dependiendo a la hora que se vaya uno puede ver un partido de baloncesto, hockey hielo o lo que televise la Baltic Sport; o cenar; o estar de copas. Buena selección de cervezas. @ Laisves Alèja, 57 y Vilniaus Gatvé, 10, 13 y 29.

• London Grill: Buena comida con una selección de cervezas que se sale ligeramente de las cerveza industrial que inunda la ciudad. @ Vilniaus g. 13

• Maxima: el clásico supermercado. El más grande está en el Centro Comercial Akropolis en el que se pueden encontrar cientos de cervezas industriales lituanas. Si lo que se pretende es hacer ticks, este es el sitio apropiado.

Espero con todas entradas de la maravillosa ciudad ciudad que me acogió durante dos meses os puedan dar una visión de la oferta cervecera existente. Más allá de la grandísima, pero no variada, oferta de cerveza industrial.

Código de colores 

Blanco: sitios turísticos para facilitar su localización 

Verde: Tiendas de cerveza 
Amarillo: cervecerías 
Azul: Brewpubs

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VILNIUS

 
Y como ya he dicho al comienzo de la entrada paso a enumerar los locales cerveceros de Vilnius que tuve oportunidad de visitar. La capital del país como no puede resultar extraño cuenta con muchos y variados locales. Me pasé por allí durante un fin de semana completo en el que también me dio tiempo de un poco de "japoneseo" visitando el bonito Castillo de Trakai. 


Como os podréis imaginar hay muchos locales más, pero a mi ni me dio tiempo y además visitando primero y publicando después los que ponen más abajo quise tener una visión bastante completa gracias a los comentarios que Ratebeer me ofrecía. No me equivoqué porque los cuatro me encantaron.

Cervecerías:

• Kaimiško Alaus Baras Šnekutis. Publicada el 16 de febrero de 2016. Entrar en este local es el paraiso para todo amante de la cerveza que se precie. Prohibido estar en Vilnius y no ir. 

• The Beer Museum. Publicada el 2 de marzo de 2016. Otro de los locales de la capital lituana que uno no puede dejar de visitar. Grandísima oferta en barril y en botella.

• Vilniaus alus. Publicada el 20 de marzo de 2016. Fui el domingo por la mañana y con musica de discoteca para amenizar. No obstante ofrece buena oferta microcervecera.

Brewpubs:  

• Busi Trecias. Publicada el 9 de abril de 2016. Cuando fui sólo dos cervezas propias. Una pena no haber podido probar la Baltic Porter. Calidad/precio de la comida es más que recomendable. 

Otro local que merece la pena visitar es la cervecería Alynas. No tiene la variedad de cervezas que otras pero tiene buen ambiente por la tarde-noche. 

Con estas cuatro pinceladas de Vilnius espero que os puedan ayudar para coger tono. Me faltó pr visitar el Alaus Biblioteka que cuenta con muy buenas críticas pero desafortunadamente el domingo por la mañana que me quise pasar estaba cerrado. Como he dicho hay muchos más así es que el que vaya por allí que no dude en escribir algo de los locales que se me han quedado.

Código de colores 

Blanco: sitios turísticos para facilitar su localización 

Amarillo: cervecerías 

Azul: Brewpubs

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RIGA

Y por último otra escapada que en este caso resultó salir un poco "rana". La ciudad de Riga y los locales cerveceros que pude visitar. Tenía previsto estar por allí para un fin de semana completo para empaparme bien de la ciudad y me empapé de otra manera. Fue un viaje duro en coche desde Kaunas por la Via Báltica que una las ciudades de Varsovia-Kaunas-Riga-Tallin-Helsinki. Uno puede pensar que al unir tan importantes ciudades la carretera será buena. Nada más lejos de la realidad. La mayor parte del trayecto en un solo carril. Si aparte de eso al llegar a Riga empieza a nevar como si no hubiera un mañana y ante el temor de quedarme tirado en la ciudad decidí adelantar la vuelta no sin antes recorrerme su bonita Ciudad Vieja, visitar algunos locales y poner rumbo al otro extremo de Lituania: Klaipeda.

Locales: 

• Alus Seta - Lido: Publicada el 25 de febrero de 2016. Una cervecería en la que se pueden probar varias variedades de la cerveza Lido y en el que se pueden degustar riquísimos platos nacionales en su buffet. 

• Taka Bar: Publicada el 4 de abril de 2016. Un local referente en la ciudad en donde se pueden probar algunas de las micros punteras nacionales: Malduguns y Barda. 

• Peter's Brewhouse: Publicada el 14 de abril de 2016. Una micro letona en la que pidiendo el tasting de las tres variedades puede ser suficiente.
  

• Runcis: Publicada el 14 de abril de 2016. Más cercano a un bar de barrio que otra cosa pero en el que se pueden encontrar buenas variedades locales.

No me dio tiempo de nada más. Una pena la gran nevada que me cayó encima pero es una ciudad que merece mucho la pena no solo cerveceramente hablando sino también turisticamente.

Código de colores 

Blanco: sitios turísticos para facilitar su localización 
Amarillo: cervecerías 
Azul: Brewpubs

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Por último escribí una entrada de los estilos cerveceros lituanos el día 3 de mayo de 2016 en la que comentaba muy brevemente las características propias de cada uno de ellos. En algunos casos nos enseña un poco más de la personalidad de esta gente a la vez que sus costumbres.

Y ya con todas estas referencias espero que se os despierte el gusanillo de visitar estos bonitos países, eso sí, recomiendo hacerlo en verano. Yo, por motivos laborales, o era en pleno invierno o nada. Aparte de ir probando poco a poco referencias de esta zona que está despertando también cerveceramente hablando. Que la disfrutéis.

Bares qué lugares. Runcis. Riga #3. Brewpubs de Riga #1. Peter's Brewhouse

Esta entrada la voy a dedicar a dos locales de Riga en los que no pasé mucho tiempo disfrutando de la cerveza que disponían pero que considero pueden ser interesantes para una visita de cara al turista cervecero que viaje a esta ciudad.

Runcis:

El Runcis es de esos locales en los que la primera impresión es totalmente diferente a lo que uno opina después de salir del local y habiéndose bebido tres o cuatro cervezas de micros, en este caso de Letonia.

Se encuentra situado en plena ciudad vieja de Riga, muy cerca de la bonita Iglesia de San Pedro, en un callejón interior escondido que justo va a dar de bruces a dicha iglesia. Tanto el callejón como la fachada del local son sobrios. No hay ningún cartél indicador situado en las dos calles principales a las que va a dar el callejón en donde señale que dentro se encuantra uno de los mejores locales cerveceros de la ciudad según la base de datos de Ratebeer.

Un único cartel luminoso de la cerveza Tervetes en la fachada es la única señal que nos indica que allí hay un bar. Las letras minúsculas en una de las cristaleras del bar son difíciles de ver. El hecho de entrar al local fue por dos principales razones: una, que figura con bastante buena puntuación en Ratebeer; y dos que había que buscar cobijo por la nevada que ya era más que importante (no se aprecia bien en la foto de más abajo pero doy fe).

El ambiente del local es muy familiar, con gente de Riga, muy poca gente joven... al menos a la hora que yo fui: después de comer (horario español). La gente local bebiendo pintas, charlando de forma animada y haciendo gestos entre si sobre un trio de chicas de habla inglesa que se encontraban en una de las esquinas del local. El camarero va con lo justo de inglés y no fue hasta que le señalé la cerveza cuando supo lo que realmente quería.

Como dije al principio cuatro micros letonas disponibles. Aparte la Kocel (agotada) y una sidra. Entre las micros una Bralis Senču, una Mikela Alus que fueron mis dos opciones ydos de Tervetes Alus. Nada más. No obstante y es algo común que me he encontrado por estas latitudes, tanto en Letonia como en Lituania, es que en teoría esta bar siendo "exclusividad" de Tervetes también dispone de otras cervezas ajenas a la marca. Cosa contraria a como ocurre en España.

Un bar que como se diría aquí en España, "de barrio", por no decir otro apelativo el cual dispone de una selección de cervezas bastante cuidada si uno quiere juntar unos pocos 'ticks' de cervezas letonas, y más aún si sirve de refugio ante una fuerte nevada.

Dirección: Jana Seta, Riga

Horario: de lunes a viernes de 12:00 a 02:00

Sábados de 14:00 a 02:00. Domingos cerrado

Facebook: /runcis/

Peter's Brewhouse:

Muy cercano al Runcis y por consiguiente de la Iglasia de San Pedro. Un local bastante amplio y mi parada tras salir del Runcis. Es un local muy amplio y si además se encuentra en una zona privilegiada tiene pinta de que uno se puede encontrar bastante gente en él. Como no pocas veces mis horas de visita no estaban coordinadas con las del resto de nativos así es que cuando entré en él me situé en la barra a lado de los grifos; como suele ser de costumbre siempre que puedo.

La decoración es un tanto clasica pero muy acorde a lo que uno se puede o quiere encontrarse en un brewpub; una caldera, un fermentador,...; independientemente del resto de mobiliario que pasa a quizás un segundo plano. En aquel momento tenían tres cervezas disponibles. Me decanté por la Peter's Red Lager. Una cerveza muy pobre que si la hubiera tomado aquí en España la hubiera puesto de vuelta y media seguro pero que al haberla tomado a 3000 Km de distancia de mi país parece que el cambio de huso horario y una diferencia de más de 15 grados de latitud le da lo suficiente para darla un aprobado justito. Cosas del amor (o desamor) patrio... 

Cuando me estaba acabando la cerveza, en una bonita jarrita tipo mug vi en la pizarra que podían probarse las tres variedades, esto es, pagar por un tasting. Hubiera sido lo más acertado con tal de tener dos ticks más. En aquel momento no tenía más ganas de cerveza, que raro..., y decidí irme no sin antes pagar bastante, no recuerdo cuánto pero me pareció mucho por dicha jarrita. Total, lo que es sentirse un poco atracado a mano armada, sin haber probado las otras dos cervezas y llevándome en el estómago una cerveza que dejaba mucho que desear. Sin duda la hubicacíón privilegiada hacía mucho en el alto precio de la cerveza.

Dirección: Skārņu iela 9, Riga

Horario: de lunes a jueves y domingos de 11:00 a 00:00.
Viernes y sábado de 10:00 a 02:00.
Web: http://www.peterbrewhouse.lv

Facebook: /petersbrewhouse/

Bares qué lugares. Taka Bar. Riga #2.

Tal y como hice cuando visité la ciudad de Vilnius de visitar el local cervecero mejos valorado, en este ocasión fue lo mismo y no pude dejar de hacer una visita a la cervecería mejor valorada de la ciudad de Riga: el Taka Bar. Como aquella vez en Vilnius da la casualidad que este local también está un poco alejado del centro, de la Old Town. Hacer todo el camino andando, con una nevada que poco a poco empezaba a ser más persistente y con todo el suelo nevado de haber estado cayendo nieve durante todo el día se hizo un poco duro. Pero nada que no se solucionara con un buen abrigo, y no tanto una capucha, que no suelo ponerme...

El local tiene cierta amplitud, con un gran mural justo enfrente. Quizás me sintiera como en el Chinaski de Madrid por los colores y diseño del mismo. Pero no, estaba a poco menos de unos 3000 Km de casa. Tiene dos zonas bien diferenciadas: una en la que me situé, donde está la barra del local y la más bulliciosa a la postre y la otra a fondo a la izquierda que se accede desde la principal. La gente que se mueve por el local es gente joven a la que a merced de lo observado sobre qué cervezas pedían dispone de inquietud por probar las cervezas tanto las que estaban picnchadas como las que había en un par de neveras.

Al lado derecho según se accede tiene una proyección animada de unos 3 o 4 minutos de duración muy bien diseñada sobre la elaboración de la cerveza, con sus diferentes pasos. Desde el vertido de la malta para su molido hasta que la cerveza es embotellada. Muy bien ingeniada que quedaba muy bien sobre la pared que a su vez resaltaba la olla de cocción, el tanque de fermentación, el whirlpool...

Allí, como no puede ser de otra manera de decanté por una de las micros letonas que está comenzando y que junto a Malduguns y Labietis mejores productos está haciendo, hablo de Barda y la primera fue la Barda Amerikas Gaišais Eils, una APA no muy estridente y fácil de beber. Como segunda opción continué con la Barda Amerikas Indijas Eils. Una IPA que tení muy buen comienzo pero que luego se quedaba un poco corta de "punch". A poco el dueño empezó a tener una conversación conmigo. Supongo que habrá muy poca gente dirigiéndose a él en inglés y tomando unas fotos del local a la vez que unas notas de las cervezas según las iba probando. Que si de dónde era; que era raro vez españoles por el local; al decirle que estaba en Kaunas trabajando me dijo que el Vilnius el siguiente fin de semana (justo el que estoy escribiendo esta entrada dejándola preparada) había un festival cervecero, etc. Dicha conversación acompañada de una Malduguns Rudais Redens, una bitter bastante bien lograda.

El Taka Bar es, en definitiva, un sitio al que hay que visitar. Ameno, tranquilo, con buena música de fondo e ideal para beber buena cerveza entablando entretenidas conversaciones.

Dirección: Miere Iela,10

Horario: de lunes a jueves de 14:00 a 24:00

Viernes de 14:00 03:00. Sábado de 12:00 a 02:00

Teléfono: +371 25674518 ó +371 29230508

Facebook: /TAKA-116490961719443/

 

Bares qué lugares. Alus Seta - Lido. Riga #1

Situado en pleno corazón de la ciudad vieja de Riga es uno de los muchos locales franquicia que el grupo microcervecero Lido tiene por la ciudad. Por resultar este más emblemático, por estar más céntrico y por la oferta gastronómica que ofrecía es por lo que me dirigí al mismo, obviando muchos otros.

Casa de las Cabezas Negras e Iglesia de San Pedro (al fondo)

Recién llegado a Riga me propuse dar un paseo por la ciudad, visitando los sitios y monumentos más emblemáticos. Debajo de una nevada que poco a poco empezaba a apretar y un poco cansado del viaje en coche desde Kaunas. Apenas fueron tres horas pero en carreteras no muy buenas la cosa se acrecienta.

El local es muy espacioso y yo entré desde el acceso de la Tirgoņu iela. Desde ese acceso lo primero que se encuentra uno es un mostrador en el que se despachaban dulces, como si fuera una cafetería desntro del local. Hay que cruzar el largo pasillo no sin antes encontrarse con una sala con mesas y sillas muy bien decorada para llegar a lo que consideraría la barra del bar.

Una vez termina el pasillo a la izquierda la barra del bar con una ornamentación muy clásica y de gran bellaza. A la izquierda un buffet con mucha cómida típica letona. No me esperaba esto y sin dudarlo y vista la hora que era, ya cerca de las tres de la tarde (no me he llegado acostumbrar a los horarios de las comidas/cenas europeas), se me abrió el apetito. No obstante lo primero en elegir fue cerveza. Poca variedad a pesar de sus seis grifos. La primera opción fue una Lido Gaisais: maltosa, con cierto dulzor proveniente de ciertas notas melosas.

Ya habiendo cogido mesa y cerveza en mano tocaba el menú. Gran variedad de entrantes con varios tipos de ensaladas. Yo me decidí por una loncha generosa por su grosor de salmón y un taco de pescado, yo diría que pez espada o similar, ligeramente marinado pero sin perder un ápice su marcado sabor a mar. De segundo una pieza de cerdo ahumada y cocinado como si fuera un codillo. Riquísimo, del cual sólo quedaron los dos huesos. La carna muy tierna, se deshacía en la boca. Sin duda fue la elección correcta a la que tuve que acompañar de una Lido Medaus, un poco más especiada que la anterior, manteniendo notas dulzonas y ligera al paladar.

Esto es lo que fue mi paso por el Alus Seta - Lido. Un local al que uno puede ir tanto para beber algo como para directamente comer; pero que no le dejará indiferente tan solo aunque sea por la decoración que tiene.

Dirección: Tirgoņu iela 6

Horario: todos los días de 11:00 a 22:00

Teléfono: +371 67 222 431

Website: http://www.lido.lv/eng/

Facebook: /Alus-Seta-Riga