De cervezas por Kaunas, Vilnius y Riga.

KAUNAS

 
Para todo aquel que se haya perdido alguna entrada de mi estancia por tierras lituanas y tal y como hice en su día en el caso de París y por resultar de gran aceptación entre el personal que me lee, una vez finalizadas todas las entradas dedicadas a Kaunas, en donde disfruté en todos los aspectos durante dos meses, y por Vilnius donde me fui un fin de semana de escapada; voy a dedicar una para nombrar aquellos sitios que yo considero imprescidibles de visitar en ambas ciudades para tener una buena visión del panorama cervecero que se cuece; lejos sobre todo de tanta cerveza industrial como prima por todo el país. Empezamos por Kaunas que fue donde estuvo mi "campo base".

Cervecerías:

• Alaus Kultūra ÖL. Publicada el 16 de enero de 2016. Es un referente en donde se puede encontrar buenas referencias de variadas procedencias. Un poco escasa la variedad lituana.

• Gyvas Pub. Publicada el 7 de febrero de 2016. Una de las mejores referencias de la ciudad en el que uno puede encontrar una muy buena oferta de micros lituanas.

• Nisha. Publicada el 9 de marzo de 2016. Un local el cual nos gustaría tener justo debajo de nuestro casa. Variedad, buen ambiente y mejor precio.

• Smuklė Alaus Sapnas. Publicada el 24 de marzo de 2016. Con una oferta cervecera normal/alta hay otros motivos por los cuales es más que recomendable hacerle una visita. ambiente familiar y agradable.

• Vingiu Dubingiu: Publicada el 27 de abril de 2016. Cervecería con muy buena selección de cervezas lituanas, principalmente Dundulis pero también alguna excelente rareza de la Gintaro Baras

Tiendas:

• Bottlery. Publicada el 23 de enero de 2016. Poca variedad de cerveza. Una única referencia lituana con distintas variedades.

• Vynoteka. Publicada el 23 de enero de 2016. Cervezas procedentes de diversos países europeos. Mayor variedad de cerveza lituana pero sin llegar a ser desbordante.

Brewpubs: 

• Bravaria Kaunas: Publicada el 1 de febrero de 2016. Se puede disfrutar de una cerveza viendo un partido de hockey o viendo gente patinando sobre hielo. Buenos precios para comer. 

• Avilys Alus Darykla: Publicada el 21 de febrero de 2016. Un Brewpub no al uso en el que sólo tomar una cerveza vas a pesan que estás en un exclusivo club de literatos. Bien por la experiencia.

...Y además:

• Hop Doc Gastrobar: buen sitio donde probar algunas micros lituanas con una buena selección de comida. @ M. Daukšos g. 23

• RePUBlic: "Historias del RePUBlic". Cervecerías "todo-terreno" en el que dependiendo a la hora que se vaya uno puede ver un partido de baloncesto, hockey hielo o lo que televise la Baltic Sport; o cenar; o estar de copas. Buena selección de cervezas. @ Laisves Alèja, 57 y Vilniaus Gatvé, 10, 13 y 29.

• London Grill: Buena comida con una selección de cervezas que se sale ligeramente de las cerveza industrial que inunda la ciudad. @ Vilniaus g. 13

• Maxima: el clásico supermercado. El más grande está en el Centro Comercial Akropolis en el que se pueden encontrar cientos de cervezas industriales lituanas. Si lo que se pretende es hacer ticks, este es el sitio apropiado.

Espero con todas entradas de la maravillosa ciudad ciudad que me acogió durante dos meses os puedan dar una visión de la oferta cervecera existente. Más allá de la grandísima, pero no variada, oferta de cerveza industrial.

Código de colores 

Blanco: sitios turísticos para facilitar su localización 

Verde: Tiendas de cerveza 
Amarillo: cervecerías 
Azul: Brewpubs

*     *     *     *     *

VILNIUS

 
Y como ya he dicho al comienzo de la entrada paso a enumerar los locales cerveceros de Vilnius que tuve oportunidad de visitar. La capital del país como no puede resultar extraño cuenta con muchos y variados locales. Me pasé por allí durante un fin de semana completo en el que también me dio tiempo de un poco de "japoneseo" visitando el bonito Castillo de Trakai. 


Como os podréis imaginar hay muchos locales más, pero a mi ni me dio tiempo y además visitando primero y publicando después los que ponen más abajo quise tener una visión bastante completa gracias a los comentarios que Ratebeer me ofrecía. No me equivoqué porque los cuatro me encantaron.

Cervecerías:

• Kaimiško Alaus Baras Šnekutis. Publicada el 16 de febrero de 2016. Entrar en este local es el paraiso para todo amante de la cerveza que se precie. Prohibido estar en Vilnius y no ir. 

• The Beer Museum. Publicada el 2 de marzo de 2016. Otro de los locales de la capital lituana que uno no puede dejar de visitar. Grandísima oferta en barril y en botella.

• Vilniaus alus. Publicada el 20 de marzo de 2016. Fui el domingo por la mañana y con musica de discoteca para amenizar. No obstante ofrece buena oferta microcervecera.

Brewpubs:  

• Busi Trecias. Publicada el 9 de abril de 2016. Cuando fui sólo dos cervezas propias. Una pena no haber podido probar la Baltic Porter. Calidad/precio de la comida es más que recomendable. 

Otro local que merece la pena visitar es la cervecería Alynas. No tiene la variedad de cervezas que otras pero tiene buen ambiente por la tarde-noche. 

Con estas cuatro pinceladas de Vilnius espero que os puedan ayudar para coger tono. Me faltó pr visitar el Alaus Biblioteka que cuenta con muy buenas críticas pero desafortunadamente el domingo por la mañana que me quise pasar estaba cerrado. Como he dicho hay muchos más así es que el que vaya por allí que no dude en escribir algo de los locales que se me han quedado.

Código de colores 

Blanco: sitios turísticos para facilitar su localización 

Amarillo: cervecerías 

Azul: Brewpubs

*     *     *     *     * 

RIGA

Y por último otra escapada que en este caso resultó salir un poco "rana". La ciudad de Riga y los locales cerveceros que pude visitar. Tenía previsto estar por allí para un fin de semana completo para empaparme bien de la ciudad y me empapé de otra manera. Fue un viaje duro en coche desde Kaunas por la Via Báltica que una las ciudades de Varsovia-Kaunas-Riga-Tallin-Helsinki. Uno puede pensar que al unir tan importantes ciudades la carretera será buena. Nada más lejos de la realidad. La mayor parte del trayecto en un solo carril. Si aparte de eso al llegar a Riga empieza a nevar como si no hubiera un mañana y ante el temor de quedarme tirado en la ciudad decidí adelantar la vuelta no sin antes recorrerme su bonita Ciudad Vieja, visitar algunos locales y poner rumbo al otro extremo de Lituania: Klaipeda.

Locales: 

• Alus Seta - Lido: Publicada el 25 de febrero de 2016. Una cervecería en la que se pueden probar varias variedades de la cerveza Lido y en el que se pueden degustar riquísimos platos nacionales en su buffet. 

• Taka Bar: Publicada el 4 de abril de 2016. Un local referente en la ciudad en donde se pueden probar algunas de las micros punteras nacionales: Malduguns y Barda. 

• Peter's Brewhouse: Publicada el 14 de abril de 2016. Una micro letona en la que pidiendo el tasting de las tres variedades puede ser suficiente.
  

• Runcis: Publicada el 14 de abril de 2016. Más cercano a un bar de barrio que otra cosa pero en el que se pueden encontrar buenas variedades locales.

No me dio tiempo de nada más. Una pena la gran nevada que me cayó encima pero es una ciudad que merece mucho la pena no solo cerveceramente hablando sino también turisticamente.

Código de colores 

Blanco: sitios turísticos para facilitar su localización 
Amarillo: cervecerías 
Azul: Brewpubs

 *     *     *     *     *

Por último escribí una entrada de los estilos cerveceros lituanos el día 3 de mayo de 2016 en la que comentaba muy brevemente las características propias de cada uno de ellos. En algunos casos nos enseña un poco más de la personalidad de esta gente a la vez que sus costumbres.

Y ya con todas estas referencias espero que se os despierte el gusanillo de visitar estos bonitos países, eso sí, recomiendo hacerlo en verano. Yo, por motivos laborales, o era en pleno invierno o nada. Aparte de ir probando poco a poco referencias de esta zona que está despertando también cerveceramente hablando. Que la disfrutéis.

Bares qué lugares. Vingiu Dubingiu. Kaunas #5

El hallazgo de este local fue uno de los tardíos, pero no por ello menos importante ni mucho menos. Eso que también estaba a unos diez minutos andando desde el hotel donde me alojaba. Sin duda y visto lo visto en todas las entradas de los locales de Kaunas que he escrito, la localización de mi alojamiento era más que buena..., excelente. Como ya comenté estaba situado en la Laisves Gatvé, muy céntrico y que quedaba cerca de todo, desde los mejores locales cerveceros hasta las mejores rutas turísticas por la ciudad. Un acierto. Por cierto su nombre: Hotel Kaunas****.

En cuanto al Vingiu Dovingiu se encuentra en un antiguo edificio de madera en la A. Mackevičiaus Gatvé 35 de llamativo color azul. No resulta extraño ver estos colores en este tipo de edificación. No sólo azul, sino también verdes, amarillos, burdeos, blancos, marrones hacen de ciertos barrios de Kaunas que sean de los pintoresco.

Ya dentro del local el ambiente es acogedor, a pesar de la cuidada decoración moderna, con muy buena elección en cuanto a la música de fondo ofertada, con un volumen muy propio para a la vez estar de conversación. En frente la barra, muy amplia a todo lo largo; en el centro el tirador con ocho grifos. A la derecha de la barra un pequeño espacio con varias mesas altas; a su izquierda tres neveras repletas de micros lituanas.

Nos recibe Tomas, el dueño del local, muy buen conocedor del movimiento craft en Lituania. Antiguo representante de Dundulis decidió montar esta cervecería como una segunda salida. No en vano de sus ocho grifos siempre tiene una muy buena rotación de las cervezas de Dundulis. La primera vez que fui tenía pinchadas cinco diferentes de esta cervecera, como se puede ver en las fotos. Aparte de esto tengo que decir que esta cervecera es una de esas que está acaparando todas las miradas dentro del nuevo panorama cervecero lituano. Los tres últimos grifos son fijos, al menos de todas las veces que fui siempre tenían lo mismo: la Weihenstephan Vitus, la Tennent's Stout y la Fullers London Pride. En definitiva cerveza para toda clase de público.

La oferta en botella no es menos buena. Si bien sigue predominando Dundulis en varios estantes también se pueden encontrar algunas Armeniukas, Apynis, Sakiškių, etc. Si uno está cansado de la oferta lituana o como me pasó a mi la última vez que ya había probado todas las cervezas nacionales que tenía en aquel momento también puede escoger entre algunas norteamericanas, alemanas, danesas. No sabía qué distribución tenían las americanas en este país así es que me decidí por la última opción.

Sin duda alguna a pesar del encuentro tardía con el local es sin duda el mejor que podría haber visitado en la ciudad de Kaunas. Buen final para la última entrada dedicada a locales de allí.

Dirección: A. Mackevičiaus G., 35, Kaunas 44283

Horario: de martes a sábado de 16:00 a 01:00

Teléfono: 8 640 60036

Web: http://www.vingiu-dubingiu.lt

Facebook: /VingiuDubingiuAlude/

Bares qué lugares. Smuklė Alaus Sapnas. Kaunas #4

Hallazgo tardío el de esta cervecería de Kaunas. A mitad de camino entre la Iglesia de San Miguel Arcángel, de arquitectura ortodoxa y el Centro Comercial Akropolis, ya comentado varias veces en las entradas dedicadas a Kaunas.

Iglesia de San Miguel Arcángel

Entrada al Smuklė Alaus Sapnas

Local con gran amplitud en el que nada más acceder uno se encuentra con todo un repertorio de breweriana que rebosa por todos los lados. No hay especio de pared o techo que quede libre sin que haya algún objeto relacionado con la cerveza. Camisetas, cristalería, toallas, banderas, tapas de barriles. todo vale. Da igual que sea breweriana relacionada con la cerveza industrial que con alguna microcervecera. Los barriles de 5 litros que se pueden ven en algunos centros comerciales de determinadas cervezas son aprovechados para lámparas; multitud de banderas para forrar por completo el techo,... todo vale y todo está perfectamente en consonancia con el conjunto.

La oferta cervecera no es que sea muy puntera pero sí se puede encontrar alguna cervezas interesantes en alguno de sus diez ó doce grifos. Sobre todo hay una que destaca con más de una variedad, la Kauno Alus. Esta cerveza es elaborada en la ciudad de Kaunas pero por raro que parezca es bastante difícil encontrarla en los bares. Al menos eso me pareció a mi o es que sería porque siempre anduve por bares situados en la zona más turística y esta cerveza no tiene presencia en los mismos, la gran mayoría de ellos copados de las grandes Kalnapilis, Volfas Engelman, Svyturys,...

Vista exterior de la Kauno Alus en Savanoriu Prospektas, 7

No cabe duda que es un local más que curioso, que si bien no destaca mucho por la oferta cervecera que nos puede ofrecer yo no dejaría de lado para hacerle una visita y poder estar tranquilamente charlando en un ambiente familiar rodeado de tanta y tanta breweriana.

Dirección: Gedimino Gatvé, 30

Horario: de lunes a jueves de 11:30 a 22:00

Viernes de 11:30 a 00:00.

Sábados de 14:00 a 22:00

Domingos de 14:00 a 20:00

Teléfono: 8 655 49667

Facebook: AlausSapnas/

Web: http://alaussapnas.lt

Bares qué lugares. Nisha. Kaunas #3.

El Nisha Bar'o Perspektyva es el bar que a todo el mundo le gustaría tener apenas bajando las escaleras de su casa. Familiar, acogedor, con buena y amplia oferta cervecera, buen trato, mejores precios. Muy cercano de la Calle Vilna que como ya he dicho en entradas anteriores, ésta junto con la Calle Laisvés conforman las dos mejores arterias de la ciudad en cuento a oferta gastronómica, turística y comercial. Se encuentra en la Calle Daukšos, 29 y si uno no va atento a las fachadas de encontrarse algún letrero o cartel o algo similar pasa completamente desapercibido. Eso es lo que me pasó la primera vez que me dirigí hasta allí y despues de recorrer la calle dos veces, incluidos patios interiores, desistí y me fui a investigar otro.

Una vez dentro uno se da perfectamente cuenta del potencial de esta cervecería. Lo primero que llama la atención es la gran estantería con botellas de cerveza y eso se acentúa por el hecho de ser un local muy pequeño. Casi se puede decir que el área que cubre la barra es la mitad de toda la superficie de la cervecería. Cuenta con trece grifos, principalmente con cerveza de micros, ya sean locales, alemanas, inglesas. También se puede ver alguna BrewDog o alguna belga más conocida

Vista general del local desde la entrada

La oferta en botella es realmente buena. Os podéis imaginar que con unas estanterías abarrotadas con más de 300 cervezas diferentes no podía ser mala. lejos de ver cerveza belga, alemana, checa también se pueden ver mis queridísimas Nogne, Oud Beersel, etc. Si alguien busca cerveza de países raros este también puede ser su sitio. Cerveza de China, Taiwan, Sudáfrica o Georgia se pueden encontrar por las vitrinas.

13 grifos

Letonia (Malduguns), Lituania (Dundulis) y Estonia (Tanker)
también unidas por la cerveza

El trato al cliente es genial, tanto por parte de la camarera, Daiva, la cual habla un poco español de pasar las vacaciones en la playa de la zona de Guardamar como del dueño, el cual tiene un conocimiento perfecto de la cerveza lituana. Siguiendo sus consejos se pueden probar verdaderas maravillas lituanas que tiene por las estanterías anteriormente mencionadas con el fin de tener un conocimiento más amplio de la oferta de la ciudad.

Dirección: M. Daukšos g. 29, Kaunas 44283

Horario: de lunes a sábado de 14:00 a 02:00

Domingos de 14:00 a 23:00

Teléfono: 8-611 30030

Facebook: nisha.baro.perspektyva/

Brewpubs de Kaunas #2. Avilys

Situado en la calle principal de Kaunas, en la Vilniaus gatve, 34. Una en la que junto a la Laisves gatve se puede encontrar las más variadas tiendas y locales de Kaunas. El hecho de ser en su totalidad peatonal hace que sea una de las más transitadas tanto de día como de noche..., y hasta en horario de "muy de noche".

El Brewpub se encuentra situado en un impresionante caserón en mitad de la mencionada calle Vilna, un edificio de fachada verde claro en su planta baja y amarillo claro en la primera que me imagino en su día formó parte de algo similar a un hotel de época, de esos de los que vemos en la películas de primera mitad de siglo. Afortunadamente el paso de la arquitectura rusa por esta zona no trastocó ni un ápice este edificio de una gran belleza..

Hay que subir un par o tres escalones para acceder y nos encontramos con una amplia puerta acristalada que mirando a través de ella no deja de asombrarnos lo que hay dentro. Parece que vayamos a entrar en un exclusivo local de cualquier ciudad occidental que os podáis imaginar. Una vez dentro nos damos cuenta del cuidado de su decoración y el acertado diseño de tanto cortinas, lámparas, sillones, etc. Y estamos dentro de un brewpub...Está claro y no hace falta que vayáis expresamente al local que no hablo de un brewpub al uso, como cualquier otro que nos podamos encontrar aquí en España.

El día que yo fui se podían degustar únicamente dos de sus cervezas, de su pequeñísima gama de cervezas, a pesar de que disponen de alguna más. La Avilys Avilio, una lager muy curiosa con ciertos toques florales y buena maltosidad; y la Avilys Lithuanian Honey Beer, de color más tostado en la que se combinan de maravilla notas tostadas junto a otras melosas. Matices a miel en ambas cervezas nos muestran la predilección que se tiene en esta brewpub por este producto. De hecho Avilys en lituano significa "colmena".

Además también se puede visitar el recinto donde se elabora la cerveza, en una planta sótano a la cual se accede desde la entrada principal. Si bien el cambio de decoración es drástico con respecto a la que había arriba sigue sin ajustarse a lo que nosotros podemos entender como un brewpub: lugar precisamente "no-tranquilo" en el que hay una decoración más bien informal a la vez de funcional. En la sala, compuesta por grandes arcadas formando pequeñas bóvedas se puede ver en un apartado los equipos de fabricación de la cerveza. Por lo demás mantiene el mismo formalismo de mesas dispuestas para cenar tranquilamante con música lenta de fondo.

Dirección: Vilniaus Gatvé, 34

Horario: de lunes a jueves y domingo de 12:00 a 00:00

Viernes y sábado de 12:00 a 02:00

Teléfono: +370 655 02626

Website: http://www.avilys.lt/

Facebook: /Restoranas-Alaus-Darykla-Avilys

Bares qué lugares. Gyvas Pub. Kaunas #2.

El que voy a comentar ahora aún sin haber terminado de visitar los locales cerveceros de cierta índole que uno se puede encontrar por Kaunas puede ser uno de los mejores que haya en la ciudad. Las críticas recibidas en Ratebeer si bien las puntuaciones no eran muy buenas, los comentarios sí que daban señal que se trataba de un bar en el que uno se puede sentir, no sólo a gusto sino que puede ver hecho realidad su sueño de por fin encontrar un local cervecero en donde predominen las micros lituanas sobre cualquier otra cosa. Hablo del Gyvas Alus.

El local se haya por así decirlo al lado de la plaza principal de Kaunas, haciendo semiesquina entre las calles Rotušės Aikšté 6, la de la misma plaza, y Muitinės Gatvé 1, que desemboca en ella. En la plaza se encuentra el Ayuntamiento de la ciudad, también llamado "El Cisne Blanco", de gran belleza arquitectónica así es que al ser visita obligada esta zona es más que conveniente aprovechar para pasarse por el Gyvas Pub, cuyos horarios se adecúan bastante para cualquier necesidad.

El Cisne Blanco

El local no es muy grande pero todo lo tiene muy concentrado y muy bien situado quedando la barra justo al entrar a la izquierda y en frente de ella unas mesas altas con taburetes. Más allá en otra estancia otras pocas mesas más con sendos taburetes. Una nevera justo al entrar por la puerta principal y antes de la barra alberga muchísimas micros lituanas que jamás conocía la primera vez que fui. Sin lugar a dudas no iba a ser la última.

La barra tiene 12 grifos y es un poco lioso las indicaciones de la cerveza ya que en los sopertes de los grifos hay pegatinas con los productos disponibles. La única pega es que esas pegatinas no se corresponde con lo que tiene el grifo. No es extraño que pidas una pinta de una Armeniukas Jurgenborg (como fue mi primer caso) señalando una pegatina de un grifo y se vaya al de al lado o dos más allá para llenarte el vaso. Si le preguntas la camarera te dice que efectivamente te ha servido lo que tú has pedido... Mientras ella lo tenga claro... En dicho grifos hay una muy buena variedad de micros lituanas, algo que ya se hacía de esperar dicho sea de paso. La gran mayoría de ellas son tan desconocidas que no pocas de las que valoré en ese local en Ratebeer tenían una o dos valoraciones; incluso algunas de ellas estaban en la base de datos sin valoraciones.

La oferta en botella es muy similar a la de los grifos. Hay un par de neveras y todas ellas son micros de Lituania. Todas también desconocidas para mi así es que no había otra opción que aprovechar por haberme encontrado con un local así. Como no todos los días iba a estar en la misma cervecería me tenía que aprovechar el día que fuera y comprar las botellas para llevármelas a casa (digo bien casa refiriéndome al hotel, pero al estar más de dos meses en una habitación de hotel cuanto antes uno se haga la idea mejor). En botella se puede encontrar auténticas curiosidades como también son cervezas de la Brew Team Brewery, una micro bielorrusa que ha hecho alguna colaboración con la Dundulis lituana (foto de abajo: la Duda IPA colaboración de ambas) de gran calidad.

Lo dicho, un local de muy buena calidad y una oferta en cuanto a micros lituanas que ya se hacía esperar... pero no se vayan todavía que aún habrá más en próximas entradas.

Dirección: Rotušės Aikšté, 6 con Muitinės Gatvé, 1

Horario: de lunes a jueves de 15:00 a 00:00

Viernes y sábado de 12:00 a 02:00

Domingos: de 12:00 a 23:00

Teléfono: +370 68530141

Facebook: /Gyvas-alaus-pubas-krautuvèlè

Brewpubs de Kaunas #1. Bravaria

Es el local que como ya dije en esta otra entrada se encuentra situado en el Centro Comercial Akropolis, a orillas del Rio Nemunas. Una vez entrada en el centro comercial hay que subir hasta lo más alto por las rampas o escaleras mecánicas disponibles. Allí es donde se encuentran todos los locales de restauración. A poco que uno se dé una pequeña vuelta por toda la planta superior destaca enormemente la pista de hielo que hay aparte de las sala de bolos y billar que tiene... y por si fuera poco la amplísima oferta de locales de comida. Os podéis imaginar la gran extensión que tiene este recinto en su totalidad.

Pues bien, uno de esos locales de restauración es el Bravaria Alaus Darykla. Uno de los brewpubs que oferta la ciudad de Kaunas. Se encuentra situado pegado a la pista de hielo con una pequeña barra en la quie sirven las cervezas que ellos elaboran, aparte alguna sidra y unas pocas cervezas industriales de la zona para el paladar de todos los públicos.

Las cervezas que tenían disponibles el día que yo fui eran la Bravaria Premium (Lager): muy sedosa en boca con buena proporción de malta y sutiles toques melosos; la Bravaria Medaus (Spice/Herb): notas intensas a jengibre, con carácter herbal y ligero amargor; y la Bravaria Ajerų (Dunkel): con notas a caramelo tostado, chocolate y ligeramente regaliz.

Aparte de las cervezas que ellos mismos elaboran dispone de una buena oferta culinaria. Principalmente basada en el estilo alemán pero también buenos platos de la cocina lituana que he visto en otros varios sitios. El precio de la comida es insuperable. Cosa muy común, al menos en Kaunas, que no es nada caro el comer buenos platos. El día que me acerqué por allí al ver la oferta del codillo por 4.05€ no me pude resistir y si bien no ha sido el mejor codillo que he comido si me resultó muy propio ya que a la vez que lo comía me quedaba mirando a la gente patinando sobre la pista de hielo anexa. De vez en cuando también se organizan partidos de hockey hielo y qué mejor forma de ver el partido con uans cervezas en este sitio y comiendo a la vez. En definitiva un lujo.

Dirección: Karaliaus Mindaugo Prospektas, 49

Horario: de lunes a miércoles y domingos de 11:00 a 23:00.

De jueves a sábado: ni en FB ni en su web está puesto. 

Podría ser más amplio que los días normales.

Teléfono: +370 69992462

Website: http://www.bravaria.lt/

Facebook: /bravariakns

De compras por Kaunas #1

Segunda entrada dedicada a la guía cervecera de la ciudad en donde me encuentro, Kaunas, y en esta ocasión voy a dedicarla a "Tiendas de cerveza". Muy pocas referencias he encontrado en cuanto a tiendas en las que se pueda comprar cerveza en esta ciuda, más allá de los centros comerciales en los que si uno lo que quiere es tener "ticks" de cerveza lituana es el sitio perfecto, eso sí: industrial; pero si por el contrario lo que busca es un poco más de variedad alejándose de la cerveza industrial en la que las grandes marcas con sus infinitas variedades copan todo..., como digo no hay referencias. 

Para ello lo primero que pensé es como siempre dirigirme a Ratebeer y ver qué tiendas podía encontrar. Me situaba una que además estaba en los primeros puestos y una valoración anterior la describía como muy buena en la que se podía ver no sólo cerveza de Lituania sino también danesa, etc.

Mi sorpresa fue que cuando me dirigí a la dirección, ya estando en Kaunas, había cerrado. Me quedé sin duda sin la mejor opción para ir comprando cerveza y catarla tranquilamente en el hotel. En su lugar vi estas dos que voy a comentar en esta entrada y que bien puede uno dedicarle una visita a ambas durante la misma mañana y tras ello pasarse por un brewpub que citaré más adelante, en una próxima entrada.

Bottlery

Situada en la planta baja, a nivel del suelo, del Centro Comercial Akropolis: toda una referencia en Kaunas, ya que se pueden encontrar tiendas de todo tipo. Pocas veces he visto un centro comercial tan grande, y eso que al vivir en Madrid puedo estar más acostumbrado a ello. Justo en frente del Zalguiris Arena..., otro símbolo de esta ciudad que vive por y para el baloncesto.

La entrada de la tienda es muy pequeña y bien podría pasar desapercibida si no fuera por el nombre que tiene más, que intuitivo. Ya dentro, uno se da cuenta que es una tienda en la que si uno va a buscar botellas de vino es un sitio más que perfecto. Los 'caldos' procedentes de España, Francia, Italia, Chile lo copan todo. Tan solo se puede ver un rincón de la misma en la que en las baldas se puede encontrar cerveza. Muy poca: a saber: Delirium Tremenes, Trappiste Rochefort, Blanche de Namur, Leffe, Hoegaarden, Mahou (Clásica y 5 Estrellas), Warsteiner. 

Muy pobre el panorama, la verdad. Eso si no fuera porque al lado de la caja hay una nevera en donde se puede encotnrar alguna más, incluidas algunas Mateo y Bernabé (sorpresas te da la vida...). En ese momento lejos de comprar cerveza industrial, que la tengo en el supermercado Máxima de justo enfrente por 60 céntimos, por fin pude encontrar cerveza de la micro Butuatu Dvaru Bravoras: cuatro Krafto Alus las cuales en general no están mal del todo, quizás la más flojja de ellas la "Bishop of Uganda", fue lo que saqué de provecho en esta tienda.

Vynoteka

La segunda tienda de cervezas que podemos encontrar en el mencionado Centro Comercial Akropolis y justo en frente de la anterior por su nombre también nos hace indicar qué es lo que vamos a poder encontrar. Pero aparte del vino predominan los espirituosos y las botellas de champagne.

No obstante, la tienda al ser más grande bien pudiera tener algo más de variedad de cerveza local, como a la postre así fue. Pero tampoco vamos a tirar la casa por la ventana no sea... Un gran lineal de cervezas se puede encontrar al fondo a la derecha de la tienda. Predominan las cervezas belgas, alemanas, británicas o como no lituanas. Alguna micro sí se puede ver pero muy pobres la verdad: Alsteka Senojo Pasvalio y Vilniaus Alus no es que destaquen mucho por elaborar buenas cervezas.

¿Estaba todo perdido?, no. Justo en frente del lineal había un pequeño stand en donde se podían ver bastantes variedades de la Raudonų Plytų, la micro de Klaipeda del grupo Svyturys y a su vez perteneciente a Carlsberg. Habían hasta siete variedades del productor. Ya había probado alguna de ellas en algún local así es que compré las que no había probado y esa fue toda la compra que hice en esta tienda, aparte de un par de Fuller's Imperial Stout a un precio inigualable.

*     *     *     *     *

Esto ha sido todo, seguiré buscando tiendas en las que pueda despecharme a gusto en cuanto a cerveza lituana no industrial.

Bares qué lugares. Alaus Kultūra ÖL. Kaunas #1.

No podía empezar esta guía cervecera que voy a dedicar a la ciudad de Kaunas por otro local que no fuera el que primero se encuentra en la lista de Ratebeer: el Alaus Kultūra ÖL.

La cervecería se encuentra en la calle Laisves Alèja, 61; muy cerca del hotel donde me iba a hospedar así es que era buena sitio como para visitarlo varias veces durante toda mi estancia. Cuenta con una amplia fachada en la que predomina una cristalera grandísima que deja ver desde la calle cómo está el ambiente dentro. Desde fuera se ve con bastante amplitud con una decoración cuidada y típica que pueda tener cualquier cervecería al uso.

Al entrar se pueden diferenciar dos zonas separadas; una la que quedaría a mano derecha en donde hay una pequeña barra con unos taburetes, y la otra zona justo en frente, con unas mesas y sillas (en algunos casos algún sillón) para poder disfrutar de la cerveza. La música no está muy alta y es muy cuidada con grupos preferentemente británicos. No sólo se puede beber cerveza, también dispone de una buena carta de comida preparada a buenos precios.

En cuanto a la barra, como digo es bastante pequeña pero está muy bien decorada con una red que cae desde arriba y en la que se entrelazan algunos posavasos, chapas, tarjetas de visitas de cerveceros, etc. En el interior de la barra dispone de ocho grifos; aunque el día que yo fui sólo siete operativos. La mitad de ellos están dedicados a cervezas belgas y alemanas. En los restantes tenían pinchadas un par de micros lituanas y el que quedaba dedicado a la cerveza del local, una Dark elaborada en la República Checa.

En cuanto a las botellas disponibles no destacan mucho las cervezas de micros lituanas. Tan solo dos disponibles, una de ellas la Sakiškių Alus que cuenta con gran variedad y la otra la Butautu Dvaro Bravoras. El resto son casi todas norteamericanas, británicas, belgas, alemanas y hasta cervezas de una micro española: la Brønhër Brew. No cabe duda que es local hecho para la gente de allí con el fin de que conozca el mercado extranjero.

Dirección: Laisves Alèja, 61, Kaunas
Horario: de lunes a miércoles y domingo: de 11:00 a 00:00.
De jueves a sábado: de 11:00 a 02:00.

Teléfono: +37064606091
Facebook: /baras.alaus.kultura