jueves, 26 de noviembre de 2015

Ruta cervecera por los Estados Unidos

Hace casi un año os presente a un par de amigos estadounidenses, Brandon y Michael, que se propusieron viajar de micro en micro por los EEUU durante todo un año completo. En tal hazaña consiguieron la nada despreciable cifra de 7124 cervezas probadas procedentes de 789 micros diferentes. Podéis leer (o re-leer) la entrada completa en este link

Pues bien este es otro viaje cervecero por los Estados Unidos pero a diferencia del anterior en este nos propone beber las mejores cervezas del país, pasando lógicamente por los mejores elaboradores.
La Brewers Association en 2014 contabilizó 3464 fabricantes de los cuales unos 1800 eran micros y 1400 brewpubs. Así pues es fácil creer que entre todos ellos haya buena cerveza, y nosotros por lo que aquí llega lo sabemos de sobra. Los datos se han basado en Ratebeer, gracias a sus premios anuales.

En esos premios anuales de Ratebeer de los 100 mejores productores en todo el mundo, 72 son estadounidenses (...). Dicho así nos da para un buen viaje a través de los EEUU, pero..., durante ¿cuánto tiempo?. Ahí está Randal Olson que encontró la solución usando una serie de algoritmos y el Google Maps API dándonos como resultado un viaje optimizando los medios haciendo escala en los sitios más históricos. Como de lo que se trata es de probar cerveza, de buena cerveza, sólo había que extrapolar ese mapa a otro que conteniera los mejores productores en un radio lo más cercano posible.




La ruta es muy prolífica en el noreste, al igual que en el noroeste, norte y sur de California y alrededores de Denver y Colorado. En el mismo no se han incluido cerveceras como Evil Twin (originiario de Dinamarca) por el hecho de ser "gipsys" y la Anchorage Br. Co. debido a razones obvias de tener que cruzar otro país, no precisamente pequeño, para llegar hasta ella. Así mismo Clown Shoes (Ipswich, Massachusetts) y Alchemist (Waterbury, Vermont) están actualmente cerradas al público. A pesar de eso están incluidas por que no se descarta que vuelvan a abrir sus puertas en un futuro.



Con la ruta propuesta a través de 70 cervecerías se invertirían 197 horas conduciendo a través de 12299 millas y se pararía en un total de 28 estados circulando por un total de 40. En Michigan hay que ir un poco hacia atrás pero como como ya sabéis merece la pena con las fábricas que hay por allí (Founders, Dark Horse, Nektar...). Si el propósito es probar las cervezas esto nos llevaría a 20 días; invirtiendo un par de horas en cada parada para hacer las catas y metabolizar la cerveza y no conducir bebido (¿?). En este mapa se ha tenido en cuenta que por la noche se pararía cerca de cada uno de los elaboradores por lo que uno puede beber sin problema e ir a la cama para al día siguiente estar más o menos fresco.

Siguiendo las recomendaciones de BreweryMap se han encontrado más de 1400 locales cerveceros a lo largo de toda la ruta poniendo un radio de cinco millas. Los tiempos se reducen muchísimo y tenemos muchos mucho más margen de maniobra para pararnos en según qué cerveceras.

Ya tenéis otro tipo de turismo por los Estados Unidos. En uno, el de los amigos Brandon y Michael que cito arriba del todo, el viajar durante un año bebiendo cerveza. En este propuesto un viaje de 20 días pasando por las mejores cerveceras del país.

Sobre BreweryMap...

No había visto nunca esta aplicación hasta escribir esta entrada y me parece de lo más útil si viajamos a los Estados Unidos, desconozco otros países. La dirección web es: www.brewerymap.com.



En la barra lateral izquierda hay una pestaña para poner la ciudad, estado, código postal o dirección a buscar y un selector del radio que queremos aplicar. En otra pestaña nos da la posibilidad para hacer una ruta desde un punto 'A' a un punto 'B' y también un selector de radio a aplicar; y por último en la tercera pestaña hay un buscador de elaboradores. En todas las opciones nos va a dar el resultado de las cerveceras que nos vamos a encontrar dentro del radio aplicado.



Si bien la aplicación parace que está bastante actualizada para los Estados Unidos no parece muy de utilidad para por ejemplo España.

Se puede encontrar no sólo en la Red sino que también está disponible (de pago) para teléfonos iPhone y Android. Desconozco si una vez hecho el pago para bajar la aplicación, unos 2.30€, se dan ciertos privilegios para ir actualizando y aumentando la base de datos que trae consigo. 


Fuentes:

http://flowingdata.com/2015/10/26/top-brewery-road-trip-routed-algorithmically/ 
http://www.pintlabs.com/brewerymap/
http://www.brewerymap.com/

10 comentarios:

  1. Me ha encantado la entrada. Muchas gracias por compartirla.
    En 2016 quiero ir al GABF en Colorado, a ver si puedo visitar algunas del área, pero lo que propones aquí es una auténtica pasada. ¿2017 maybe? :)

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    1. Ya de por sí un viaje a los EEUU en el que uno pueda compaginarlo con visitas cerveceras debe ser una pasado cuanto más si añades el GABF; si encima intercalas alguna visita a alguna de estas micros en teorías de las mejores..., para qué...
      No dudes en avisar cuando lo hagas y no te olvides de escribir algunas líneas para caer muerto de envidia

      Un saludo

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    2. Vamos a intentarlo. Ya tengo los billetes de avión, ahora lo tengo que planificar todo! La verdad que la aplicación esa que pones es muy interesante ya que querría visitar Utah y Arizona también en coche. A ver cómo me lo monto!

      Saludos!

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    3. Joer..., qué envidia me das. A ver si un año de estos nos animamos y damos el salto para visitar algunos sitios de los EEUU que tengo en mente.
      Me reitero con lo que te comenté, no dudes en escribir unas cuantas líneas estés donde estés.

      Un saludo

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  2. La verdad es que a uno se le ponen los dientes largos con semejante "sueño" de viaje. La Tortuga es viajera, y es una cuenta pendiente el viajar a los USA. Hace un par de años estuvimos a punto, pero no pudo ser. Veremos que nos depara el futuro.

    Chulísima la entrada.

    Saludos!

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    1. Yo hace tiempo que lo tengo apuntado pero es que ningún año surge la ocasión. Si no son unas cosas son otras. de todos modos la entrada puede ser orientativa para saber que hay más importante según a qué zonas se dirija uno

      Un saludo

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  3. Una pedazo ruta que me encantaría realizar, no sé si al completo pero al menos gran parte seguro que sí. Veo que faltan algunos nombres de las imprescindibles, por ejemplo Firestone Walker... me sorprende que se hayan dejado una de las para mí top en USA.

    ¿Nos animamos, Josete? A ver si encuentras alguno de esos trabajos tuyos en el extranjero y me apunto a visitarte... jajaja! Yo me pido el sofá de la izquierda ;).

    Un abrazo!!

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    1. Es cierto que no la han nombrado, de hecho de donde tomé la información era uno de los comentarios al respecto.
      Con respecto a la ruta si no los 20 días que puede ser una paliza sí que estaría bien hacerla por etapas. Lo malo que los EEUU no están más cerca como Italia, Alemania, Uk o Francia...

      Lo de buscarme un chollo así de viaje por trabajo al extranjero mira que lo estoy mirando pero aún no hay nada, jejeje. No será por ganas. No obstante tomo nota de lo del sofá...

      Un abrazo

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  4. ¿METABOLIZAR? ¿ESO QUE ES? JEJEJEJE.
    ¿ESTÁ CERRADA CLOWN SHOES? ¿POR QUE?
    LA VERDAD ES QUE HAY TANTA FÁBRICA Y TAN BUENA QUE SERÍA UN NO ACABAR JEJEJE. UN SALUDO TRON!

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    1. Dícese del estadío en el cual un bebedor se pone filosófico y empieza de decir palabros en vez de decirlo como está acostumbrado.

      Un saludo

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